เปิดตำรับ 2 เมนูอาหารเกาหลีหาทานยากในไทย

ข่าวประชาสัมพันธ์ทั่วไป Monday September 10, 2018 13:29
กรุงเทพฯ--10 ก.ย.--ซีคอน ดีเวลลอปเมนท์

อันยองฮาเซโย...เมื่อพูดถึงประเทศเกาหลี หลายคนมักจะนึกถึงซีรี่ส์เกาหลีแสนโรแมนติก ศิลปิน K-POP แฟชั่นเสื้อผ้าเก๋ๆ และอีกอย่างที่ขาดไม่ได้นั้นก็คือความเอร็ดอร่อยของ "อาหารเกาหลี" ด้วยความหลากหลายของรสชาติ และสีสันจัดจ้านชวนลิ้มลอง ไม่ว่าจะเป็นอาหาร ปิ้ง ย่าง ต้ม ผัด แกง ทอด ล้วนถูกรังสรรค์ให้กลายเป็นเมนูเลิศรส และที่สำคัญวิธีปรุงอาหารหลายอย่างมีต้นกำเนิดมาจากในวังหลวง จนกลายเป็นเสน่ห์เฉพาะชวนหลงใหลจนถึงทุกวันนี้

หากคนไทยจะบินลัดฟ้าไปไกลถึงประเทศเกาหลี เพื่อพิสูจน์ความอร่อยแล้วละก็ คงเสียเงินอยู่ไม่ใช่น้อย วันนี้เราจะพาคุณไปบุกร้านอาหารเกาหลี "42Street" ย่านศรีนครินทร์ พร้อมล้วงสูตรลับเฉพาะต้นตำรับแท้ๆ กับ 2 เมนูสุดพิเศษ อาหารเกาหลีหาทานยากในไทย เสมือนบินไปเยือนถึงถิ่น! ได้แก่ จิมดัก(Jjimdak) หรือ ไก่อบซีอิ๊วดำวุ้นเส้น เมนูพื้นเมืองดั้งเดิมของเมืองอันดง รสชาติเข้มข้นถูกปากคนทุกเพศทุกวัย ซึ่งปัจจุบันได้รับความนิยมอย่างแพร่หลาย

จีซอน ฮอ เจ้าของร้าน 42 Street สัญชาติเกาหลี เปิดเผยว่า "เมนูจิมดัก จะต้องใช้ไก่ส่วนน่องและปีก หมักด้วยนมสด เกลือ ซีอิ๋วดำราว 5 นาที ให้ทุกอย่างซึมเข้าเนื้อ จากนั้นเริ่มต้มน้ำซุป ใส่เนื้อไก่ ตามด้วยกระเทียม พริกไทย ต้นหอม หัวหอมใหญ่ มันฝรั่ง พริกชี้ฟ้าเพิ่มความหอม โดยใช้เวลาตุ๋น 15 นาที หรือจนเนื้อไก่จะเปื่อยนุ่ม ซึ่งเสน่ห์ของ จิมดัก นอกจากรสชาติที่เข้มข้นแล้ว ตัววุ้นเส้นเกาหลีต้องเหนียวนุ่มซึมซาบรสชาติของน้ำซอสแบบชุ่มฉ่ำ ทานพร้อมกับเครื่องเคียงประจำสัญชาติ 8 อย่าง ได้แก่ กิมจิหัวไชเท้า, กิมจิผักกาดดอง, ยำแตงกวา, หมูตุ๋น, ยำมะละกอ, ถั่วงอกคลุกน้ำมันงา, ถั่วดำคลุกน้ำมันงา และยำสาหร่าย ตัดเลี่ยนได้อย่างลงตัว"

นอกจากนี้ยังมีอีกหนึ่งเมนูหาทานยากในไทย คือ นักชีบกกึม หรือปลาหมึกสายผัดซอสเกาหลี คนที่ชอบรสชาติจัดจ้านไม่ควรพลาด! เมนูยอดนิยมของประเทศเกาหลี เนื่องจากคนเกาหลีชอบรับประทานปลาหมึกเป็น เพราะเชื่อกันว่าจะทำให้ผิวพรรณดี โดยพระเอกของเมนูนี้ คือปลาหมึกสายคุณภาพดี จากนั้นใส่กระเทียม พริกชี้ฟ้า หอมหัวใหญ่ ซอสพริกโคชูจัง และเพิ่มสีสันให้ดูจัดจ้านด้วยโคชูการู (พริกป่นเกาหลี) จัดเสิร์ฟบนกระทะร้อนสไตล์เกาหลี ทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆอร่อยจนหยุดอยู่

