ฮ่องกงฉลอง “เทศกาลซาลาเปา” บนเกาะเฉิ่งเจ้า สืบทอดประเพณีเก่าแก่จากรุ่นสู่รุ่น

เทศกาลซาลาเปานี้ได้รับการสืบทอดมายาวนานกว่าหลายร้อยปีที่เกาะเฉิ่งเจ้า เกาะเล็กๆ ที่อยู่ห่างจากเกาะฮ่องกงไปทางทิศตะวันตกเฉียงใต้ประมาณ 10 กิโลเมตร ทุกๆปี ผู้คนนับพันต่างหลั่งไหลมาที่เกาะแห่งนี้เพื่อร่วมชม ขบวนพาเหรด ‘พิ้ว เส๊ก’ หรือขบวนแห่พาเหรดของเหล่าเทพเด็ก ร่วมเชียร์การแข่งเก็บซาลาเปาบนหอสูง และลิ้มรสซาลาเปานำโชค “เผ่ง อ๊อน เป๊า” ซึ่งล้วนแต่เป็นพิธีกรรมดั้งเดิมที่มีมาแต่โบราณ

ประเพณีเหล่านี้ได้รับการสืบทอดจากรุ่นสู่รุ่น อย่างไรก็ตาม ในทุกๆ ปี จะมีการเพิ่มไฮไลท์ใหม่ๆ ตามยุคสมัย เพื่อดึงดูดความสนใจของคนรุ่นใหม่ โดยในปีนี้ มีศิลปินรับเชิญจากเกาหลีมาร่วมขบวนแห่พาเหรดของเหล่าเทพเด็ก อีกทั้งยังเป็นครั้งแรกที่จะมีการทำขนมมาการอง เผ่ง อ๊อน หรือมาการองนำโชคไส้ชาจีน ให้ผู้เข้าร่วมงานได้ลิ้มลองเพื่อความเป็นสิริมงคลอีกด้วย