ตั้งแต่เดือนมีนาคม พ.ศ. 2554 เป็นต้นไป โรงแรม ดุสิตดีทู เชียงใหม่ และ โรงแรม รอยัลปริ๊นเซส เชียงใหม่ ได้คัดสรรและเลือกใช้กาแฟออร์แกนิคดอยช้างในห้องอาหารและบาร์ของโรงแรมทั้งสองแห่ง เพื่อให้บริการแก่ลูกค้าและแขกผู้มาเยือน กาแฟออร์แกนิคดอยช้างเป็นกาแฟที่ผ่านการผลิตแบบแห้ง มีปริมาณคาเฟอีนต่ำโดยธรรมชาติ ผ่านการรับรองจาก USDA (กรมวิชาการเกษตร ประเทศสหรัฐอเมริกา) และยืนยันการเป็นกาแฟออร์แกนิคชั้นเยี่ยมทั้งด้านคุณภาพและรสชาติด้วยใบประกาศเกียรติคุณ Bioagricert ประเทศอิตาลี
โดยทั่วไปในกระบวนการผลิตกาแฟออร์แกนิค จะมีการลดปริมาณการใช้สารเคมีที่เป็นพิษ ซึ่งรวมถึงยาปราบศัตรูพืชและปุ๋ยเคมี โดยหันมาใช้กรรมวิธีการบำรุงดินเพื่อรักษาความอุดมสมบูรณ์ตามธรรมชาติ ผลที่ได้คือผลิตภัณฑ์กาแฟที่ให้ทั้งรสชาติ คุณภาพที่ดีเยี่ยม สะสมวิตามิน สารต้านอนุมูลอิสระ และแร่ธาตุจำเป็นต่างๆของร่างกายนานขึ้นกว่าร้อยละ 50 และเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม
กาแฟออร์แกนิคดอยช้าง พร้อมให้บริการที่ มิกซ์ บาร์ และห้องอาหารม็อกซี่ โรงแรม ดุสิตดีทู เชียงใหม่ รวมถึงห้องอาหารการ์เด้น คาเฟ่ ห้องอาหารจีนจัสมิน และล็อบบี้ บาร์ โรงแรม รอยัลปริ๊นเซส เชียงใหม่
สอบถามข้อมูลเพิ่มเติม โทร. 053-999-999 หรือ 053-253-900 โรงแรม ดุสิตดีทู เชียงใหม่ และ โรงแรม รอยัลปริ๊นเซส เชียงใหม่