ชิมรสความอร่อยละมุนลิ้นและสัมผัสกลิ่นหอมจรุงใจของ "ข้าวสาวไห้ 2 สี" ที่แช่ในน้ำปรุงอบร่ำควันเทียนกลิ่นดอกไม้ โรยด้วยดอกชมนาถและกลีบกุหลาบมอญสีแดงสด เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงหลากหลายที่คัดสรรวัตถุดิบอย่างดีเยี่ยมและปรุงอย่างพิถีพิถัน ไม่ว่าจะเป็น พริกหยวกสอดไส้ รสชาติเผ็ดปานกลาง ห่อด้วยแหไข่เป็ดอย่างประณีต หอมแดงสอดไส้ที่เลือกใช้หอมโทนจากแหล่งวัตถุดิบชั้นดีในจังหวัดราชบุรี โขลกเข้ากับเนื้อปลาช่อนแดดเดียวรสกลมกล่อม ปลาเค็มชุบแป้งทอด กับความสดและหอมของเนื้อปลาอินทรีย์คัดพิเศษ ไชโป๊วผัดหวาน รสชาติที่เข้มข้นของหัวผักกาดที่นำมาผัดกับน้ำตาลให้ชูรสมากยิ่งขึ้น พร้อมด้วย ลูกกะปิทอด กับเคล็ดลับความอร่อยอยู่ที่เนื้อกะปิคุณภาพดีนำมาโขลกละเอียดเคล้าความหอมที่แผ่ซ่านของกลิ่นกระชาย และเครื่องเคียงไฮไลท์อย่าง ปลายี่สนผัดหวาน ที่ใช้ปลายี่สนคัดพิเศษจากแหล่งผลิตในอำเภอหัวหิน จังหวัดประจวบคีรีขันธ์ นำมาผัดกับน้ำตาล ทานคู่กับผักแนมปลอดสารและผลไม้สดรสชาติเปรี้ยวเพื่อตัดรส ทั้งมะม่วงแรดแปดริ้ว กระชาย แตงกวา พริกชี้ฟ้า และปิดท้ายด้วยเมนูของหวานแสนอร่อยอย่าง "ข้าวเหนียวมะม่วง" หนึ่งในซิกเนเจอร์เมนูของ จิม ทอมป์สัน
เซ็ตเมนู "ข้าวแช่ จิม ทอมป์สัน" จำหน่ายในราคาเซ็ตละ 490 บาท ณ จิม ทอมป์สัน เรสเตอรองท์ แอนด์ ไวน์บาร์ (Jim Thompson restaurant and wine bar) พิพิธภัณฑ์บ้านจิม ทอมป์สัน ซ.เกษมสันต์ 2 โทร. 02-612-3601และ จิม ทอมป์สัน เรสเตอรองท์ แอนด์ เล้าจน์ (Jim Thompson restaurant and lounge) ถนนสุรวงศ์ โทร. 02-235-8931 หรือ 02-235-8932 ตั้งแต่วันนี้ ถึงวันที่ 15 พฤษภาคมนี้เท่านั้น