การแข่งขันทำอาหาร "Haday Cup" 2020 ปิดฉากลงที่เขตปาหนาน นครฉงชิ่ง ทางตะวันตกของจีน

พฤหัส ๒๖ พฤศจิกายน ๒๐๒๐ ๐๙:๓๐

กรมประชาสัมพันธ์เขตปาหนานเปิดเผยว่า การแข่งขัน "Haday Cup" 2020 Chinese Cuisine World Championship ซึ่งจัดขึ้นในรูปแบบออฟไลน์ ได้ปิดฉากลงแล้วที่ Huaxi International Culture and Sports Center ในเขตปาหนาน นครฉงชิ่งของจีน เมื่อวันที่ 22 พฤศจิกายนที่ผ่านมา โดยผู้เข้าแข่งขันและแขกผู้มาเยือนต่างก็ได้เพลิดเพลินไปกับงานเลี้ยงอาหารจีนและวัฒนธรรมท้องถิ่นไปพร้อม ๆ กัน

การแข่งขัน Chinese Cuisine World Championship จัดขึ้นเป็นครั้งแรกในปี 2558 โดย Chinese Cuisine Association ภายใต้เป้าหมายที่จะส่งเสริมการแลกเปลี่ยนทักษะการทำอาหารจีน โปรโมทกรรมวิธีการปรุงอาหารจีน ยกระดับการแข่งขันด้านวัฒนธรรมอาหารจีนระดับโลก และอำนวยความสะดวกในการแลกเปลี่ยนวัฒนธรรมอาหารจีนกับตะวันตก โดยการแข่งขัน "Haday Cup" 2020 Chinese Cuisine World Championship ปีนี้ได้ถูกจัดขึ้นเพื่อแนะนำและโปรโมทอาหารจีนทั้งในช่องทางออนไลน์และออฟไลน์

การแข่งขันทางออนไลน์ในปีนี้ได้รับความสนใจและการสนับสนุนอย่างมากจากอุตสาหกรรมอาหารจีนทั่วโลก โดยมีผู้สนใจลงทะเบียนเข้าร่วมการแข่งขันประมาณ 690 คนจากทั่วโลก มีการส่งวิดีโอการทำอาหารเกือบ 1,000 คลิป และมีผู้ชมทางออนไลน์รวมกันกว่า 10 ล้านคน รวมถึงการรับชมอีกกว่า 100 ล้านครั้ง นับเป็นการขยายแบรนด์อาหารจีนออกสู่ตลาดโลก

ในส่วนของการแข่งขันออฟไลน์ที่จัดขึ้นในเขตปาหนานนั้น ผู้เข้าแข่งขัน 18 รายในฐานะตัวแทนของผู้เข้าร่วมทั้งแบบออฟไลน์และออนไลน์ ได้เข้าร่วมการแข่งขันทำอาหารร้อน อาหารจากข้าวสาลี อาหารเย็นที่สร้างสรรค์ และแกะสลักผักผลไม้ โดยใช้ทักษะการทำอาหารจีนอันยอดเยี่ยม ซึ่งพวกเขาได้แสดงให้เห็นถึงความเข้าใจในวัฒนธรรมอาหารจีนออกมาในอาหารเหล่านั้น โดยรางวัลเหรียญทอง เงิน ทองแดง รางวัลความเป็นเลิศ และรางวัลอื่น ๆ ของการแข่งขันทั้งหมด รวมถึงผู้ชนะ รองชนะเลิศ และอันดับ 3 ของแต่ละรายการจะมอบให้ในพิธีมอบรางวัลที่จะถูกจัดขึ้น

การแข่งขันครั้งนี้มี China Cuisine Association, Foshan Haitian Flavouring and Food Company Ltd. และ GoChinaTV เป็นเจ้าภาพ และจัดโดยรัฐบาลท้องถิ่น ทั้งยังมี Foshan Haitian Flavouring and Food Company Ltd. เป็นสปอนเซอร์ทั่วไปของการแข่งขัน ด้วยความมุ่งมั่นที่จะส่งเสริมอาหารจีนและจัดหาเครื่องปรุงอาหารที่หลากหลายแก่ผู้เข้าแข่งขันเพื่อช่วยพัฒนาและแบ่งปันสี กลิ่น รส และรูปลักษณ์ของอาหารจีน

