โรซ่า รุกตลาดอาหารพร้อมทาน เจาะช่องขายเพิ่ม จับผู้ประกอบการที่สนใจเป็นพันธมิตรธุรกิจ

นายสุวิทย์ วังพัฒนมงคล ผู้อำนวยการฝ่ายการตลาด บริษัท ไฮคิวผลิตภัณฑ์อาหาร จำกัด กล่าวว่าทางโรซ่าได้ทำการวางตลาดผลิตภัณฑ์โรซ่า พร้อม อิน วัน (prompt in one) ซึ่งเป็นอาหารพร้อมทานนวัตกรรมใหม่ของวงการอาหารตั้งแต่ปี 2551 ผลปรากฎว่าได้รับการตอบสนองอย่างดีจากผู้บริโภคโดยมีอัตราการเติบโตสูงถึง 40% ในปีถัดมา และคาดว่าในปี 2553 นี้ก็จะการเติบโตในอัตราเดียวกัน จากการสำรวจความพึ่งพอใจผู้บริโภคพบว่าโรซ่า พร้อม อิน วัน สามารถตอบโจทย์ในเรื่องสะดวก ไม่ต้องแช่แข็ง และมีรสชาติไม่แตกต่างจากอาหารที่ปรุงเสร็จใหม่ๆ ดังนั้นในปีนี้ทางโรซ่าได้ต่อยอดความสำเร็จ และเพื่อตอบสนองความต้องการผู้บริโภคได้มากขึ้นด้วยการวางจำหน่ายเมนูใหม่ถึง 6 เมนูได้แก่สปาเก็ตตี้ครีมซอสโบโลน่าไก่ สปาเก็ตตี้ขี้เมาไก่ ข้าวซอยไก่ ซุปข้าวโพด ซุปเห็ด และโจ๊กไก่

ในปี 2554 ทางโรซ่ามีแผนที่จะทำการ Repositioning ผลิตภัณฑ์ในกลุ่มอาหารพร้อมทานใหม่แบ่งเป็น 2 กลุ่ม (Sub brand) คือ 1.โรซ่า พร้อม อิน วัน วางตำแหน่งสินค้าเป็นอาหารพร้อมทานในหนึ่งเดียว มีทั้งอาหารที่เป็นข้าว เส้น และอาหารประเภทซุป โจ๊ก รวมถึงอาหารคาวหวาน ซึ่งจะบรรจุในบรรจุภัณฑ์แบบใหม่เป็น Multilayer Cup ให้ความสะดวกสามารถเปิดแล้วนำเข้า microwave ได้ทันที 2.ROZA PROMPT วางตำแหน่งสินค้าเป็นกับข้าวพร้อมทานสำหรับข้าว 1 จาน แต่บรรจุ aluminium pouch โดยในปี 2553 นี้ได้เริ่มต้นด้วยการนำผลิตภัณฑ์ในกลุ่มปลาทูน่าปรุงรสซึ่งเคยบรรจุในกระป๋องมาบรรจุในซองแทน นอกจากนี้ยังมีแผนที่จะออกเมนูใหม่เพิ่มเติมซึ่งจะไม่ได้จำกัดเพียงแค่ทูน่า ออกจำหน่ายในอนาคต

นอกจากนี้ทางโรซ่ายังได้มีแผนขยายช่องทางจำหน่ายใหม่เพิ่มเติมโดยมองพันธมิตรทางธุรกิจซึ่งเป็นผู้ประกอบการด้านอาหารยุคใหม่ อาทิร้านคอฟฟี่ช้อป ร้านเครื่องดื่มต่างๆ ร้านอินเตอร์เน็ตคาเฟ่ มาร่วมสร้างธุรกิจภายใต้แนวคิด "ทางด่วนความอร่อยใหม่จากโรซ่า" โดยเปิดตัว kiosk จำลอง ROZA พร้อม คอนเนอร์ (PROMPT CORNER) ในงาน TFBO & TRAFS 2010 เพื่อแนะนำทางเลือกใหม่ของธุรกิจให้ผู้ประกอบการได้รู้จัก ซึ่งมีจุดเด่นคือเป็นการลงทุนด้วยต้นทุนที่ต่ำ คือไม่ต้องเสียค่าใช้จ่ายอุปกรณ์ต่างๆ อาทิ ตู้แช่แข็ง จำนวนคน ค่าไฟฟ้า ค่าขนส่งในการเก็บรักษา ไม่เปลืองพื้นที่ร้าน นอกจากนี้ยังเป็นการตอบสนองความต้องการลูกค้าได้อย่างรวดเร็วทันใจ ใช้เวลาเพียง 1-2 นาที และวิธีการอุ่นอาหารไม่ยุ่งยากพนักงานสามารถเรียนรู้ และปฎิบัติงานได้ทันทีหลังการฝึกอบรม

คุณสุวิทย์กล่าวเพิ่มเติมว่าทางโรซ่ามีความเชื่อมั่นว่าจะได้รับการตอบรับจากผู้ประกอบการสูง เนื่องจากจุดเด่นต่างๆ ของพร้อม คอนเนอร์ ซึ่งเอื้อต่อโอกาสเติบโตในการทำธุรกิจของผู้ประกอบการยุคใหม่ค่อนข้างมาก ทั้งนี้ทางโรซ่าได้ให้การสนับสนุนในเรื่องของอุปกรณ์ต่างๆ อาทิ เครื่องไมโครเวฟ รายการเมนูอาหารตั้งโต๊ะ แผ่นรองจาน ป้ายสแตนด์หน้าร้านค้า ตะแกรงวางขวดซอส ซอสมะเขือเทศขวดบีบ ซอสพริกขวดบีบ ซีอิ๊วขาว ฯลฯ

สำหรับตลาดอาหารพร้อมทานในปัจจุบันมีมูลค่าประมาณ 2,000 ล้านบาท ต่อปี อัตราการเติบโตประมาณ 25% การแข่งขันในตลาดนี้ค่อนข้างสูง ทางบริษัทฯ จึงมุ่งเน้นในเรื่องของนวัตกรรมใหม่เป็นหลัก ทั้งในเรื่องความสะดวก อร่อยได้ทันใจใน 1-2 นาที เก็บได้โดยไม่ต้องแช่เย็น และสร้างการเติบโตทั้งช่องทางค้าปลีกและอุตสาหกรรมอาหารได้ในคราวเดียวกัน