เริ่มด้วยงาน ‘เกรท ไวน์ ออฟ อิตาลี’ ซึ่งได้รับความสนใจจากคนรักไวน์อย่างท่วมท้น
งานจัดแสดงและชิมไวน์จาก Great Wines Series เปิดตัวครั้งแรกที่กรุงเทพฯ โดยในครั้งนี้นำเสนอไวน์คุณภาพพรีเมี่ยมกว่า 120 รายการจากอิตาลี แต่ละรายการ เจมส์ ซัคคลิง นักวิจารณ์ไวน์ชื่อดังให้ 90 คะแนนขึ้นไป
Great Wines of Italy Bangkok งานชิมไวน์อิตาลีระดับพรีเมี่ยมที่ใหญ่ที่สุดในเอเชีย นำเสนอ โดยนักวิจารณ์ไวน์ชื่อดังระดับโลก ‘เจมส์ ซัคคลิง’ โดยจะมีตัวแทนจากผู้ผลิตไวน์ชั้นนำกว่า 40 แห่ง และไวน์เนอรี่ชั้นดี จากอิตาลีมารวมตัวกันถึง 58 ราย ภายในงานเปิดให้ชิมไวน์คุณภาพระดับพรีเมี่ยมมากกว่า 120 รายการ มีผู้รักการดื่ม ไวน์มากกว่า 800 คนเข้าร่วมงานเฉลิมฉลองเทพเจ้าแห่งไวน์กันอย่างล้นหลามในแบบที่กรุงเทพฯไม่เคยมีมาก่อน
งานชิมไวน์ที่ดีที่สุดจากอิตาลีจัดขึ้นที่ห้องแกรนด์บอลรูม โรงแรมแกรนด์ ไฮแอท ตั้งแต่เวลา 15:00 น. จนถึงช่วงค่ำ และ เป็นงานชิมไวน์อิตาลีที่ที่ยิ่งใหญ่ที่สุดเท่าที่เคยจัดในกรุงเทพฯ โดยคุณเจมส์ ซัคคลิง ผู้จัดงานได้กล่าวว่านี่เป็นอีกหนึ่ง “ความสำเร็จครั้งยิ่งใหญ่” ของเขา เจมส์ ซัคคลิง เป็นซีอีโอของเว็บไซต์ JamesSuckling.com และบรรณาธิการไวน์ของ นิตยสาร Thailand Tatler สำหรับเว็บไซต์ JamesSuckling.com ถือเป็นสื่อออนไลน์เกี่ยวกับไวน์ที่ใหญ่ที่สุดใน ประเทศไทย
"เป็นเรื่องที่ดีมากที่ได้เห็นกรุงเทพฯได้ขึ้นเป็นตลาดไวน์ชั้นนำและเป็นหนึ่งในตลาดไวน์ที่สำคัญที่สุดในเอเชียที่มีคนรัก ไวน์และซื้อไวน์มากที่สุดเมืองหนึ่ง" คุณซัคคลิงกล่าว “เป็นคืนที่น่ารื่นรมย์ราวกับกำลังนั่งฟังวงซิมโฟนี่อันสุดแสนไพเราะ เมื่อคนไทยที่ชื่นชอบการดื่มไวน์หลายร้อยคนได้มารวมตัวกันเพื่อเลือกชิมไวน์ไปรอบๆห้องบอลรูมของโรงแรม มีผู้ผลิต ไวน์ที่มีชื่อเสียงของอิตาลีกระตือรือร้นที่จะรินไวน์ชั้นดีลงในแก้ว Lalique สุดหรูที่ส่งตรงจากฝรั่งเศสเพื่องานชิมไวน์ครั้งนี้ โดยเฉพาะ”
"และในเดือนมีนาคม เรามีแผนที่จะจัดงานที่ยิ่งใหญ่กว่านี้ โดยจะนำซีรีส์ Great Wines of Bordeaux มาจัดที่กรุงเทพฯ" คุณ ซัคคลิงกล่าว
ไวน์ที่นำมาจัดแสดงและให้ชิมในงานหลายรายการเป็นไวน์ที่ติดอันดับ 'American's Top 100 Italian Wines of the Year 2014' ไวน์แต่ละรายการที่นำมาให้ชิมนั้น คุณซัคคลิงให้คะแนนถึง 90 คะแนนขึ้นไปสำหรับรสชาติ คุณภาพและ คุณลักษณะที่โดดเด่น
"ประเทศไทยเป็นหนึ่งในตลาดไวน์พรีเมี่ยมที่คึกคักที่สุดในเอเชียและผมต้องการที่จะเป็นส่วนหนึ่งของตลาดนี้" คุณ ซัคคลิง กล่าว "แม้ว่าจะยังไม่เป็นที่รู้จักอย่างแพร่หลาย แต่ประเทศไทยมีผู้บริโภคไวน์พรีเมี่ยมมากกว่าที่จีนถึงสองเท่า
"ตามประมาณการล่าสุดจากร้านค้าไวน์ในประเทศจีน คาดว่าจะมีผู้ดื่มไวน์พรีเมี่ยมประมาณ 300,000 - 400,000 คน (ผู้ซื้อ ที่ยอมจ่ายเงินซื้อไวน์ที่มีราคาสูงกว่า US$ 20 หรือ 650 บาท) ในขณะที่ประเทศไทยมีมากถึง 900,000 คน เมื่อรวมนัก ท่องเที่ยวในโรงแรมและรีสอร์ทซึ่งคิดเป็น 35% ของตลาดไวน์
"คนไทยชอบไวน์อิตาลี แต่อาจจะไม่เคยมีโอกาสที่จะได้ทดลองชิมไวน์อิตาลีชั้นดีที่มีให้เลือกชิมมากมายหลากหลาย ขนาดนี้ในงานๆเดียว (ไวน์ที่คัดเลือกมาให้ชิมในครั้งนี้ผมให้ 90 คะแนนขึ้นไปทั้งนั้น)” คุณซัคคลิงกล่าว
"เราได้นำอิตาลีมาถึงกรุงเทพฯ แต่จริงๆแล้ว แม้แต่ในมิลาน ฟลอเรนซ์ หรือโรม คุณก็ไม่สามารถหาโอกาสที่จะได้ชิมไวน์ มากมายขนาดนี้ได้!"