สำหรับใครที่อยากมาลิ้มลองรสชาติความอร่อยของ 2 เมนูหาทานยากนี้ รวมถึงอาหารเกาหลีต้นตำรับมากมาย อาทิ คิมบับ กิมจิ ต๊อกโบกี ออมุก (โอเด้งสไตล์เกาหลี) ข้าวหน้าหมูเกาหลี ไก่ทอดเกาหลี ขนมชูร์โรสสัญชาติเกาหลี บิงซู โสมเกาหลี ฯลฯ สามารถมาตามรอยได้ในงาน "อันยองฮาเซโย KOREA" ระหว่างวันที่ 14 – 23 กันยายน 2561 ณ Main Atrium ชั้น 1 ศูนย์สรรพสินค้าซีคอนสแควร์ ถนนศรีนครินทร์ สอบถามข้อมูลเพิ่มเติม โทร. 0-2721-8888 หรือwww.facebook.com/SeaconSquareFanPage, www.seaconsquare.com, Instagram: seaconsquare Line:@seaconsquare


Latest Press Release

ภาพข่าว: อร่อยกับมาม่า OK รสผัดไข่เค็ม ที่ร้านลอว์สัน108 ที่แรกที่เดียว!

บริษัท สห ลอว์สัน จำกัด ผู้พัฒนาร้านสะดวกซื้อระดับพรีเมี่ยมจากญี่ปุ่น "ลอว์สัน108" ชวนมาอร่อยกับสินค้าใหม่ที่ได้รับความนิยมมากๆ "มาม่า OK รสผัดไข่เค็ม" ก่อนใคร ที่ร้านลอว์สัน108 มาม่า OK (Oriental Kitchen) ได้ออกรสชาติใหม่ "มาม่าผัดไข่เค็ม"...

ภาพข่าว: คณะพาณิชย์ฯ ม.อ.ตรัง ให้การต้อนรับคณะดูงานจาก ม.ราชภัฎยะลา

วันนี้ (22 กุมภาพันธ์ 2562) เวลา 13.30 น. ที่มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ วิทยาเขตตรัง ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ปรารถนา หลีกภัย คณบดีคณะพาณิชยศาสตร์และการจัดการ มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ วิทยาเขตตรัง พร้อมด้วย ดร.วิสุทธิณี ธานีรัตน์ รองคณบดีฝ่ายวิชาการ...

ระดมผู้เกี่ยวข้องการสร้างผลงานวิจัย ร่วมนำไทยไต่อันดับในเวทีอาเซียน เร่งเพิ่มจำนวนคนไทยขอรับการคุ้มครองสิทธิบัตรการประดิษฐ์ สวทน. ไขก๊อก การขอสิทธิบัตรต้องคิดตอบโจทย์ความต้องการของภาคธุรกิจด้วย

กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี โดยสำนักงานคณะกรรมการนโยบายวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยีและนวัตกรรมแห่งชาติ (สวทน.) จัดประชุมเชิงปฏิบัติการ เรื่อง การผลักดันการยื่นคำขอรับสิทธิบัตรการประดิษฐ์โดยคนไทย ณ ห้องประชุมหว้ากอ 1 - 2 อาคารจัตุรัสจามจุรี ชั้น 14...

ภาพข่าว: พระมหาวุฒิชัย วชิรเมธี บรรยายธรรม ณ เอช เซม มอเตอร์ สำนักงานใหญ่ อยุธยา

พระมหาวุฒิชัย วชิรเมธี ถ่ายภาพร่วมกับทีมบริหารและพนักงานของบริษัท เอช เซม มอเตอร์ จำกัด หลังจากการแสดงปาฐกถาธรรมในหัวข้อ "ทำ กับ ธรรม" ให้กับทีมผู้บริหารและพนักงานจำนวน 318 คน ณ สำนักงานใหญ่ เอช เซม มอเตอร์ อ.บางปะหัน จังหวัดพระนครศรีอยุธยา เมื่อวันที่...

การบินไทยนำโครงการ Taxi with One Engine Off (TOEO) มาใช้เพื่อช่วยลดมลภาวะและฝุ่นละออง PM2.5

นาวาอากาศตรี พงษ์ธร เทพกาญจนา รองกรรมการผู้อำนวยการใหญ่สายปฏิบัติการ บริษัท การบินไทยฯ เปิดเผยว่า ตามที่เกิดสถานการณ์ฝุ่นละออง PM2.5 เกินเกณฑ์มาตรฐาน ในพื้นที่กรุงเทพฯ และปริมณฑล รวมทั้งพื้นที่บางจังหวัดในประเทศไทยในช่วงที่ผ่านมา...

Related Topics