เชฟจากห้องอาหารแฟลร์ นำตะไคร้มาปรุงเป็นเมนู 'ข้าวอบต้มยำทะเล' เมนูต้มยำของไทย ถูกนำมาดัดแปลง โดยคลุกเคล้าข้าวกับซอสต้มยำรสชาติจัดจ้านถึงเครื่องต้มยำ พร้อมด้วยกุ้งลายเสือตัวโต หอยแมลงภู่ และหอยเชลล์ญี่ปุ่น เสิร์ฟเคียงมาด้วยข้าวเกรียบกุ้ง ที่จะรับประทานแกล้มข้าวอบ หรือจิ้มกับซอสต้มยำเพื่อเพิ่มรสชาติความอร่อย ในราคาสุทธิ 650 บาท นอกจากนี้ ยังมีเมนูอาหารเวียดนาม 'หมูพันตะไคร้' หมูหมักพันตะไคร้ย่าง รับประทานคู่กับเครื่องเคียง ได้แก่ เส้นเวียดนาม ผักสดหลากหลายชนิด ผักดอง และซอสเวียดนามรสเปรี้ยวหวานสูตรพิเศษ ในราคาสุทธิ 350 บาท ณ ห้องอาหารแฟลร์ ชั้น 15 ตั้งแต่เวลา 18.00 น. – 22.30 น.
ดริฟท์ล็อบบี้เลาจน์และบาร์ นำเสนอเมนูอาหารว่าง และขนมหวาน ที่ผสมผสานกับตะไคร้ได้อย่างลงตัว ได้แก่ 'เกี๊ยวซ่าปลาแซลมอน' เกี๊ยวซ่าไส้ปลาแซลมอนหมักตะไคร้ เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มเกี๊ยวซ่าญี่ปุ่น ราคาสุทธิ 350 บาท, 'หมูทอดพันตะไคร้' รับประทานกับข้าวเหนียวมูน และน้ำจิ้มแจ่วรสแซ่บ ราคาสุทธิ 350 บาท, 'หมูคำหวาน' เสิร์ฟมาใน 2 แบบ จะรับประทานคู่กับซอสตะไคร้ หรือห่อกับผักคะน้าก็อร่อยไม่แพ้กัน ราคาสุทธิ 350 บาท และเมนูขนมหวาน 'พายตะไคร้และมะนาว' ราคาสุทธิ 150 บาท, 'พานาคอตต้าตะไคร้' ราคาสุทธิ 150 บาท และ 'ไอศกรีมซันเดตะไคร้ ส้มแมนดาริน และมะพร้าว' ราคาสุทธิ 300 บาท ณ ดริฟท์ล็อบบี้เลาจน์และบาร์ ชั้น 16 ตั้งแต่เวลา 10.00 น. – 23.00 น.
หากคุณชื่นชอบในการดื่มด่ำบรรยากาศวิวทะเลสวย พร้อมอิ่มอร่อยไปกับอาหารค่ำมื้อพิเศษ ห้องอาหารและบาร์ฮอไรซัน ขอชวนคุณลิ้มรสเมนู 'สตูว์ทะเล และข้าวอบตะไคร้' ความพิเศษของเมนูนี้คือ การนำอาหารทะเลหลายชนิด ได้แก่ แคนาเดียนล็อบสเตอร์, กุ้งลายเสือ, หอยแมลงภู่ออสเตรเลีย, หอยตลับ และหมึก มาปรุงเป็นสตูว์ และเติมกลิ่นหอมสมุนไพรด้วยตะไคร้ เสิร์ฟพร้อมกับข้าวอบตะไคร้สีเหลือง ที่ได้สีสันสวยงามจากขมิ้น และกลิ่นหอมหวานจากกะทิ เป็นอีกหนึ่งเมนูที่รับรองได้ว่า ยากที่จะอดใจไหว ในราคาสุทธิ 1,850 บาท ณ ห้องอาหารและบาร์ฮอไรซัน ชั้น 34 ตั้งแต่เวลา 18.00 น. – 23.00 น.
สอบถามข้อมูลเพิ่มเติม หรือสำรองที่นั่ง โทร 038-253-000 หรือ [email protected] หรือ pattaya.hilton.com