คุณยชญ์วัลย์ ติรกนกสถิตย์ ผู้จัดการฝ่ายการตลาด บริษัท ฟรีสแลนด์คัมพิน่า (ประเทศไทย) จำกัด (มหาชน) ผู้ผลิตและจัดจำหน่ายผลิตภัณฑ์นม "ฟอลคอน" กล่าวว่า "ฟอลคอน" ผลิตภัณฑ์นมสำหรับเครื่องดื่มและเบเกอรี่ทุกประเภท คู่แท้มืออาชีพ ที่อยู่เคียงคู่คนไทยมาอย่างยาวนานถึง 48 ปี มีความมุ่งมั่นในการนำเสนอสิ่งใหม่ๆ ให้กับวงการเครื่องดื่ม เพื่อตอบโจทย์ความต้องการของผู้ประกอบการอย่างครบถ้วน และเพื่อเป็นการต้อนรับปี 2018 ที่กำลังจะถึงนี้ "ฟอลคอน" จึงถือโอกาสมอบความพิเศษให้กับผู้บริโภคและผู้ประกอบการร้านเครื่องดื่ม ด้วยการเปิดตัวแคมแปญ "ฟอลคอน อร่อยทันที แฮปปี้ทุกเมนู" เพื่อฉีกกฎความจำเจ และเพิ่มสีสันให้กับวงการเครื่องดื่มของไทย โดยหนึ่งในความพิเศษอยู่ที่การจับมือกับมืออาชีพชื่อดังทางด้านเครื่องดื่มและเบเกอรี่อย่าง คุณพล ตัณฑเสถียร ในการรังสรรค์หลากเมนูเครื่องดื่มสุดฮิปที่แสนง่ายแต่ไม่ธรรมดา ชูรสชาติความหวานมันกลมกล่อมในแบบฉบับ "ฟอลคอน" ที่นอกจากผู้บริโภคจะสามารถทำและดื่มเองในบ้านตามโอกาสพิเศษต่างๆ แล้ว ยังเป็นไอเดียดีๆ สำหรับผู้ประกอบการในการต่อยอดธุรกิจให้เติบโตอย่างมั่นคงอีกด้วย"
คุณพล ตัณฑเสถียร กล่าวว่า "ในปัจจุบันต้องยอมรับว่าเทรนด์การใช้ชีวิตของผู้บริโภคเปลี่ยนแปลงอยู่ตลอด ผู้บริโภคยุคใหม่มีความอยากรู้อยากลองของใหม่ๆ อยู่เสมอ ฉะนั้นตัวผู้ประกอบการเองจะต้องไม่หยุดพัฒนาให้ทันกับการเปลี่ยนแปลง เพื่อสนองความต้องการของผู้บริโภคอย่างสูงสุด สำหรับเทรนด์ของเครื่องดื่มที่น่าจับตามองในปี 2018 จะประกอบด้วย 3 เทรนด์หลักๆ ได้แก่
Localization โดยเทรนด์นี้จะพูดถึงการนำวัตถุดิบจากท้องถิ่นมาเป็นส่วนผสมสำคัญในการครีเอทเมนู ซึ่งจะชูจุดขายในเรื่องของความสดใหม่ และเอกลักษณ์เฉพาะตัวที่สะท้อนถึงความเป็นท้องถิ่นและความเป็นตัวตน เหมาะกับรูปแบบการใช้ชีวิตของคนรุ่นใหม่ ที่มองหาความเป็นตัวตนที่แตกต่าง
Drinkable Dessert & Hybrid Drink เราเดินทางมาถึงยุคที่เครื่องดื่มและเบเกอรี่ไม่มีเส้นแบ่งต่อกัน ลูกค้าสามารถดื่มด่ำไปกับความสดชื่นของเครื่องดื่มแสนอร่อย ในขณะเดียวกันก็สามารถเพลิดเพลินไปกับรสสัมผัสในแบบฉบับของเบเกอรี่ในหนึ่งเมนู เรียกได้ว่า "เครื่องดื่มลูกผสม" ที่มากไปด้วยฟังก์ชั่นที่ตอบโจทย์ผู้บริโภคยุคใหม่นี้ จะกลายเป็นเทรนด์ที่ผู้ประกอบการต่างงัดไอเดียสุดสร้างสรรค์มาประชันกันเพื่อมัดใจลูกค้าอย่างแน่นอน
Striking Color เพราะสีสันมีอิทธิพลต่อร่างกาย จิตใจ และอารมณ์ อย่างที่ทราบกันดีว่าวิถีของคนยุคใหม่เต็มไปด้วยความรีบเร่ง และความเครียด ฉะนั้นผู้คนจะหลีกหนีสิ่งต่างๆ ที่ก่อให้เกิดพลังลบ และจะใช้เวลาอันมีค่าไปกับการปรนเปรอตนเองมากขึ้น โดยในปี 2018 นี้เราจะเห็นเครื่องดื่มที่ชูจุดเด่นในเรื่องของสีสันที่สดใส อาทิ สีฟ้า ที่ให้ความรู้สึกผ่อนคลาย สีเขียว ที่สื่อถึงความเป็นธรรมชาติช่วยให้สดชื่น สีส้ม ที่ให้กระตุ้นพลังบวก สื่อถึงอารมณ์ขัน มาพร้อมกับเทคนิคการสร้างสรรค์แบบพิเศษๆ ที่ช่วยเพิ่มมูลค่าให้กับสินค้ามากขึ้น อย่างเช่นการไล่สีสลับกันให้เกิดมิติ การหาส่วนผสมแปลกใหม่มาใช้ ซึ่งผลวิจัยทางวิทยาศาสตร์เผยให้เห็นอีกว่าสีสันและรูปทรงที่สะดุดตาเป็นปัจจัยที่มีอิทธิพลสูงสุดต่อการตัดสินใจซื้อของผู้บริโภคอีกด้วย
