“นกหวีด-ภควดี เสรีวิวัฒนา” เชฟยังเจนเนอเรชั่นชาวไทย ที่นอกจากจะมีบุคลิกอันโดดเด่น ยังอาศัยประสบการณ์ในการเรียน และการฝึกฝนฝีมือในการปรุงอาหารมากว่า 10 ปี มาปรุงเมนูชื่อสุดเก๋ “Italian Flag Scallop” หรือ “หอยเชลล์หมักซอสวานิลลา และพานาคัสต้ากระเทียม วาซาบิ และพริกแม็กซิกัน” ที่ได้แรงบันดาลใจมาจากดีไซน์สุดเก๋ และบรรยากาศชิลล์ๆ ของ “The Library”
“นิโคลาส์ เรย์นาร์ด” (Nicolas Reynard) เชฟชื่อดังชาวฝรั่งเศส ขอใช้ประสบการณ์ที่คลุกคลีอยู่ในครัวตั้งแต่อายุ 12 ปี มาสร้างสรรค์เมนูพิเศษ “Roasted French Quail Stuffed with Duck Foie Gras and Wild Mushrooms” หรือ “นกกระทายัดไส้ตับห่าน เสิร์ฟพร้อมเห็ดทรัฟเฟิลและมันบด” รสชาติดั้งเดิมตามตำรับของฝรั่งเศส แต่นำมาปรุงในสไตล์ง่ายๆ เหมือนบรรยากาศเรียบหรูของห้องอาหาร The Page ของ “The Library”
ส่วนเชฟฝีมือเยี่ยมชาวอิตาเลี่ยน “ลูค่า อาไพโน่” (Luca Appino) ขอเลือกใช้วัตถุดิบจากบ้านเกิด ที่เมืองตูริน ประเทศอิตาเลี่ยน ผสมผสานกับเทคนิคส่วนตัว และประสบการณ์ในการทำอาหาร และเจ้าของร้านอาหารชื่อดังหลายสาขาเกือบทั่วโลก รวมทั้ง La Bottega di Luca ร้านอาหารอิตาเลี่ยนสุดฮิป ในซอยสุขุมวิท 49 ครีเอทเมนูสไตล์โมเดิร์นอิตาเลี่ยน “Spaghetti with Vongole (clams)” หรือ “สปาเกตตี้หอยลายไวน์ไวท์ซอส สไตล์เมืองตูริน”
“The Library” พร้อมแล้วที่จะเสิร์ฟความอร่อยจากแคมเปญ “3 BKK Celebrity Chefs @ The Library, Koh Samui” ด้วยเมนูสุดพิเศษฝีมือเชฟมือทองทั้ง 3 ท่าน ให้แขกคนพิเศษ ของห้องอาหาร The Page โรงแรม “The Library” หาดเฉวง เกาะสมุย ได้ตั้งแต่วันที่ 1 กรกฎาคม - ธันวาคมนี้ หรือดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ www.thelibrary.name
สอบถามข้อมูลเพิ่มเติม โทร. 02-572-4444 # 345 Polyplus PR