การแข่งขันทำอาหาร "Haday Cup" 2020 ปิดฉากลงที่เขตปาหนาน นครฉงชิ่ง ทางตะวันตกของจีน

พฤหัส ๒๖ พฤศจิกายน ๒๐๒๐ ๐๙:๓๐

กรมประชาสัมพันธ์เขตปาหนานเปิดเผยว่า การแข่งขัน "Haday Cup" 2020 Chinese Cuisine World Championship ซึ่งจัดขึ้นในรูปแบบออฟไลน์ ได้ปิดฉากลงแล้วที่ Huaxi International Culture and Sports Center ในเขตปาหนาน นครฉงชิ่งของจีน เมื่อวันที่ 22 พฤศจิกายนที่ผ่านมา โดยผู้เข้าแข่งขันและแขกผู้มาเยือนต่างก็ได้เพลิดเพลินไปกับงานเลี้ยงอาหารจีนและวัฒนธรรมท้องถิ่นไปพร้อม ๆ กัน

การแข่งขัน Chinese Cuisine World Championship จัดขึ้นเป็นครั้งแรกในปี 2558 โดย Chinese Cuisine Association ภายใต้เป้าหมายที่จะส่งเสริมการแลกเปลี่ยนทักษะการทำอาหารจีน โปรโมทกรรมวิธีการปรุงอาหารจีน ยกระดับการแข่งขันด้านวัฒนธรรมอาหารจีนระดับโลก และอำนวยความสะดวกในการแลกเปลี่ยนวัฒนธรรมอาหารจีนกับตะวันตก โดยการแข่งขัน "Haday Cup" 2020 Chinese Cuisine World Championship ปีนี้ได้ถูกจัดขึ้นเพื่อแนะนำและโปรโมทอาหารจีนทั้งในช่องทางออนไลน์และออฟไลน์

การแข่งขันทางออนไลน์ในปีนี้ได้รับความสนใจและการสนับสนุนอย่างมากจากอุตสาหกรรมอาหารจีนทั่วโลก โดยมีผู้สนใจลงทะเบียนเข้าร่วมการแข่งขันประมาณ 690 คนจากทั่วโลก มีการส่งวิดีโอการทำอาหารเกือบ 1,000 คลิป และมีผู้ชมทางออนไลน์รวมกันกว่า 10 ล้านคน รวมถึงการรับชมอีกกว่า 100 ล้านครั้ง นับเป็นการขยายแบรนด์อาหารจีนออกสู่ตลาดโลก

ในส่วนของการแข่งขันออฟไลน์ที่จัดขึ้นในเขตปาหนานนั้น ผู้เข้าแข่งขัน 18 รายในฐานะตัวแทนของผู้เข้าร่วมทั้งแบบออฟไลน์และออนไลน์ ได้เข้าร่วมการแข่งขันทำอาหารร้อน อาหารจากข้าวสาลี อาหารเย็นที่สร้างสรรค์ และแกะสลักผักผลไม้ โดยใช้ทักษะการทำอาหารจีนอันยอดเยี่ยม ซึ่งพวกเขาได้แสดงให้เห็นถึงความเข้าใจในวัฒนธรรมอาหารจีนออกมาในอาหารเหล่านั้น โดยรางวัลเหรียญทอง เงิน ทองแดง รางวัลความเป็นเลิศ และรางวัลอื่น ๆ ของการแข่งขันทั้งหมด รวมถึงผู้ชนะ รองชนะเลิศ และอันดับ 3 ของแต่ละรายการจะมอบให้ในพิธีมอบรางวัลที่จะถูกจัดขึ้น

การแข่งขันครั้งนี้มี China Cuisine Association, Foshan Haitian Flavouring and Food Company Ltd. และ GoChinaTV เป็นเจ้าภาพ และจัดโดยรัฐบาลท้องถิ่น ทั้งยังมี Foshan Haitian Flavouring and Food Company Ltd. เป็นสปอนเซอร์ทั่วไปของการแข่งขัน ด้วยความมุ่งมั่นที่จะส่งเสริมอาหารจีนและจัดหาเครื่องปรุงอาหารที่หลากหลายแก่ผู้เข้าแข่งขันเพื่อช่วยพัฒนาและแบ่งปันสี กลิ่น รส และรูปลักษณ์ของอาหารจีน

