ห้องอาหารยามาซาโตะ ต้อนรับฤดูหนาวด้วยอาหารชุดพิเศษ ณ โรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ

อังคาร ๑๘ ธันวาคม ๒๐๑๘ ๑๒:๐๑
ห้องอาหารยามาซาโตะ (Yamazato) โรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ (The Okura Prestige Bangkok) ห้องอาหารญี่ปุ่นที่ให้บริการอาหารญี่ปุ่นแบบดั้งเดิม 1 ใน 5 ร้าน ที่ได้รับ 'มิชลิน เพลท' (Michelin Plates) ติดต่อกันเป็นปีที่ 2 จากคู่มือแนะนำร้านอาหารและที่พักระดับโลก 'มิชลิน ไกด์' ประเทศไทย ต้อนรับฤดูหนาวด้วยอาหารชุดพิเศษให้บริการทั้งมื้อกลางวันและมื้อค่ำ ตั้งแต่วันที่ 7 ถึง 27 มกราคม 2561

เชฟชิเงรุ ฮางิวาระ (Shigeru Hagiwara) หัวหน้าพ่อครัว (Master Chef) ห้องอาหารยามาซาโตะ รังสรรค์อาหารชุดพิเศษ เพื่อให้ทุกท่านได้สัมผัสความหลากหลายของวัตถุดิบที่ชาวญี่ปุ่นส่วนใหญ่นิยมรับประทานในช่วงฤดูหนาวเพื่อเพิ่มความอบอุ่นให้แก่ร่างกาย อาหารชุดมื้ออาหารกลางวันราคาท่านละ 1,400++ บาท เมนูน่ารับประทานเริ่มจาก กับเป็ดรมควันเสิร์ฟกับผักดอง 5 สีปรุงรสราดซอสน้ำส้มสายชูกับไข่แดงและกระเจี๊ยบญี่ปุ่น ซุปลูกชิ้นเนื้อปูและเห็ดชิเมจิ เสิร์ฟมาพร้อมกับปลาดิบชั้นดี 3 ชนิด (ปลาทูน่า ปลาหางเหลือง หอยปีกนก) อาหารจานหลักปลาฮิราซึย่างซอสครีมขาวผสมมิโซะ เนื้อปลาบุริต้มกับหัวไชเท้าญี่ปุ่น แครอท เห็ดชิทาเกะ และขิง โรยหน้าด้วยผิวยูซุ เทมปุระกุ้ง หอยนางรมและผักนานาชนิด ซึ่งทั้งหมดนี้ให้บริการมาพร้อมกับข้าวญี่ปุ่นคลุกเคล้ากับเนื้อปลากะพงโรยหน้าด้วยไข่ปลาแซลมอน และซุปมิโซะ ขนมหวานให้บริการเป็นมูสนมถั่วเหลืองผสมกากสาเก ราดซอสถั่วแดง

อาหารชุดมื้อค่ำให้บริการแบบ "ไคเซกิ" ตามแบบราชสำนักญี่ปุ่น ราคาท่านละ 4,700++ บาท ประกอบไปด้วยอาหารญี่ปุ่นรสชาติต้นตำรับทั้งหมด 7 รายการ ได้แก่ ฟองเต้าหู้สดกับดอกกระเจี๊ยบราดซอสสูตรพิเศษ ซุปลูกชิ้นตับปลามังค์ฟิชและเห็ด ที่ให้บริการพร้อมกับปลาดิบชั้นดี 4 ชนิด (ปลาทูน่า ปลาหางเหลือง หอยเชลล์เผา กุ้งหวาน) แล้วจึงตามด้วยปลาแมคคอเรลและเป็ดย่างกับพริกซันโชญี่ปุ่น ปลาแซลมอนตุ๋นกากสาเกและผักนานาชนิด เทมปุระปูหิมะ ปลาเงิน และผักต่าง ๆ สุดท้ายให้บริการเส้นหมี่น้ำญี่ปุ่นใส่ไข่ปลาคอดและเห็ดชิเมจิโรยหน้าด้วยผิวยูซุกับข้าวห่อสาหร่ายไส้ผักดองญี่ปุ่น และจึงให้บริการขนมหวานเป็นถั่วแดงต้มใส่เกาลัดเสิร์ฟกับสาหร่ายทะเล

อาหารชุดพิเศษต้อนรับฤดูหนาวที่ประเทศญี่ปุ่น มีให้บริการระหว่างวันที่ 7 ถึง 27 มกราคม 2562 เท่านั้น มื้อกลางวันให้บริการตั้งแต่เวลา 11.30 น. ถึง 14.30 น. ราคาชุดละ 1,400++ บาท และมื้อค่ำให้บริการตั้งแต่เวลา 18.00 น. ถึง 22.30 น. ราคาชุดละ 4,700++ บาท

ห้องอาหารยามาซาโตะ ตั้งอยู่ที่ชั้น 24 โรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ สำหรับรายละเอียดเพิ่มเติมหรือสนใจสำรองที่นั่ง กรุณาติดต่อ 02 687 9000 หรือ [email protected] หรือที่เว็บไซต์ www.okurabangkok.com

ราคาทั้งหมดยังไม่รวมค่าบริการ 10% และภาษีมูลค่าเพิ่มอีก 7%

ข่าวประชาสัมพันธ์ล่าสุด

๑๒:๑๔ องค์การบรรจุภัณฑ์โลก จับมือ อินฟอร์มา มาร์เก็ตส์ ประเทศไทย ร่วมจัดกิจกรรมสัมมนาออนไลน์
๑๒:๑๒ การแข่งขันกีฬาขี่ม้าโปโลรายการ King Power International Ladies' Polo Tournament 2024
๑๒:๔๔ DEXON ปักธงรายได้ปี 67 ทะลุ 700 ลบ. โชว์ Backlog เฉียด 280 ลบ. ล็อคมาร์จิ้น 35-40%
๑๒:๑๐ JPARK ร่วมงาน Dinner Talk ผู้บริหารจดทะเบียนพบนักลงทุน จ.ราชบุรี
๑๒:๒๓ นีเวีย ซัน และ วัตสัน จับมือต่อปีที่สองชวนดูแลท้องทะเล กับโครงการ เพราะแคร์ จึงชวนแชร์ ร่วมพิทักษ์รักษ์ทะเลไทย
๑๒:๕๗ Cloud เทคโนโลยีที่อยู่ใกล้ตัว เพียงแค่คุณไม่รู้เท่านั้นเอง
๑๒:๒๘ โรยัล คานิน ร่วมกับ เพ็ทแอนด์มี จัดงาน Royal Canin Expo 2024: PAWRENTS' DAY เพื่อสร้างโลกที่ดีขึ้นสำหรับน้องแมวและน้องหมา
๑๒:๑๐ STEAM Creative Math Competition
๑๒:๔๔ A-HOST ร่วมวาน MFEC Inspire ขึ้นบรรยายพร้อมจัดบูธ Cost Optimization Pavilion
๑๒:๔๗ ฟินเวอร์! ส่องความคิ้วท์ 'ฟอส-บุ๊ค' ควงคู่ร่วมงาน Discover Thailand เสิร์ฟโมเมนต์ฉ่ำให้แฟนๆ ได้ดับร้อนกันยกด้อมรับซัมเมอร์ และร่วมส่งต่อความสุขในกิจกรรม 'Exclusive Unseen Food Trip กับ คู่ซี้