เครือข่ายอุทยานวิทย์ฯ ส่งต่อความรู้ โคเนื้อโคราชวากิว-ไก่โคราช สู่เกษตรกรภาคตะวันออกเฉียงเหนือ ตอบรับนโยบาย วิทย์แก้จน

ข่าวประชาสัมพันธ์ทั่วไป Monday September 10, 2018 16:43
กรุงเทพฯ--10 ก.ย.--กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี

นางสาวทิพวัลย์ เวชชการัณย์ ผู้อำนวยการสำนักงานเลขานุการคณะกรรมการการส่งเสริมกิจการอุทยานวิทยาศาสตร์ (สอว.) เปิดงาน เสวนา "อนาคตและทิศทางของโคเนื้อโคราชวากิวและไก่เนื้อโคราช" ที่จัดขึ้นโดยมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี ผ่านเครือข่ายอุทยานวิทยาศาสตร์ภูมิภาค เพื่อส่งเสริมการสร้างความรู้ความเข้าใจให้แก่เกษตรกรกลุ่มจังหวัดภาคตะวันออกเฉียงเหนือตอนบนและตอนล่าง โดยเหล่านักวิจัยและเกษตรกรผู้เลี้ยงโคเนื้อวากิวและไก่เนื้อโคราช ในการนี้ ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ปภากร พิทยชวาล รักษาการแทนรองผู้อำนวยการเทคโนธานี ฝ่ายบริหารจัดการนวัตกรรม กล่าวรายงานวัตถุประสงค์ของการจัดงานในครั้งนี้ ซึ่งได้รับความสนใจจากเกษตรกรและว่าที่เกษตรรุ่นใหม่ มาร่วมรับฟังการเสวนาฯมากถึง 200 คน

นางสาวทิพวัลย์ เวชชการัณย์ ผู้อำนวยการสำนักงานเลขานุการคณะกรรมการการส่งเสริมกิจการอุทยานวิทยาศาสตร์ (สอว.) กล่าวเปิดงาน ว่า กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี จากการส่งเสริมให้มีการดำเนินกิจกรรมเพื่อขับเคลื่อนภารกิจตามนโยบายของรัฐบาลที่จะนำวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีลงสู่ชุมชน ตามแนวคิด "วิทย์แก้จน วิทย์สร้างคน วิทย์เสริมแกร่ง"

"ดิฉันรู้สึก ชื่นชมความมุ่งมั่นของมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี ที่มุ่งสานต่อนโยบาย "วิทย์แก้จน" ที่ก่อให้เกิดการนำผลงานวิจัยขยายผลไปสู่ระดับชุมชน เพื่อก้าวเข้าสู่การเป็นเกษตรกร 4.0 ตามนโยบายของรัฐบาลและสามารถต่อยอดสู่ภาคธุรกิจได้เป็นอย่างดี ที่สามารถสร้างความเข้มแข็งให้กับเกษตรกรผู้เลี้ยงโคเนื้อโคราชวากิวและไก่เนื้อโคราช อันจะนำมาซึ่งความอยู่ดีกินดีของเกษตรกร นอกจากนี้ ยังเป็นกลไกสำคัญในการพัฒนาอุตสาหกรรมเนื้อโคราชวากิวและไก่เนื้อโคราชสู่ระดับสากล และสร้างเศรษฐกิจของประเทศโดยรวม เพื่อความยั่งยืนและความมั่นคงทางด้านอาหารของประเทศไทยต่อไป และหวังเป็นอย่างยิ่งว่า โคเนื้อโคราชวากิวและไก่เนื้อโคราชที่เริ่มจากงานวิจัยที่มีศักยภาพ จะสามารถสร้างอาชีพและก่อเกิดรายได้ให้กับเกษตรกรอย่างยั่งยืน ตอบรับกับนโยบาย "วิทย์แก้จน" ได้อย่างสมบูรณ์แบบ"

ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ปภากร พิทยชวาล รักษาการแทนรองผู้อำนวยการเทคโนธานี ฝ่ายบริหารจัดการนวัตกรรม กล่าวรายงานวัตถุประสงค์ของการจัดงาน เสวนา "อนาคตและทิศทางของโคเนื้อโคราชวากิวและไก่เนื้อโคราช" ว่า กิจกรรมในวันนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อส่งเสริม การสร้างความรู้ความเข้าใจ อนาคตและทิศทางของโคเนื้อโคราชวากิว และไก่เนื้อโคราช" ตามแผนยุทธศาสตร์พัฒนามหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี สู่ทศวรรษที่ 3 SUT Re-Profile 2020 ได้มุ่งเน้นดำเนินงานเพื่อขับเคลื่อนนโยบายและแผนพัฒนาของประเทศ โดยการนำวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยีและนวัตกรรมลงสู่ชุมชน ตามแนวคิด "วิทย์แก้จน วิทย์สร้างคน วิทย์เสริมแกร่ง"

มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี ซึ่งเป็นมหาวิทยาลัยเฉพาะทางด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มีนักวิจัยที่มีผลงานวิจัย ทั้งเรื่อง การผลิตโคเนื้อโคราชวากิว และการผลิตไก่เนื้อโคราช อย่างต่อเนื่อง อีกทั้งได้มีการถ่ายทอดเทคโนโลยีให้เกษตรกร และกลุ่มเกษตรกรอย่างแพร่หลาย โดยความร่วมมือกับหน่วยงานต่างๆ เช่น สหกรณ์ผู้เลี้ยงโค ไก่ เกษตรและสหกรณ์จังหวัด ปศุสัตว์จังหวัด ปัจจุบัน มหาวิทยาลัยฯ มีแผนการพัฒนาการเลี้ยงและการแปรรูปผลิตภัณฑ์อย่างครบวงจร โดยใช้กลไกของอุทยานวิทยาศาสตร์ภูมิภาค เพื่อจะยกระดับไปการผลิตและแปรรูปสู่ภาคอุตสาหกรรม มุ่งเน้นการให้บริการวิจัยและร่วมวิจัยเพื่อพัฒนาผลิตภัณฑ์ ตามห่วงโซ่คุณค่าการผลิตเนื้อคุณภาพสูง โดยใช้วิทยาศาสตร์ เทคโนโลยีและนวัตกรรมใหม่ๆ เพื่อเสริมสร้างความเข้มแข็งให้กับเกษตรกร อุตสาหกรรมการผลิตและแปรรูป ให้สามารถแข่งขันได้กับต่างประเทศในอนาคต


Latest Press Release

รวมพลังจิตอาสา สืบสาน รักษา ต่อยอด ศาสตร์พระราชา นำคุณภาพชีวิตที่ดีและความสุขที่ยั่งยืนสู่คนไทย

"ทุกอย่างที่เกิดขึ้นที่นี่ มีจุดเริ่มต้นมาจากการที่พระองค์อยากเห็นปวงชนชาวไทยอยู่ดีกินดีและดำรงชีวิตอย่างพอเพียงเหมือนอย่างที่เคยเป็นมา พระองค์ท่านจึงได้มีพระราชดำรัสให้ก่อตั้งศูนย์ฝึกศาสตร์พระราชา ในกรุงเทพฯ...

สรุปภาวะสินค้าเกษตรประจำสัปดาห์ วันที่ 19-23 สิงหาคม 2562

ข้าวโพดเลี้ยงสัตว์ฤดูกาลใหม่เริ่มออกสู่ตลาดมากขึ้น ด้านพ่อค้าทยอยนำผลผลิตเข้าสู่ตลาดด้วย ส่งผลให้ราคาข้าวโพดเลี้ยงสัตว์ ณ ไซโลโรงงานอาหารสัตว์ปรับลดลง จากหาบละ 576 บาท เป็นหาบละ 549 บาท ด้านตลาดซื้อขายล่วงหน้าชิคาโก ประจำวันที่ 21 สิงหาคม 2562...

วิสซ์ดอมโซไซตี้ บาย เอ็มคิวดีซี เดินหน้าสนับสนุนนาย ณภัทร แบรนด์แอมคนล่าสุด เปิดนิทรรศการภาพถ่ายเพื่อการกุศล สร้างแรงบันดาลใจให้คนรุ่นใหม่ช่วยเหลือสังคมอย่างต่อเนื่อง

หลังจากวิซส์ดอม โซไซตี้ บาย เอ็มคิวดีซี (Whizdom Society by MQDC) เปิดตัว วิสซ์ดอมแบรนด์แอมบาสซาเดอร์ (Whizdom Brand Ambassador) นาย- ณภัทร เสียงสมบุญ ไปเมื่อเร็วๆ นี้ ล่าสุดวิสซ์ดอมได้ให้การสนับสนุนงานนิทรรศการภาพถ่ายของแบรนด์แอมบาสซาเดอร์คนดัง...

มาเรียม กระตุกจิตสำนึก คน ไม่ทิ้งขยะพลาสติกลงทะเล

การแถลงข่าวสรุปสาเหตุการตายของ "มาเรียม" ในวันที่ 17 สิงหาคม 2562 โดย นายวราวุธ ศิลปอาชา รัฐมนตรีว่าการกระทรวงทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม พบว่าสาเหตุการตายของ "มาเรียม" ซึ่งมีสภาพภายนอกพบรอยขูดขีด ทั่วร่างกาย โดยเฉพาะบริเวณ แพนหาง...

บุฟเฟ่ต์อาหารนานาชาติหลากเมนู ที่ฟาโวล่าบรันช์ โรงแรมเลอ เมอริเดียน เชียงใหม่

เลอ เมอริเดียน เชียงใหม่ ชวนคุณมาอิ่มอร่อยกับมื้อสายวันอาทิตย์ ในบรรยากาศสบายๆ ที่ฟาโวล่าบรันช์ ลิ้มลองอาหารนานาชาติหลากหลายเมนู เต็มอิ่มกับบุฟเฟ่ต์ซีฟู้ดอาหารทะเล อาทิ ล็อบสเตอร์ หอยนางรม ปูม้า อีกทั้งอาหารอิตาเลียนรสชาติต้นตำรับ...

Related Topics