มร. ชาร์ล ลี เริ่มต้นก้าวสู่อาชีพ สายโรงแรมของเขาในปี ค.ศ. 1987 ที่โรงแรมล็อตเต้ กรุงโซล (Lotte Hotel Seoul) ในเกาหลีใต้ ซึ่งเป็นโรงแรมขนาดใหญ่ ที่มีจำนวนห้องพักมากถึง 1,308ห้อง และร้านอาหาร 16 ร้าน 8 ปีต่อมาในปี ค.ศ.1995 เขาได้ย้ายไปร่วมเป็นทีมเปิดโรงแรมล็อตเต้ ที่ปูซาน ในตำแหน่งผู้จัดการฝ่ายห้องพัก (Room Division Manager) และในปี ค.ศ. 2003 เขาก้าวสู่ความท้าท้ายกับตำแหน่งใหม่เป็นผู้อำนวยการปฏิบัติการ (Director of Operations) ที่โรงแรมเวสติน โชซุน ในปูซาน (Westin Chosun Hotel Busan) ปี ค.ศ. 2005 ชาร์ล ลี ได้ร่วมงานกับเครือโรงแรมแอคคอร์ในตำแหน่งรองผู้จัดการทั่วไป (Resident Manager) ที่โนโวเทล แอม-บาสเดอร์ ปูซาน (Novotel Ambassador Busan) จากนั้นย้ายไปเป็นรองผู้จัดการทั่วไป (Resident Manager) ที่โรงแรมแกรนด์เมอร์เคียวและเมอร์เคียว เทดา ดาเลียน (Grand Mercure & Mercure Teda Dalian) ประเทศจีนในปี ค.ศ. 2007 ก่อนที่จะร่วมกับโรงแรมโนโวเทลสุวรรณภูมิ มร. ลี เคยเป็นรองผู้จัดการทั่วไปของโรงแรมโนโวเทลบางนา กรุงเทพฯ
ชาร์ล ลี สำเร็จการศึกษาปริญญาตรีคณะศิลปศาสตร์ สาขาการบริหารธุรกิจท่องเที่ยวในปี ค.ศ. 1990 และหลักสูตรการบริหาร MBA สาขาการบริหารโรงแรมในปี ค.ศ. 1993 ชาร์ลพร้อมที่จะใช้ทักษะการฝึกอบรมระดับมืออาชีพในหลักสูตรการบริหารโรงแรมขั้นสูง “Top Management” จาก American Hotel & Lodging Association (AHLA) และประสบการณ์การทำงานในอุตสาหกรรมโรงแรมกว่า 2 ทศวรรษของเขาเพื่อสร้างความมั่นใจในการพัฒนาความสง่างามในแบบของโรงแรมโนโวเทล สุวรรณภูมิ แอร์พอร์ต
"ผมรักในแนวคิดของการพัฒนา ทั้งการพัฒนาตนเองและการพัฒนาองค์กร ผมเชื่อว่าถ้าคุณปรับปรุงเพียงเล็กน้อยทุกวันๆ หลังจากหนึ่งเดือนคุณจะเห็นถึงการเปลี่ยนแปลงที่ยิ่งใหญ่ การปรับปรุงเพิ่มขึ้นเพียงวันละเล็กน้อย -- ทีละขั้นตอน... และมุ่งเน้นจากจุดที่เล็กแทนการมุ่งเน้นจากจุดใหญ่ จะดีกว่าและจะทำให้คุณประสบความสำเร็จมากกว่า!" ชาร์ล ลี กล่าวว่า