ช่วงพิชิตฝัน แขกรับเชิญสัปดาห์นี้ พบกับ "บิ๊ก ทองภูมิ" ที่มาเล่าถึงเรื่องราวว่าเป็นคนที่ใช้ชีวิตอยู่แต่กองถ่าย ไม่ค่อยมีเวลาไปหาอะไรๆอร่อยกิน แต่มีอยู่สองอย่างที่ชอบกินมากและไม่ได้กินมานานแล้ว นั่นก็คือ หอยเป๋าฮื้อ กับ แกงคั่ว แถมยังเป็นคนที่ชอบเสพผลงานศิลปะมาก วันนี้จึงอยากให้เชฟเอาความชอบของทั้งสามอย่าง มารวมกันในจาน จนเกิดเป็นเมนู "แกงคั่วหอยเป๋าฮื้อ" ที่ผสมผสานความเป็นศิลปะ ต้องรอติดตามว่าการรังสรรค์เมนูของเชฟเอียนในครั้งนี้จะออกมารูปร่างหน้าตาอย่างไร แล้วจะถูกใจจนสามารถพิชิตฝันของหนุ่มบิ๊กได้หรือไม่
ส่งท้ายความสนุกด้วย The Big Kitchen สัญจรสัปดาห์นี้ อ๊อฟ-เปรี้ยว พิธีกรคู่หูสุดป่วน ยังอยู่กันที่จังหวัดนครปฐม กับวัตถุดิบขึ้นชื่ออย่าง "ไข่เยี่ยวม้า KCF" ที่หลายๆคนชอบรับประทาน ซึ่งปกติแล้วเราจะนำมาทำเป็น ยำไข่เยี่ยวม้า หรือ ไข่เยี่ยวม้ากะเพรากรอบ แต่ครั้งนี้ชาวบ้านท้องถิ่นจะนำมาเป็นเมนูสุดพิเศษที่ไม่เคยเห็นที่ไหนมาก่อน นั่นก็คือ "ไข่เปลือกข้าว" หน้าตาเมนูจะเป็นอย่างไร แล้วจะเปลี่ยนมุมมองการกินไข่เยี่ยวม้าได้หรือไม่ รับชมทั้งหมดนี้ได้ วันเสาร์ที่ 8 กันยายน 2561 เวลา 09:00-09:30 น. ที่ช่อง 13 Family ห้ามพลาดเด็ดขาดดด!!