อิ๊กซ์คาเฟ่ ชวนดื่มกาแฟสดรสละมุน ในขวดแก้วแบบพาสเจอร์ไรส์

คุณภูวนาถ บางพาน ผู้หลงไหลในรสชาติ อันหอมกรุ่นของกาแฟสด ยอมลงทุนซื้อเครื่องกาแฟสีทอง ราคาหลักแสนบาท มาไว้ชงดื่มเอง พร้อมกับเนรมิตรร้านกาแฟภายใต้แบรนด์อิกซ์ หรือ ที่หลายท่านรู้จักในนาม “อิกซ์คาเฟ่ “ IX Cafe’ ต้องบอกว่าทุกอย่างที่อยู่ในร้านคาเฟ่ เล็กๆย่านบางบัวทองแห่งนี้ ถ้ามองดูให้ดี ไม่ว่าจะเป็นเรื่องการออกแบบ หรือ ตกแต่งร้านที่เป็นแนว โมเดิร์นลอฟท์ ผสานความเป็นโคซี่ & เอลิแกนซ์ ที่ดูลงตัวมาก แต่สิ่งที่สำคัญของร้านนี้ที่ต้องยกมือให้คือ “คุณภู” ที่เป็นผู้ออกไปค้นหากาแฟทุกเมล็ดบนยอดดอยที่สูงเสียดฟ้าด้วยตัวเองในทุกขั้นตอน พร้อมกับค้นหาเทคนิคการคั่วเพื่อให้กาแฟทุกหยดมีรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว กระทั่งทำให้คนที่รัก และ หลงไหลในรส และ กลิ่นของกาแฟ ได้แวะเวียนเข้ามาชิมกาแฟอย่างไม่ขาดสาย ต้องบอกว่า คุณภาพกาแฟที่นี่ ไม่ธรรมดาดา ถึงแม้ว่าในย่านบางบ้วทองจะมีร้านกาแฟเปิดใหม่เกิดขึ้นเยอะมาก แต่ที่ อิ๊กซ์คาเฟ่ ก็ยังมีแฟนพันธ์แท้อย่างเหนียวแน่น