นอกจากนี้ ยังมีกิจกรรมจัดแสดงวัตถุดิบอาหารจีน และการเฟ้นหาผู้เชี่ยวชาญการทำอาหารมือสมัครเล่นและผู้มีความสามารถรุ่นใหม่ ภายใต้ความพยายามที่จะส่งเสริมรสชาติอาหารท้องถิ่น วัฒนธรรมอาหารจีน และสืบทอดทักษะการทำอาหาร

การแข่งขันทำอาหารเป็นกิจกรรมหนึ่งของงาน Chrysanthemum Art Exhibition ครั้งที่ 24 ซึ่งจัดขึ้นในเขตปาหนาน โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อส่งเสริมทรัพยากรการท่องเที่ยวอันอุดมสมบูรณ์ของเมือง มีการจัดแสดงกระถางดอกเบญจมาศกว่า 2 ล้านกระถางในหลากหลายสายพันธุ์เพื่อแสดงถึงการพัฒนาด้านวัฒนธรรม เศรษฐกิจ และสังคมของปาหนาน และมุมมองอื่น ๆ ผ่านการออกแบบที่แตกต่างกัน นอกจากนี้ การจัดนิทรรศการศิลปะดอกเบญจมาศในปีนี้ยังจัดขึ้นตรงกับเทศกาล South Hot Spring Lantern Festival ซึ่งเป็นอีกหนึ่งเทศกาลแสงสีของเมือง โดยมีไฟประดับรวม 108 ดวงตามธีมที่แตกต่างกันออกไป 18 ธีมตลอดเส้นทาง และจะจัดจนถึงสิ้นเดือนกุมภาพันธ์ 2564

ดูข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ www.cqbn.gov.cn

ที่มา: กรมประชาสัมพันธ์เขตปาหนาน นครฉงชิ่ง

ข่าวประชาสัมพันธ์ล่าสุด

๑๒:๑๔ องค์การบรรจุภัณฑ์โลก จับมือ อินฟอร์มา มาร์เก็ตส์ ประเทศไทย ร่วมจัดกิจกรรมสัมมนาออนไลน์
๑๒:๑๒ การแข่งขันกีฬาขี่ม้าโปโลรายการ King Power International Ladies' Polo Tournament 2024
๑๒:๔๔ DEXON ปักธงรายได้ปี 67 ทะลุ 700 ลบ. โชว์ Backlog เฉียด 280 ลบ. ล็อคมาร์จิ้น 35-40%
๑๒:๑๐ JPARK ร่วมงาน Dinner Talk ผู้บริหารจดทะเบียนพบนักลงทุน จ.ราชบุรี
๑๒:๒๓ นีเวีย ซัน และ วัตสัน จับมือต่อปีที่สองชวนดูแลท้องทะเล กับโครงการ เพราะแคร์ จึงชวนแชร์ ร่วมพิทักษ์รักษ์ทะเลไทย
๑๒:๕๗ Cloud เทคโนโลยีที่อยู่ใกล้ตัว เพียงแค่คุณไม่รู้เท่านั้นเอง
๑๒:๒๘ โรยัล คานิน ร่วมกับ เพ็ทแอนด์มี จัดงาน Royal Canin Expo 2024: PAWRENTS' DAY เพื่อสร้างโลกที่ดีขึ้นสำหรับน้องแมวและน้องหมา
๑๒:๑๐ STEAM Creative Math Competition
๑๒:๔๔ A-HOST ร่วมวาน MFEC Inspire ขึ้นบรรยายพร้อมจัดบูธ Cost Optimization Pavilion
๑๒:๔๗ ฟินเวอร์! ส่องความคิ้วท์ 'ฟอส-บุ๊ค' ควงคู่ร่วมงาน Discover Thailand เสิร์ฟโมเมนต์ฉ่ำให้แฟนๆ ได้ดับร้อนกันยกด้อมรับซัมเมอร์ และร่วมส่งต่อความสุขในกิจกรรม 'Exclusive Unseen Food Trip กับ คู่ซี้