การจัดงานเทศกาลอาหารนานาชาติ (Bangkok International Food Fair 2011) กำหนดให้มีขึ้นระหว่างเดือนมีนาคม — เมษายน ๒๕๕๔ ภายใต้แนวคิด “BKK International Food Fair: All time with Rich in Happiness “ หรือ “ช่วงเวลาแห่งความสุข กับความอิ่มอร่อยหลากรูปแบบของครัวไทยสู่ครัวโลก” โดยกำหนดจัดงาน จำนวน ๓ ครั้งๆละ ๕ วัน ใน ๓ พื้นที่ ได้แก่ ลาน Pace Paragon ศูนย์การค้าสยามพารากอน (ระว่างวันที่ ๒-๖ มีนาคม ๒๕๕๔) อุทยานเบญจสิริ (ระว่างวันที่ ๑๖-๒๐ มีนาคม ๒๕๕๔) และลานหน้าศูนย์การค้าเซ็นทรัลเวิรด์ (ระว่างวันที่ ๓๐ มีนาคม-๓ เมษายน ๒๕๕๔) ภายในงานได้รวบรวมสุดยอดอาหารและเครื่องดื่มนานาชาติ จากสถานทูต โรงแรมชั้นนำ และ ร้านอาหารชื่อดังในย่านต่างๆ ของกรุงเทพฯ ชมนิทรรศการตำนานอาหารไทย และ International Food ซึ่งรวบรวมประวัติของเชฟชื่อดังจากทุกทวีปทั่วโลก พร้อมการนำเสนออาหารยอดนิยมจากแต่ละประเทศให้ผู้เข้าชมงานได้รู้จัก ด้วยเทคโนโลยี Multi Media ที่ลงตัว นอกจากนี้ยังสนุกสนานและได้ความรู้ด้านอาหารกับการประกวดและแข่งขันหลากรูปแบบ จากเชฟระดับมือทองที่จะได้มาประชันฝีมือกัน และค้นหาเชฟรุ่นใหม่มาประดับวงการ
โดยแบ่งออกเป็นการแข่งขันของ เชฟจากร้านต่างๆ และนักเรียนนักศึกษาจากสถาบันอาหาร ยกระดับฝีมือทำอาหารของเชฟไทยให้ก้าวไกลสู่สากล และกิจกรรมบันเทิงที่จะทำให้คุณเพลิดเพลินได้ตลอดงาน อาทิ การแสดงหุ่นคน การแสดงกู่เจิ้ง การแสดงจากประเทศเกาหลี ระบำจากประเทศญี่ปุ่น การแสดง Copy Show นานาชาติ และการแสดงอื่นๆ อีกมากมาย
จึงขอเชิญชวนผู้ที่สนใจเข้าร่วมชมงานและร่วมกิจกรรมต่างๆ ตามวัน เวลา และสถานที่ๆกำหนด โดยไม่เสียค่าใช้จ่ายใดๆทั้งสิ้น สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมติดต่อกองการท่องเที่ยว สำนักวัฒนธรรม กีฬา และการท่องเที่ยว โทรศัพท์ 02-2257613-5 ต่อ 208, 209 โทรศัพท์สายตรง 02-6235525
สอบถามข้อมูลเพิ่มเติม โทร. 025423651-2 Kunlawee