Costata Steak เนื้อวัวชั้นเลิดมีความโดดเด่นในเรื่องรถชาติและความนุ่ม เพื่อเพิ่มรสชาติให้กับตัวเนื้อ มันจะถูกนำไปดรายเอจ หรือเข้ากระบวนการแขวนไว้ในห้องบ่มซึ่งมีอุณหภูมิต่ำภายในระยะเวลา 15 ถึง 21 วัน ณ ห้องอาหาร ลา ทาโวล่า แอนด์ ไวน์ บาร์ นี้ เพื่อรักษาศิลปะการทำอาหารแบบดั้งเดิม สเต็กจะถูกตัดหนา1.5นิ้ว ก่อนปรุงให้สุกอย่างพิถีพิถัน เมนูเนื้อสเต็กนี้สามารถกินพร้อมกันกับไวน์ได้อย่างลงตัว
เพลิดเพลินกับความอร่อยของสุดยอดวัตถุดิบชั้นเลิศ Costata Steak จาก Savory Culinary Treat เมนูสุดพิเศษที่เชฟหนุ่มอีตาเลียน Salvatore Catania สรรหามาปรุงอย่างพิถีพิถัน เสิร์ฟมื้อกลางวันและเย็น ณ ห้องอาหารอิตาเลียน ลา ทาโวล่า แอนด์ ไวน์ บาร์ ทุกวันยกเว้นวันจันทร์ ตลอดเดือนกุมภาพันธ์ถึงมีนาคมนี้ ณ ห้องอาหารเฟลเวอร์ โรงแรมเรเนซองส์ กรุงเทพฯ ราชประสงค์ ในราคา 400 บาท ต่อทุก 100 กรัม
สอบถามข้อมูลเพิ่มเติม หรือ สำรองที่นั่ง โทร 0 2125 5020