เชฟอันโทนิโอ มิเคเล่ โตตาโร่ เชฟอินตาเลี่ยน ประจำห้องอาหารลา สกาล่า โรงแรมสุโขทัย กรุงเทพฯ

เชฟอันโทนิโอเกิดและเติบโตในเมือง Monte Sant'Angelo ทางตอนใต้ของประเทศอิตาลี จึงได้แรงบรรดาลใจในการทำอาหารสไตล์เมดิเตอร์เรเนียน โดยใช้น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์เป็นเครื่องปรุงหลักเพื่อดึงเอารสชาติของผักและอาหารทะเลซึ่งเป็นวัตถุดิบหลักสำหรับอาหารสไตล์เมดิเตอร์เรเนียนออกมาได้อย่างกลมกล่อม

จากการสั่งสมประสบการณ์ในเส้นทางเชฟอาหารอิตาเลี่ยนมามากกว่า 10 ปี เชฟอันโทนิโอเคยร่วมงานกับร้านอาหารระดับโลกมากมายทั้งในยุโรปและเอเชีย ทั้งมิชลินสตาร์สองดาวอย่างร้านดอน อัลฟอนโซในอิตาลี อยู่ในทีมเปิดร้านดอน อัลฟอนโซในมาเก๊า ซึ่งเป็นร้านดอน อัลฟอนโซสาขาแรกในเอเชีย และล่าสุดเป็นพ่อครัวใหญ่ประจำห้องอาหาร Spasso ที่ฮ่องกง

“ผมอยากให้ลูกค้ารู้สึกเหมือนรับประทานอาหารอยู่ในร้านอาหารชั้นเลิศในอิตาลี และขอเชิญชวนทุกท่านมาลิ้มรสอาหารอิตาเลี่ยนในรูปแบบใหม่ที่ยังคงความเป็นอิตาเลี่ยนแท้ดั้งเดิมอยู่” เชฟอันโทนิโอกล่าว

ลองลิ้มชิมรสอาหารฝีมือเชฟอันโทนิโอได้แล้ววันนี้ ณ ห้องอาหารลา สกาล่า โรงแรมสุโขทัย กรุงเทพฯ ทั้งมื้อกลางวันและมื้อค่ำ

ห้องอาหารลา สกาล่า โรงแรมสุโขทัย กรุงเทพฯ เปิดบริการมื้อเที่ยงเวลา 12.00 – 15.00 น. และมื้อค่ำเวลา 18.30 – 23.00 น.

สนใจติดต่อสอบถามรายละเอียดหรือสำรองที่นั่งล่วงหน้าได้ที่ โทร. 0 2344 8888

หรืออีเมลล์ [email protected]