ณ บริเวณเทือกเขาอาบรุซโซที่ตั้งอยู่ในชนบทใจกลางกรุงอิตาลีนั้นถือว่าเป็นสถานที่ที่อุดมไปด้วยชาวนา พ่อครัว และวิธีการปรุงอาหารแบบดั้งเดิม ที่ผลิตเนื้อและชีสแสนอร่อยในวิธีที่แสนจะเรียบง่าย ด้วยวิธีการที่สืบทอดกันมาหลายศตวรรษ
อาหารจานเด่นอันเป็นเอกลักษณ์ของแคว้นอาบรุซโซ รวมถึง เนื้อหมู ไส้กรอกแห่งเวนทริชีน่า (Ventricina salami) รสหวานเปรี้ยวและเผ็ด ไส้กรอกตับหวาน เห็ดทรัฟเฟิล เป็นส่วนผสมหลักคลุกเคล้าด้วยพริก Diavolicchi เกลือ พริกไทยดำ และ
สิ่งที่ขาดไม่ได้เลยคือ ชีสเพโคลิโน่ (Pecorino) และชีสคาซิโอคาวาลโล่น้ำผึ้ง (Honey Caciocavallo)ที่ผลิตในท้องถิ่นของแคว้นอาบรุซโซเท่านั้นที่เพิ่มรสชาติให้เนื้อหอมกลมกล่อม และอีกมาก
ที่ เมดิซี่ คิทเช่น แอนด์ บาร์ ทีมเชฟได้เตรียมหลากเมนูโคลด์คัทจากแคว้นอาบรุซโซรสชาติต้นตำรับสำหรับรับประทานร่วมกันในกลุ่มเพื่อน โดยจะรับประทานคู่กับไวน์นำเข้าจากประเทศอิตาลี่นานาชนิด อีกทั้งไวน์ จากโลกใหม่และโลกเก่า
หลากหลายยี่ห้อจากจากไวน์เซลล่าร์ของห้องอาหารอันมีชื่อเสียงแห่งนี้ เพื่อเพิ่มความกลมกล่อมให้กับรสชาติของโคลด์คัท โคลด์คัทหลากเมนูถือเป็นอาหารหายากสำหรับผู้ที่ชื่นชอบอาหารอาร์ติซานที่ผ่านวิธีการผลิตแบบดั้งเดิมในกรุงเทพฯ
คุณสามารถใช้เวลาพักผ่อนร่วมกันในสถานที่ที่ได้รับตกแต่งอย่างสวยงาม พูดคุยและหัวเราะอย่างมีความสุขในขณะรับประทานหลากเมนูโคลด์คัทจากแคว้นอาบรุซโซพร้อมจิบไวน์นำเข้าชั้นดีนานาชนิด
การันตีด้วยรางวัลชนะเลิศหนึ่งในห้องอาหารที่ดีที่สุดของกรุงเทพฯ ถึงสองปีซ้อน เมดิซี่ คิทเช่น แอนด์ บาร์ให้บริการอาหารจากแคว้นทัสคานีรสชาติต้นตำรับภายในบรรยากาศอันสวยงาม
อิ่มอร่อยกับคอมโบเซ็ทโคลด์คัทจากแคว้นอาบรุซโซ ในราคาเพียง 700 บาท++ สำหรับ 1 ท่าน /ราคา 1,300 บาท++ สำหรับ 2 ท่าน / ราคา 1,900 บาท++ ถ้วนสำหรับ 3 ท่าน หรือราคา 3,000 บาท++ สำหรับ 4 ท่าน
สมาชิกบัตรแอคคอร์ พลัส รับสิทธิพิเศษมากมาย
สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมและสำรองที่นั่งล่วงหน้าที่ โทร. 02 6304000 หรือเยี่ยมชมเว็บไซต์ได้ที่www.hotelmusebangkok.com