รายการกูรู..รู้ทางรวย ตอน ขนมเบื้องไทย วันศุกร์ที่ 5 มิถุนายน 2552 ทางโมเดิร์นไนน์ ทีวี

พลาดไม่ได้กับ ขนมเบื้องขึ้นห้าง “คุณดาวขนมเบื้อง”.... ค้นพบที่มาความอร่อยของ คุณดาวขนมเบื้อง ที่การันตีประสบการณ์การขายมาแล้ว 10 ปี จากวัตถุดิบ และส่วนผสมต่างๆ ตั้งแต่แผ่นแป้ง ฝอยทองที่ทำด้วยตัวเอง พบเทคนิคการทำเนื้อแป้งให้กรอบ หอม มัน ที่ใช้ ถั่วทองคั่วอย่างดี มาโม่กับข้าวเสาไห้ และต้องผ่านการโม่ประมาณ 2 ชั่วโมงถึงจะได้ ตัวเนื้อแป้งที่เนียน สามารถเอามาทำขนมเบื้องได้ และการสาธิตทำขนมเบื้องให้เห็นกันสดๆ ตั้งแต่การทำแผ่นแป้งให้ได้ขนาด การใส่ไส้ และการใช้ไฟ ที่มีทั้ง 3 สาขา คือ เทเวศร์ เซ็นทรัล ปิ่นเกล้า และเซ็นทรัล เวิลด์