เมื่อวันที่ 28 กันยายน 2554 โรงแรมเอ-วัน เดอะ รอยัล ครูส พัทยา ได้ต้อนรับ MR.Glenn Austin ผู้อำนวยการภาคพื้นแปซิฟิค ของสมาคมพ่อครัวโลก และเป็นเชฟที่ปรึกษาของบริษัทมากมาย ได้เป็นวิทยากร อบรมหลักสูตร การทำพิซซ่า และพาสต้า ในงาน .Global Pizza Challenge Thailand 2011 (GPC) & Thailand Pasta Challenge 2011 (TPC) ณ ห้องพรรณราย ชั้น 3 โรงแรมเอ-วัน เดอะ รอยัล ครูส พัทยา.