เชฟอนุพงศ์ เชฟผู้หลงใหลในการทำขนมแห่งร้านเดอะ เบเกอรี่ ได้แรงบันดาลใจจากดอกไม้ของโครงการหลวง ที่นอกจากมีสีสันสวยงามแล้ว ยังสามารถนำมารับประทานได้อีกด้วย จึงได้นำมาตกแต่งประดับประดาของว่างคาวหวาน ซึ่งเข้ากันได้อย่างลงตัวกับชาดอกไม้ (Blooming Tea Ball) ในส่วนของสโคน เรามีสโคนแมคคาเดเมียกลิ่นดอกนมแมว และสโคนช็อกโกแลตดอกกระเจี๊ยบที่โด่งดังของร้าน ประดับด้วยกล้วยไม้ซิมบิเดียมอย่างสวยงาม
เมนูของคาวในชุดน้ำชา ประกอบด้วย ขนมปังโซดาต้มยำเสิร์ฟพร้อมแซลมอนหมักส้มซันควิกและดอกไม้นานาพันธุ์, แซนวิชครีมชีสผสมดอกอัญชันและพริกหยวกย่าง และทาร์ตคีนัวและดอกพวงชมพูเสิร์ฟพร้อมกุ้ง
ส่วนเมนูของหวาน ประกอบด้วย ชูครีมสอดไส้ครีมสตรอว์เบอร์รีและกุหลาบ, เมอแร็งก์กลิ่นลาเวนเดอร์พร้อมครีมแอปเปิลมาสคาโปน, แป้งฟิลโล มิลย์เฟย เสิร์ฟพร้อมมูสดอกบัวและแอปริคอท คัสตาร์ด, ทาร์ต ไวท์ช็อกโกแลตสอดแทรกกลิ่นมะลิและมะนาวพร้อมลิ้นจี่เจลลี่, แพร์และดอกเอลเดอร์ ฟลาวเวอร์ เสิร์ฟพร้อมแป้งมะพร้าวอบกรอบ และช็อกโกแลตพราลีนสอดไส้มะนาวและทับทิมพร้อมกลิ่นกุหลาบ
เพิ่มชีวิตชีวาให้กับช่วงเวลาบ่ายของวัน ด้วยชุดชายามบ่าย "Floral Afternoon Tea" ได้ทุกวัน ระหว่างเวลา 14.00-17.00 น.
ราคา 1,200 บาท++ สำหรับ 2 ท่าน รวมชาร้อนจากรอนเนอเฟลด์ หรือกาแฟอิลลี่
สมาชิกแอทธินีคลับ รับส่วนลด 10%
สำรองที่นั่งล่วงหน้าได้ที่ โทร. 02 650 8800 หรืออีเมล: [email protected]
หรือเยี่ยมชมเว็บไซต์: www.theatheneehotel.com
เดอะ เบเกอรี่ ตั้งอยู่บนชั้นล็อบบี้ ด้านถนนวิทยุ, เปิดบริการทุกวัน เวลา 07.00-21.00 น.