อาหารไทยจานอร่อย จาก...กาลครั้งหนึ่ง ถึง...วันนี้

เห็นด้วยมั้ยคะว่า คงจะดีไม่น้อยถ้าเราได้เรียนทำอาหารไทยโดยทราบเรื่องราวความเป็นมาของแต่เมนูอาหารเหล่านั้นไปด้วย คนไทยส่วนใหญ่มักจะไม่ทราบว่าอาหารไทยมีเรื่องราวที่น่าสนใจยิ่ง แม้แต่มัสมั่นไก่ ยำใหญ่ หรือหรุ่มนั้นก็มีความเป็นมาจากบทพระราชนิพนธ์ในพระบาทสมเด็จพระพุทธเสิศหล้านภาลัย ในรัชกาลที่ 2 หรืออาหารทรงโปรดในพระบาทสมเด็จพระจุลจอมเกล้าเจ้าอยู่หัวรัชกาลที่ 5 ได้แก่ แกงเผ็ดเนื้อ ไข่เจียวน้ำพริก เป็นต้น เนื่องมาจากสาเหตุใด และอาหารในวรรณคดีไทยจากกาพย์เห่ชมเครื่องว่างบทพระราชนิพนธ์ในพระบาทสมเด็จพระมงกุฎเกล้าเจ้าอยู่หัว รัชกาลที่ 6มีเมนูอะไรที่น่าสนใจให้เรียนรู้ ทุกเมนูล้วนแล้วแต่อร่อย หาเรียนหาทานได้ยากแล้วในปัจจุบัน