ภาพข่าว: สนง.พัฒนาฝีมือแรงงานสมุทรสงคราม ฝึกอบรมกาแฟส่งเสริมแรงงานท่องเที่ยวและบริการ

สำนักงานพัฒนาฝีมือแรงงานสมุทรสงคราม ดำเนินการฝึกอบรมตามโครงการ “พัฒนาทักษะกำลังแรงงานด้านท่องเที่ยวและบริการ” หลักสูตรยกระดับฝีมือ สาขาการประกอบธุรกิจร้านกาแฟ จำนวน 18 ชั่วโมง แก่กลุ่มเป้าหมายแรงงานด้านท่องเที่ยวและบริการที่ได้รับผลกระทบจากการแพร่ระบาดของเชื้อไวรัสโคโรนา 2019 (COVID-19) และผู้ที่ต้องการนำความรู้ที่ได้จากการฝึกอบรมนำไปประกอบเป็นอาชีพ หรือต่อยอดกิจการของตน ซึ่งรุ่นที่ 1 เมื่อวันที่ 19 กรกฎาคม – 16 สิงหาคม 2563 ฝึกอบรมเฉพาะวันอาทิตย์ และรุ่นที่ 2 ในวันที่ 9 – 23 สิงหาคม 2563 ฝึกอบรมเฉพาะวันอาทิตย์เช่นกัน ณ ร้านกาแฟคั่วละมุน เรือนระเด่น ตำบลคลองเขิน อำเภอเมือง จังหวัดสมุทรสงคราม โดยวิทยากร นายระเด่น หลงสวาสดิ์ ให้ความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับกาแฟ เครื่องมือและอุปกรณ์ในการชงกาแฟ เทคนิคการคั่วกาแฟ การชงกาแฟในรูปแบบต่างๆ และกลยุทธ์การบริหารธุรกิจร้านกาแฟ