"สำหรับหัวใจสำคัญในการรังสรรค์เครื่องดื่มคือ "วัตถุดิบ" จะต้องเลือกสรรวัตถุดิบที่ดี มีความสดใหม่อยู่เสมอ เช่น ผลิตภัณฑ์นมที่มักจะเป็นส่วนประกอบหลัก จะต้องเลือกโดยคำนึงถึงคุณภาพจากผู้ผลิตที่เชื่อถือได้ ซึ่งนมที่ดีจะต้องชูกลิ่นของวัตถุดิบหลัก ในขณะเดียวกันก็ต้องให้ความหอมกลมกล่อมลงตัว อุปกรณ์และภาชนะต่างๆ จะต้องสะอาด มีมาตรฐาน นอกจากนี้กรรมวิธีในการชง จะต้องมีความประณีตในทุกๆ ขั้นตอน ไม่ว่าจะเป็นปริมาณ การใส่ส่วนผสม อุณหภูมิของน้ำ การคน การตีฟอง และสำหรับผู้ประกอบการยุคใหม่ที่อยากให้ธุรกิจเติบโตอย่างยั่งยืน จะต้องรู้จักใส่ความคิดสร้างสรรค์ลงไปในทุกเมนู โดยเริ่มจากการลองหยิบจับวัตถุดิบที่มีอยู่รอบๆ ตัวมาใช้ เพื่อเพิ่มมูลค่าให้กับสินค้า ซึ่งวิธีนี้นอกจากจะสามารถประหยัดต้นทุนแล้วยังง่ายอีกด้วย" คุณพล กล่าว
ในกิจกรรมเปิดตัวแคมเปญ "ฟอลคอน อร่อยทันที แฮปปี้ทุกเมนู" ในวันนี้ คุณพลได้มาร่วมวาดลวดลายรังสรรค์เมนูเครื่องดื่มสุดฮิป 4 ความอร่อยสำหรับปี 2018 ที่กำลังจะมาถึง ไม่ว่าจะเป็น "ช็อกโกแลต มาเบิ้ล" เข้มข้น หวานมัน กลมกล่อม โดนใจสุดๆ "กาโก้เย็น" 2 ความเข้มข้นแบบสุดขั้ว จาก กาแฟ และ โกโก้ แต่ลงตัวอย่าบอกใคร "ดับเบิ้ล ที" เอาใจคอคนรักชา ด้วยการฟิวชั่นชานมและชาเขียวไว้ในหนึ่งเดียวกัน และ "ยูนิคอร์น มิลค์เชค" เครื่องดื่มสีพาสเทลแสนสดใสที่เข้ากับช่วงเฟสทีฟสุดๆ ที่มาเสิร์ฟความหวานอมเปรี้ยวกำลังดีจากบลูเบอรี่ และ บลูฮาวาย เรียกได้ว่าเป็น 4 เมนูความอร่อยสุดครีเอทที่ทำได้ไม่ยากเลย พร้อมกันนี้ยังได้รับเกียรติจากดีเจสายฮาอารมณ์ดีอย่าง "ดีเจนุ้ย32ธนวัฒน์ ประสิทธิสมพร" มาร่วมเพิ่มรสชาติความสนุกภายในงานอีกด้วย
เติมความอร่อยอย่างมืออาชีพไปกับผลิตภัณฑ์นม "ฟอลคอน" ซึ่งประกอบด้วย ผลิตภัณฑ์นมข้นแปลงไขมันไม่หวาน ชูกลิ่นหอมของกาแฟ และเพิ่มความหอมมันและเนื้อสัมผัส ครีมเทียมข้นหวานชนิดพร่องมันเนย เข้มข้น เนียน ละลายง่าย หอมมันช่วยเพิ่มรสชาติสุดลงตัว และ ผลิตภัณฑ์ยูเอชทีสำหรับตีฟอง ตีฟองนมง่าย เนื้อละเอียดเนียนนุ่ม เพิ่มอรถถรสในทุกๆ เมนู
เปลี่ยนมาใช้ฟอลคอน อร่อยทันที แฮปปี้ทุกเมนู…พบกับกว่า 10 สูตรเครื่องดื่มแบบคูลๆ จาก "ฟอลคอน" ได้ที่เว็บไซต์ www.facebook.com/Falconforprofessional พร้อมเตรียมพบกับคาราวานฟอลคอน ดริ้งทรัคส์ เสิร์ฟความอร่อย ทั่วไทย เร็วๆ นี้ และสำหรับใครที่อยากจะงัดไอเดียเจ๋งๆ มาร่วมโชว์เมนูความอร่อยง่ายๆ แต่ปังสุดๆ ไปกับ ฟอลคอน ก็สามารถถ่ายภาพเมนู พร้อมอัพรูปลงใน Facebook หรือ Instagram โดยใส่ #ฟอลคอนชงชิมแชร์ และเปิดเป็น Public เพียงเท่านี้คุณก็มีสิทธิ์ลุ้นเป็นหนึ่งในผู้โชคดีที่จะได้รับรางวัล แก้วทัมเบลอร์ลิมิเต็มเอดิชั่น มูลค่า 990 บาท จากฟอลคอน