"นี่คือน้ำมันดอกคาเมลเลีย ถั่วหมักแบบหลิวหยาง พริกป่น และเนื้อตุ๋น" หลังจากทีมงานแนะนำส่วนประกอบต่างๆ Lydia Taghzouit จากแอลจีเรีย ได้ลงมือทำอาหารนึ่งแบบฉบับหลิวหยางด้วยตัวเอง
กลิ่นหอมที่ลอยออกมาจากหม้อนึ่งข้างตัวทำให้เธอถึงกับอุทานออกมาว่า "กลิ่นหอมสุดๆไปเลย!"
Andres Mora จากโคลอมเบีย กล่าวว่า "ผมเคยฟังเพลงชื่อแม่น้ำหลิวหยาง และผมชอบดอกไม้ไฟจีน แต่เพิ่งรู้ว่าที่นี่มีอาหารอร่อยและทำง่ายมากด้วย ผมจะซื้อวัตถุดิบกลับบ้านและลองทำให้เพื่อนๆชิม"
ตลอดการจัดกิจกรรมนี้ อาหารนึ่ง 20 เมนูได้ถูกรังสรรค์ขึ้นและเสิร์ฟบนโต๊ะอาหาร
Gao Zhi ประธานคณะกรรมการบริหารนิคมอุตสาหกรรมวัฒนธรรมหลิวหยาง (Liuyang Cultural Industrial Park) กล่าวว่า "ชาวหลิวหยางรักษารสชาติดั้งเดิมของอาหารด้วยกรรมวิธีที่เรียบง่ายและดีต่อสุขภาพที่สุด นี่ไม่ใช่แค่วิธีการทำอาหารเท่านั้น แต่เป็นการสะท้อนถึงทัศนคติและภูมิปัญญาด้วย"
"เราเติมความคิดสร้างสรรค์ลงไปในเมนูอาหารนึ่งแบบดั้งเดิม เพื่อเผยแพร่วิถีการกินแบบหลิวหยางให้คนรู้จักมากขึ้น และเราหวังว่ากิจกรรมนี้จะช่วยโปรโมทอาหารจีนให้เป็นที่รู้จักไปทั่วโลก"
ปัจจุบัน อาหารนึ่งของเมืองหลิวหยางมีมูลค่าสูงถึง 2.2 หมื่นล้านหยวนต่อปี
กิจกรรมสอนทำอาหารนึ่งแบบฉบับเมืองหลิวหยาง มีเจ้าภาพร่วมคือ Belt and Road Training Department of International Youth University และ Beijing Centre for International Chinese Education และจัดโดยคณะกรรมการบริหารนิคมอุตสาหกรรมวัฒนธรรมหลิวหยาง
สามารถดูข่าวต้นฉบับได้ที่ https://en.imsilkroad.com/p/308067.html
รูปภาพ - https://photos.prnasia.com/prnh/20190903/2567716-1
คำบรรยายภาพ - ผู้เรียนทำอาหารจากกว่า 30 ประเทศทั่วโลก