คุณซัคคลิงยังแก้ความเข้าใจผิดๆที่ว่าไวน์ไม่เหมาะจะดื่มกับอาหารไทยซึ่งมีรสจัด และกล่าวชมว่าคนไทยมีวิธีการดื่มไวน์ที่ ยอดเยี่ยมและเต็มไปด้วยชั้นเชิง "มีไวน์หลายขวดที่เข้ากันได้ดีกับอาหารไทย ผมมั่นใจว่ามีหลายคนได้ชิมไวน์ไปพร้อมกับ ทานของว่างแบบไทยจากฝีมือเชฟชั้นนำของโรงแรมแกรนด์ไฮแอทและเห็นด้วยว่ามันช่างเข้ากันได้ดีเหลือเกิน
"เป็นความเชื่อของผมว่า เครื่องเทศตั้งแต่พริกไทยไปจนถึงพริกในอาหารไทยนั้น ที่จริงแล้วจะช่วยกระตุ้นต่อมรับรสและ ยิ่งทำให้ไวต่อการรับรสชาติที่แตกต่างของไวน์ที่ดี"
งาน Great Wines of Italy ในกรุงเทพฯ ครั้งนี้จัดขึ้นเป็นครั้งแรกหลังจากที่ประสบความสำเร็จอย่างล้นหลามที่่ฮ่องกงและ เซี่ยงไฮ้เมื่อสองปีที่ผ่านมา งานชิมไวน์ที่จัดนี้เป็นส่วนหนึ่งของซีรีส์ Great Wine of the World ที่จะนำไวน์ที่ดีที่สุดของโลก มาให้ได้ชิมและเลือกซื้อ โดยเป็นไวน์จากผู้ผลิตไวน์ชั้นนำจากทุกมุมโลก ไม่ว่าจะเป็นอิตาลี, บอร์กโดซ์, ชิลี, อาร์เจนตินา, นิวยอร์ก, ซานฟรานซิส, ฮ่องกง และเซี่ยงไฮ้ เจมส์ ซัคคลิง มีสปอนเซอร์การจัดงานหลายราย อาทิ สายการบิน คาเธ่ย์แปซิฟิก, ผู้ผลิตเครื่องแก้ว Lalique และการท่องเที่ยวฮ่องกง
ภายในงานมีผู้ผลิตไวน์และโรงกลั่นไวน์ที่มีชื่อเสียงระดับโลกเข้าร่วมงาน อาทิ Bellavista, Luce, Ornellaia, Petrolo, Pio Cesare, Frescobaldi, Sette Ponti, Castello Banfi, Casnova di Neri, Valdicava และอื่น ๆ อีกมากมาย ที่มานำเสนอ ให้แขกได้ชิมไวน์รสชาติเยี่ยมพร้อมกับอาหารรสเลิศจากครัวของโรงแรมแกรนด์ ไฮแอท
นอกจากนี้ คุณซัคคลิง ยังบอกว่า คอร์สไวน์ดินเนอร์สำหรับ 11 ท่านในคืนวันอังคารที่ 2 ธันวาคม ก็ประสบความสำเร็จ ด้วยดี โดยแขกที่เข้าร่วมดินเนอร์ได้รับฟังเสียงดนตรีจากนักไวโอลินชื่อดัง ร็อบ มูส จากวง Bon Iver ซึ่งเป็นเพื่อนของ ซัคคลิงที่ได้เดินทางจากนิวยอร์กมาเพื่องานนี้โดยเฉพาะ
Delivering Asia Communications
Direct Phone: +66 (0) 2246 1158