เลขาธิการคณะกรรมการการอาชีวศึกษา เปิดเผยว่า จากนโยบายการจัดการศึกษาออนไลน์
ที่นายณัฎฐพล ทีปสุวรรณ รัฐมนตรีว่าการกระทรวงศึกษาธิการ มอบหมายให้หน่วยงานในกระทรวงศึกษาธิการเตรียมความพร้อมเรื่องการจัดการศึกษาออนไลน์
จากผลกระทบของการแพร่ระบาดของไวรัสโคโรนา หรือ Covid-19
วิทยาลัยอาชีวศึกษาภูเก็ต ซึ่งมีความพร้อมอยู่แล้ว จึงได้นำร่องเปิดศูนย์ฝึกอาชีพด้านอาหารออนไลน์ โดยน้อมนำหลักปรัชญาของ เศรษฐกิจพอเพียงมาใช้ เพื่อสร้างอาชีพให้กับผู้ได้รับผลกระทบจากการระบาดของไวรัส Covid-19 ซึ่งนายภัคพงศ์ ทวิพัฒน์ ผู้ว่าราชการจังหวัดภูเก็ต พร้อมด้วย รองผู้ว่าราชการจังหวัด และคณะหัวหน้าส่วนราชการ ศาล ทหาร ตำรวจ ได้เข้าเยี่ยมชมศูนย์ฝึกอาชีพด้านอาหาร เมื่อวันที่ 31 มีนาคม พ.ศ. 2563 ที่ผ่านมา
เลขาธิการคณะกรรมการการอาชีวศึกษา
กล่าวต่อไปว่า สำหรับการฝึกอาชีพด้านอาหารออนไลน์
มีรูปแบบการจัดการเรียนการสอนเป็นเฟต โดยเฟตที่ 1
เริ่มที่ช่วงสัปดาห์แรกของเดือนเมษายน ระหว่าง วันที่ 31
มี.ค. – 6
เม.ย. 63 ทำการสอนอาชีพด้านอาหารด้วยระบบออนไลน์ มี 9
รายการ ซึ่งประกอบด้วย 1. ข้าวต้มปลา 2. น้ำฟักทอง
3. บัวลอยงาดำ
น้ำขิง 4. ข้าว
เหนียว – หมูทอด
5.น้ำข้าวโพด
6.ก๋วยเตี๋ยวลุยสวน
7. น้ำเต้าหู้
8. การขายออนไลน์
และ 9. การเย็บหน้ากากอนามัย
โดยไลฟ์สดผ่านช่องทางเพจเฟสบุ๊คของวิทยาลัยอาชีวศึกษาภูเก็ต (www.facebook.com/pkvc512) และสามารถศึกษา/ดูข้อมูลย้อนหลังได้ตลอดเวลา
ได้ที่ เพจเฟสบุ๊ควิทยาลัยอาชีวศึกษาภูเก็ต โดยเข้าคลิกได้ ในหัวข้อ
วิดีโอศูนย์เศรษฐกิจพอเพียงวิทยาลัยอาชีวศึกษาภูเก็ตช่วยเหลือผู้ได้รับผลกระทบจากวิกฤตไวรัส
Covic-19
ฝึกอาชีพอาหารออนไลน์ และในเฟตที่ 2
จะดำเนินการจัดการเรียนการสอนฝึกอาชีพที่วิทยาลัย ซึ่งต้องเป็นไปตามสถานการณ์
และคำนึงถึงความปลอดภัย อย่างที่สุด หากยังไม่สามารถดำเนินการได้
ก็จะมีแผนรองรับในการสอน และฝึกอาชีพทางออนไลน์ในระยะ ๆ ต่อไป
ด้านนายวิทยา เกตุชู ผู้อำนวยการวิทยาลัยอาชีวศึษาภูเก็ต กล่าวเพิ่มเติมว่าคณะผู้ว่าราชการจังหวัดภูเก็ต ได้เยี่ยมชมศูนย์ผลิตหน้ากากอนามัยของทางวิทยาลัยฯ ที่ผลิตให้กับองค์การทางการแพทย์ และ ประชาชน โดยวิทยาลัยอาชีวศึกษาภูเก็ต ดำเนินการผลิตและมอบหน้ากากอนามัย หน้ากากป้องกันโรค ผ่านทาง จังหวัดภูเก็ตมากกว่า 12,000 ชิ้น อีกทั้งวิทยาลัยอาชีวศึกษาภูเก็ตยังเปิดศูนย์การสอนออนไลน์สำหรับ นักเรียน นักศึกษา ทั้งระดับ ปวช. ปวส. และปริญญาตรี ทั้งภาคฤดูร้อนและการจัดการเรียนการสอนในภาคเรียนปกติ การประชุม อบรมครูและบุคลากรทางการศึกษา
