Away Chiang Mai Thapae Resort – A Vegetarian Retreat ตั้งอยู่บนทำเลแห่งวัฒนธรรมของนครเมืองเชียงใหม่ โดยใช้เวลาเดินทางเพียง 15 นาทีโดยรถยนต์จากท่าอากาศยานเชียงใหม่ พร้อมเป็นรีสอร์ตจุดหมายปลายทางของนักท่องเที่ยวทั้งชาวไทยและชาวต่างประเทศ ที่เฟ้นหาประสบการณ์การท่องเที่ยวผ่านงานหัตถกรรมท้องถิ่น วัดและอารามที่คงไว้ซึ่งคุณค่าทางประวัติศาสตร์ รวมไปถึงขนบธรรมเนียมแบบล้านนาสื่อถึงเสน่ห์แห่งท้องถิ่น ทั้งนี้ Away Chiang Mai Thapae Resort – A Vegetarian Retreat ยังสร้างบรรยากาศแห่งความผ่อนคลายด้วยกิจกรรมอันหลากหลาย อาทิ กิจกรรมอาบแดดหลังการว่ายน้ำในยามเช้า กิจกรรมเรียนทำอาหารเพื่อดูแลสุขภาพจากภายใน หรือ เพลิดเพลินกับเครื่องดื่มเพื่อการผ่อนคลายในคอนเซ็ปต์ "the Water of Life" คือการใช้องค์ประกอบ "น้ำ" เพื่อสร้างสมดุลชีวิต ปิดรีโมทชีวิตที่วุ่นวายให้พบกับความสุขสงบ เป็นการตั้งเข็มนาฬิกาชีวิตให้เดินได้อย่างมีสมดุลอีกครั้ง
Away Chiang Mai Thapae Resort – A Vegetarian Retreat ประกอบด้วยห้องพักจำนวน 39 ห้อง เน้นไปที่ความสง่างามของสถาปัตยกรรมที่ใส่ใจในทุกรายละเอียด ไม่ว่าจะเป็นพื้นไม้สีทึบตัดกับระเบียงสีขาวพร้อมสร้างความประทับใจให้กับผู้เข้าพัก ในรูปแบบของห้องพักดีลักซ์จำนวน 20 ห้อง ห้องชุดสวีทจำนวน 12 ห้อง ห้องชุดสวีทสำหรับครอบครัวจำนวน 2 ห้อง และ ห้องพักดีลักซ์ที่เชื่อมต่อกับทางเข้าสระว่ายน้ำแบบส่วนตัว จำนวน 5 ห้อง พร้อมตอบโจทย์ความสะดวกอย่างครบครันด้วยอุปกรณ์อำนวยความสะดวกอาทิ โทรทัศน์หน้าจอแบบ LCD ที่มาพร้อมกับเคเบิลทีวี โทรศัพท์ที่สามารถโทรติดต่อต่างประเทศ พร้อมกับมินิบาร์ที่พร้อมสรรพไปด้วย ผลิตภัณท์เพื่อสุขภาพ
ความสำเร็จของ Away Chiang Mai Thapae Resort – A Vegetarian Retreat นั้นมาจากวิสัยทัศน์อันกว้างไกลของเจ้าของและผู้ก่อตั้งเชื้อสายไทย-อินเดีย เจเนอเรชั่นที่สอง อย่าง คุณวิพนธ์ กวาตรา ผู้บรรลุความฝันและจุดมุ่งหมายในการเป็นเจ้าของรีสอร์ตในเมืองเชียงใหม่ ทั้งนี้คุณวิพนธ์ยังได้นำปรัชญาการดำรงชีวิตตามวิถีแห่งมังสวิรัติ ปราศจากเนื้อสัตว์ และ เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ จนเป็นที่มาของนโยบายการค้าแบบไม่หวังผลกำไรจากเนื้อสัตว์ และ เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ภายในโรงแรมแห่งนี้ จวบจน Away Chiang Mai Thapae Resort เป็นที่ยอมรับในฐานะรีสอร์ตเพื่อสุขภาพชั้นนำของประเทศไทย
