เพื่อฉลองเทศกาลแห่งความรักอันหวานแหววนี้ บาวาชิได้จัดเตรียมขนมหวานจานพิเศษ Daulat Ki Chatt ซึ่งเป็นขนมโบราณประจำย่านโอลด์ เดลี ตัวขนมทำจากนมข้นหวาน ที่เคี่ยวนานหลายชั่วโมง ก่อนที่จะนำมาโรยหน้าด้วยหญ้าฝรั่นสีเหลืองอมทองและน้ำตาลหวาน นับเป็นขนมหวานจานโปรด สำหรับกษัตริย์เลยทีเดียว Daulat Ki Chatt จะพาคู่รักเดินทางไปบนเส้นทางประวัติศาสตร์อาหาร อินเดียที่มีมาช้านาน
"เมนูอาหารทั้งเจ็ดคอร์สได้จัดเตรียมไว้อย่างพิถีพิถัน เพื่อให้คู่รักทุกคู่ ได้ดื่มด่ำไปกับรสชาติอาหารและ วัฒนธรรมของชาวอินเดียอันน่าจดจำ" วิเนย์ เชาวลา รองประธานกลุ่มร้านอาหารบาวาชิกล่าว "เราให้ Daulat Ki Chatt เป็นเมนูขนมหวานสำหรับวันพิเศษนี้อย่างแท้จริง รสชาติของนมข้นหวาน หญ้าฝรั่น และน้ำตาลกลมกลืนกันอย่างลงตัว ให้รสชาติที่สร้างความประทับใจแก่ลูกค้าแน่นอน"
คู่รักสามารถเลือกจับคู่ไวน์กับอาหารเพิ่มได้ และรวมสปาร์คกิ้งไวน์เข้ากับอาหารแต่ละคอร์ส ส่วนผสมของอาหารในแต่ละเมนู ทั้งเจ็ดคอร์สนั้นปราศจากกลูเทน ยกเว้นขนมปังอินเดีย และสามารถเลือกเมนูแบบมังสวิรัติได้
-เมนูวันวาเลนไทน์ ทั้ง 7 คอร์สของร้านอาหารอินเดียบาวาชิ -
Tandoori Tom Yam Kung (แทนดอรี ต้มยำกุ้ง)
กุ้งลายเสือหมักในเครื่องแกงต้มยำกุ้งและนำมาย่างในเตาถ่าน
Stuffed Wild Mushroom (เห็ดป่าสอดไส้)
เห็ดแชมปิญองสอดไส้ปรุงในเตาดินเผาแบบอินเดีย เสิรฟ์คู่กับโกสชีสสลัด
Wasabi Mahi (วาซาบิ มาฮิ)
ปลากะพงหมักในวาซาบิย่างถ่านร้อนๆ
Pesto Murgh Tikka (เพสโต้ เมิกข์ ทิกก้า)
ชิ้นไก่หมักในเครื่องเทศเพสโต้อินเดียปรุงในเตาดินเผาแบบอินเดีย
Malabar Inspired Lobster Bisque (ซุปล็อบสเตอร์ บิสค์ ที่มีกลิ่นไอของมาลาบาร์)
ซุบฝรั่งเศสแบบคลาสสิคแต่มีกลิ่นไอเครื่องเทศอินเดีย
Indian Risotto ( ริซอตโต้อินเดีย)
หญ้าฝรั่นและข้าวนัทบาสมาติราดด้วยมาซาลาปูนิ่มแบบอินเดีย
ของหวาน
Daulat Ki Chatti
พัฟนมแสนอร่อยทำจากนมข้นหวานโรยหน้าด้วยหญ้าฝรั่น
Side Dishes (เครื่องเคียง)
Daal Bawarchi &ขนมปังอินเดียต่างๆ
สำหรับค่าอาหารเพียงอย่างเดียวราคา 990 บาท และ 1,990 เมื่อทานพร้อมกับไวน์
บาวาชิ คือกลุ่มร้านอาหารอินเดียระดับแนวหน้า ที่เป็นที่คุ้นเคยเป็นอย่างดีในกรุงเทพฯ ตั้งแต่ได้ มีการก่อตั้งร้านขึ้นเมื่อปี พ.ศ. 2541 ด้วยทำเลทองทั้งสี่ จึงทำให้ร้านบาวาชิเป็นร้านอาหารต้นตำรับ อินเดียแท้ๆ ที่ถูกปากทุกคน
อาหารทุกจานปรุงสดใหม่ภายในร้าน ไม่ว่าจะเป็นขนมปัง แกง การผสมปะนีร์และเครื่องเทศ เรามีเชฟ ย่างเตาแทนดอร์ ที่ใช้ทักษะอันละเมียดละมัยในย่างอาหารสดๆ ให้ออกมาสวยงาม สมบูรณ์แบบและ น่ารับประทาน หัวหน้าเชฟของเรามีประสบการณ์ในการรังสรรค์อาหารอินเดียกว่า 25 ปี และ ได้ร่วมงานกับบาวาชิตั้งแต่ก่อตั้งร้าน ทุกๆ เมนูเป็นสูตรเฉพาะของทางร้านที่มีเอกลักษณ์ ขณะที่หัวหน้า เชฟของเราก็ได้สร้างทีมเชฟผู้มีพรสวรรค์ขึ้นอีกมากมายด้วยกัน
ร้านบาวาชิมีประวัติอันโดดเด่นและยังเดินหน้าต่อไปเพื่ออนาคตที่ดียิ่งขึ้น ร้านบาวาชิคงไว้ซึ่งความ สำเร็จ ในวงการอาหารมาตลอดหลายปี และยังคงพัฒนาต่อไปอย่างไม่หยุดยั้ง ในการสร้างความ ประทับใจให้กับลูกค้า เรามั่นใจว่าจะยังคงเดินหน้ากวาดรางวัลต่างๆ พร้อมทั้งเป็นที่รู้จักคุ้นเคย ในวงการอาหารและวัฒนธรรมของชาวไทยและต่างชาติต่อไป
ติดต่อสำรองที่นั่งได้ที่เบอร์โทรศัพท์ +66 868 359 537 และ BawarchiIndian.com