กรุงเทพฯ-8 พ.ค.-โรงแรมโฮเทล มิวส์ แบงค็อก เชฟ บาธ ซีวินสกี้ Executive Chef รับผิดชอบดูแลห้องอาหารหลัก ของ โรงแรมโฮเทล มิวส์ แบงค็อก ทั้ง 3 แห่งได้แก่ เมดิชี่ คิทเช่น แอนด์ บาร์, บาร์เบต เดอะ สเต็ก เฮาส์ และ เดอะ สปีคอีซี่ รูฟท็อป บาร์ ด้วยการนำทัพของเชฟ บาธ ห้องอาหารทั้งหมดมีแผนที่จะปรับเปลี่ยนแนวคิดของอาหารให้ทันสมัยมากยิ่งขึ้น ตอบโจทย์ความต้องการของผู้
กรุงเทพฯ-19 ธ.ค.-โรงแรมแกรนด์ ไฮแอท เอราวัณ กรุงเทพฯ ห้องอาหารเอราวัณ ที รูม ได้รับคัดเลือกลงในคู่มือมิชลิน ไกด์ กรุงเทพมหานคร เล่มแรกที่เพิ่งประกาศผลรางวัลไปไม่นานมานี้ ซึ่งในปีนี้มีห้องอาหารทั้งหมด 14 ร้านที่ได้รับมิชลิน1ดาว และอีก 3 ร้านที่ได้รับมิชลิน 2 ดาว สำหรับรางวัลอื่นๆที่ทางมิชลินมอบให้กับร้านอาหารยังแบ่งเป็นประเภท บิบ กูร์มองด์ และ มิชลินเพลท สำหรับห้องอาหารเอราวัณ ที รูม นั้นไ
กรุงเทพฯ-18 พ.ค.-โรงแรมมิลเลนเนียม ฮิลตัน กรุงเทพฯ โรงแรมมิลเลนเนียม ฮิลตัน กรุงเทพฯ มีความภูมิใจในการประกาศเปิดห้องอาหารใหม่ที่ชื่อว่า มายา ห้องอาหารไทยที่สะท้อนถึงศาสตร์ และศิลปะแห่งการรับประทานอาหารอย่างแท้จริง การเดินทางสู่โลกแห่งมายานี้จะเริ่มขึ้นในช่วงค่ำพร้อมด้วยการเนรมิตพื้นที่ห้องอาหารทั้งหมดให้กลายเป็นโรงละครขนาดย่อม รายล้อมไปด้วยอาหารไทยเลิศรส และเครื่องดื่มชั้นดีที่ผสานด้วยศิลปะการแสดงแบบไทยๆผ่านสู่สายตาผู้ช
กรุงเทพฯ-27 ส.ค.-อนันตรา กรุงเทพฯ ริเวอร์ไซด์ รีสอร์ท แอนด์ สปา อนันตรา กรุงเทพฯ ริเวอร์ไซด์ รีสอร์ท แอนด์ สปา ประกาศแต่งตั้ง ออเรเลียน พัวโรท์ ขึ้นดำรงตำแหน่งหัวหน้าพ่อคร้วใหญ่คนใหม่ โดยมีผลตั้งแต่บัดนี้เป็นต้นไป เชฟออเรเลียน พัวโรท์ จะรับผิดชอบ ดูแลการบริหารเกี่ยวกับการครัวของห้องอาหารทั้งหมดที่ อนันตรา กรุงเทพฯ ริเวอร์ไซด์ รีสอร์ท แอนด์ สปา เชฟออเรเลียน พัวโรท์ ได้สั่ง
กรุงเทพฯ-14 ก.ย.-โรงแรม โซฟิเทล กรุงเทพ สีลม มร.กี พูชูล่า ผู้จัดการใหญ่ โรงเเรมโซฟิเทล กรุงเทพ สีลม ประกาศแต่งตั้ง มร.แมทธิว เบลเลค ให้ดำรงตำแหน่งผู้อำนวยการฝ่ายอาหารและเครื่องดื่มประจำโรงแรมโซฟิเทล กรุงเทพ สีลม มร.เบลเลค มีหน้าที่ดูแลทีมงานด้านปฏิบัติการอาหารและเครื่องดื่มของห้องอาหารทั้งหมดของโรงแรมโซฟิเทล กรุงเทพ สีลม แมทธิวเป็นชาวฝรั่งเศส-อังกฤษ เขามีประสบการณ