"รีสอร์ตแห่งนี้ตั้งอยู่ท่ามกลางความงดงาม ความร่มรื่น แหล่งประวัติศาสตร์ อย่างประตูท่าแพ ล้วนสร้างแรงบันดาลใจเพื่อสร้างจุดพักผ่อนอันเงียบสงบหลีกหนีความวุ่นวายจากไลฟ์สไตล์เมืองใหญ่ นอกเหนือจากนี้ Away Chiang Mai Thapae Resort – A Vegetarian Retreat ยังได้บรรลุจุดมุ่งหมาย และ มาตรฐานระดับนานาชาติจนเป็นที่ยอมรับในฐานะ รีสอร์ตที่ตอบสนองต่อไลฟ์สไตล์มังสวิรัติ อีกทั้งการปรุงและเสริฟ์อาหารแนววีแกน ที่ช่วยส่งเสริมจริยธรรม สุขภาพที่ดี และ ไลฟ์สไตล์พอเพียงที่ยั่งยืนภายในชุมชน" กล่าวโดย คุณวิพนธ์ กวาตรา
นอกจากนี้ห้องอาหาร 'Moreganic Restaurant' (มอร์แกนิค เรสเตอร์รอง) ยังดำเนินการภายใต้ปรัญชาไลฟ์สไตล์ชีวิตเพื่อสุขภาพอย่างแท้จริง กับการนำเสนออาหารฟิวชั่นเพื่อสุขภาพหลากหลายเมนู ทั้งเมนูอาหารนานาชาติ และ อาหารไทย โดยคุณวิพนธ์และทีมงานตั้งใจรังสรรค์ และ ปรุงแต่งเมนูอาหารฟิวชั่นสุดครีเอทีฟ โดยใช้วัตถุดิบสดจากท้องถิ่น ที่เปี่ยมด้วยคุณภาพ เพื่อผสมผสานให้เป็นรสชาติที่หลากหลาย โดยเมนูเด่นของห้องอาหารแห่งนี้ได้แก่ 'Moreganic Massaman' (มอร์แกนิค มัสมั่น) และ 'Khao Soi Moreganic' (ข้าวซอย มอร์แกนิค) อีกทั้งเมนูผักอีกหลากหลายเมนูที่ใช้วัตถุดิบผักสดจากโครงการหลวง สอดคลองกับหลักปรัชญาแห่งพุทธศาสนาในการไม่ฆ่าสัตว์ตัดชีวิต และไม่เสพสุราและเครื่องดื่มมึนเมา เป็นที่สังเกตได้ว่า อาหารทุกจานถูกตกแต่งอย่างประณีต สวยงาม เปี่ยมไปด้วยรสชาติและคุณค่าทางอาหาร ก่อให้เกิดความสุขกาย สบายใจทั้งทางร่างกายและจิตวิญญาณผ่านการรับรสชาติอาหาร
ด้วยทำเลที่ตั้งอยู่ใกล้กับประตูท่าแพ ใจกลางเมืองเชียงใหม่ มีความโดดเด่นทางด้านสถาปัตยกรรม และปรัชญาการดำเนินการ ทั้งหมดนี้ทำให้ Away Chiang Mai Thapae Resort - A Vegetarian Retreat กลายเป็นจุดหมายใหม่สำหรับนักท่องเที่ยวชาวไทย และชาวต่างชาติที่มองหาการบำบัดด้วยไลฟ์สไตล์แห่งมังสวิรัติ เพื่อเป็นการเสริมสร้างประสบการณ์ความผ่อนคลายทางด้านร่างกาย และ จิตใจไปพร้อมๆกัน ร่วมเปิดใจไปกับประสบการณ์การพักผ่อนที่แตกต่างไปกับ Away Chiang Mai Thapae Resort - A Vegetarian Retreat ตั้งอยู่บนอาคารเลขที่ 9 ซอย 1 ถนน คชสาร ช้างคลาน อำเภอเมือง จังหวัดเชียงใหม่ รหัสไปรษณีย์ 50100 ประเทศไทย ทาง รีสอร์ตยังมีบริการรถโดยสารและแท็กซี่เพื่อบริการผู้เข้าพักสู่สถานที่ท่องเที่ยวประจำเมืองเชียงใหม่ ทั้งนี้สามารถจองที่พักและสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ โทร 053-904-974 เว็บไซต์ https://awayresorts.com/resorts/chiang-mai-thapae เครือข่ายสังคมออนไลน์ https://www.facebook.com/awaychiangmai/