“Japanese Cuisine 5” เป็นหลักสูตรใหม่ที่ได้รับการออกแบบและพัฒนาขึ้นมาให้เหมาะกับทุกวัตถุประสงค์ของผู้เรียน ไม่ว่าจะเป็นคุณแม่บ้าน บุคคลทั่วไปที่หลงใหลในวัฒนธรรมการกินอาหารญี่ปุ่นแบบต้นตำรับ เจ้าของกิจการที่ต้องการปรับปรุงเมนูหรือเปิดร้านอาหารใหม่ เชฟที่ต้องการพัฒนาฝีมือในอนาคต ฯลฯ ที่เริ่มต้นด้วยการเรียนการสอบแบบเจาะลึกทั้งทางด้านเทคนิคและเคล็ดลับในภาคทฤษฎีแบบละเอียด พร้อมลงมือฝึกปฏิบัติทำในทุกเมนูและทุกขั้นตอน ดำเนินการฝึกสอนโดยอาจารย์ผู้ทรงคุณวุฒิระดับแนวหน้าจากสถาบันสอนการประกอบอาหารซือจิ (Tsuji Culinary Institute) ศาสตราจารย์ อาอิ มัทซูชิม่า ที่เป็นผู้ออกแบบและถ่ายทอดไม่ว่าจะเป็นการสาธิต การฝึกปฏิบัติการประกอบอาหารอย่างละเอียด พร้อมทั้งศิลปะการตกแต่งอาหารญี่ปุ่นขนานแท้
หลักสูตร “Japanese Cuisine 5” เป็นหลักสูตรระยะสั้น 2 วัน เริ่มเรียนตั้งแต่วันที่ 18 - 19 เมษายน 2563 ทุกวันเวลา 09.00 - 16.00 น. ซึ่งผู้เข้าร่วมจะได้เรียนรู้เมนูต่าง ๆ ประกอบไปด้วยซุปใส่เครื่องเสิร์ฟในกาน้ำชา เทมปุระกุ้งและผักต่าง ๆ ข้าวหน้ากุ้งซากุระทอด ซากุระดังโงะกับมิตาราชิดังโงะ เมนูเต้าหู้ฟรีซดรายต้มปรุงรส มะเขือทอดราดน้ำซุป เนื้อวัวต้มในซอสมิโสะ ฯลฯ
ค่าใช้จ่ายในการเข้ารับการอบรม “Japanese Cuisine 5” เพียงแค่ท่านละ 35,900 บาทเน็ตเท่านั้น
วุฒิการศึกษา: ประกาศนียบัตรออกร่วมโดย วิทยาลัยดุสิตธานี และสถาบันสอนทำอาหารซือจิภาษา: ภาษาที่ใช้ในการอบรมเป็นภาษาญี่ปุ่น และแปลโดยล่ามผู้ชำนาญการเป็นภาษาไทย
หมายเหตุ: ค่าธรรมเนียมข้างต้น รวมค่าอุปกรณ์และเครื่องมือในการทำอาหารทั้งหมดแล้ว
สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมและสำรองโปรแกรม กรุณาติดต่อสำนักบริการวิชาการ วิทยาลัยดุสิตธานี โทร. 0-2721-8469-70 หรืออีเมล [email protected] เว็บไซต์ www.dtc.ac.th