นอกจากนี้ ยังมีกิจกรรมจัดแสดงวัตถุดิบอาหารจีน และการเฟ้นหาผู้เชี่ยวชาญการทำอาหารมือสมัครเล่นและผู้มีความสามารถรุ่นใหม่ ภายใต้ความพยายามที่จะส่งเสริมรสชาติอาหารท้องถิ่น วัฒนธรรมอาหารจีน และสืบทอดทักษะการทำอาหาร

การแข่งขันทำอาหารเป็นกิจกรรมหนึ่งของงาน Chrysanthemum Art Exhibition ครั้งที่ 24 ซึ่งจัดขึ้นในเขตปาหนาน โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อส่งเสริมทรัพยากรการท่องเที่ยวอันอุดมสมบูรณ์ของเมือง มีการจัดแสดงกระถางดอกเบญจมาศกว่า 2 ล้านกระถางในหลากหลายสายพันธุ์เพื่อแสดงถึงการพัฒนาด้านวัฒนธรรม เศรษฐกิจ และสังคมของปาหนาน และมุมมองอื่น ๆ ผ่านการออกแบบที่แตกต่างกัน นอกจากนี้ การจัดนิทรรศการศิลปะดอกเบญจมาศในปีนี้ยังจัดขึ้นตรงกับเทศกาล South Hot Spring Lantern Festival ซึ่งเป็นอีกหนึ่งเทศกาลแสงสีของเมือง โดยมีไฟประดับรวม 108 ดวงตามธีมที่แตกต่างกันออกไป 18 ธีมตลอดเส้นทาง และจะจัดจนถึงสิ้นเดือนกุมภาพันธ์ 2564

ดูข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ www.cqbn.gov.cn

ที่มา: กรมประชาสัมพันธ์เขตปาหนาน นครฉงชิ่ง

ข่าวประชาสัมพันธ์ล่าสุด

๒๕ ก.พ. โมรินากะ ลุยตลาดออนไลน์ ส่งตรงผลิตภัณฑ์ อร่อย-กินเพลิน-ดีต่อสุขภาพ มัดใจผู้บริโภคไทย
๒๕ ก.พ. TM เผยงบปี 2563 กำไรสุทธิ 41.69 ล้านบาท เดินหน้าปันผล 0.10 บาทต่อหุ้น พร้อมเคาะจ่ายปันผล 14 พ.ค.นี้
๒๕ ก.พ. ทริส คอร์ปอเรชั่น เตรียมจัดงาน TRIS Annual Forum ภายใต้แนวคิด Maturity in Privacy เผยแพร่ความสำคัญของ Data Governance และ
๒๕ ก.พ. อินโดรามา เวนเจอร์ส แถลงผลประกอบการปี 2563
๒๕ ก.พ. 'เดอะเซนโทร คอนโด บางแสน' ยอดขายดีต่อเนื่อง ตอกย้ำความเป็นหนึ่ง แบบห้อง Dual Key แห่งเดียวในภาคตะวันออก มั่นใจ EEC
๒๕ ก.พ. ดาร์วิดฯ จับมือธ.ไทยเครดิตขายสินทรัพย์ติดจำนอง
๒๕ ก.พ. ATT จับมือ TEPCO PG คว้างานที่ปรึกษาก่อสร้างสถานีไฟฟ้าย่อยใต้ดินลุมพินี กฟน.
๒๕ ก.พ. เอ็นไอเอ เตรียมส่ง 66 สตาร์ทอัพฮีโร่ ร่วมแก้วิกฤตภาคเกษตรไทย พร้อมโชว์ 3 เทรนด์นวัตกรรมเกษตรทำแล้วรวย ตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์การบริโภคปี
๒๕ ก.พ. ลลิล พร็อพเพอร์ตี้ ประกาศผลประกอบการปี 2563 รับรู้รายได้ 5,748.82 ล้านบาท ขยายตัว 24% กำไรสุทธิ 1,333.17 ล้านบาท ขยายตัว
๒๕ ก.พ. คณะวิศวฯ มก. สนับสนุนงบฯ 3 ล้านบาท เดินหน้าพัฒนา นวัตกรรมต้านภัยโควิด-19 อย่างต่อเนื่อง