สำหรับค่ำคืนส่งท้ายปีเก่าต้อนรับปีใหม่ ทางภัตตาคารบลู เอเลเฟ่นท์ กรุงเทพฯ ได้เตรียมเมนู “Kingdom of Siam” ราคา 3,690++ บาทต่อท่าน หรือ 4,290++ บาทต่อท่านรวมแชมเปญ 1 แก้ว ที่จะพาท่านย้อนอดีตสู่ยุคทองเมื่อครั้งที่เริ่มมีชาวต่างชาติเดินทางมาสู่สยามและได้ส่งอิทธิพลต่อวัฒนธรรมและการปรุงอาหารของไทย โดยเมนูพิเศษนี้ได้นำเสนออาหารเลื่องชื่อในสมัยรัชกาลที่ 2 และรัชกาลที่ 5 อาทิ ช่อม่วง / หรุ่มล๊อปสเตอร์ / ม้าอ้วน / เนื้อต้มกะทิ / แกงมุมไบแกะ และกุ้งลายเสือย่างน้ำปลาหวาน รับประทานพร้อมกับข้าวสวยห่อใบบัว และเพลิดเพลินไปกับวงดนตรีเครื่องสาย 3 ชิ้นที่จะมาขับกล่อมตลอดค่ำคืน และวงโปงลางที่จะมาเพิ่มสีสันก่อนเข้าสู่ปีใหม่ และหากท่านใดร่วมสนุกแต่งกายชุดไทยย้อนยุค สามารถเข้าร่วมลุ้นรับรางวัลใหญ่บัตรโดยสารไป-กลับ 2 ที่นั่งกรุงเทพฯ — ภูเก็ต พร้อมที่พัก 2 คืน ณ ศรีพันวา รีสอร์ท มูลค่ากว่า 100,000 บาท ทั้งนี้ แขกที่มารับประทานอาหารทุกท่านจะได้รับภาพถ่ายที่ระลึกและสิทธิ์ชิงรางวัลบัตรโดยสารไป-กลับ 2 ที่นั่งกรุงเทพฯ — บาหลี จากการบินไทยพร้อมที่พัก 2 คืน ณ ศรีตารา วิลล่า
ส่วนภัตตาคารบลู เอเลเฟ่นท์ ภูเก็ต เสนอเมนูพิเศษสำหรับคืนวันที่ 31 ธันวาคม 2554 ในราคาเพียง 2,800++ บาทต่อท่านรวมสปาร์คลิงไวน์ 1 แก้ว พร้อมชมการแสดงนาฏศิลป์ ดนตรีไทย และดอกไม้ไฟอันตระการตา โดยแขกทุกท่านมีสิทธิ์ลุ้นรับรางวัลใหญ่ที่พัก 2 คืน ณ โรงแรมเวสทิน เกาะนาคา จ.ภูเก็ต ด้วยเช่นกัน
สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมและสำรองที่นั่งได้ที่ภัตตาคารบลู เอเลเฟ่นท์ กรุงเทพฯ โทร. 0-2673-9353 — 8 อีเมล์ [email protected] หรือโทร. 076-354-355/357 อีเมล์ [email protected] สำหรับสาขาภูเก็ต
สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมที่บริษัท จีเอชซีเอเซีย จำกัด
คุณชุตินันท์ คุณะดิลก โทร. 0-2357-1183
อีเมล์ [email protected]
เกี่ยวกับบลูเอเลเฟ่นท์ กรุ๊ป
นับตั้งแต่ปีพ.ศ. 2523 คุณนูรอ โซ๊ะมณี สเต็ปเป้ ได้มีบทบาทสำคัญในการเผยแพร่อาหารไทยและวัฒนธรรมไทยให้เป็นที่รู้จักอย่างแพร่หลายไปทั่วโลกผ่านการทำงานของบลูเอเลเฟ่นท์ กรุ๊ป
ปัจจุบัน ธุรกิจภายใต้บลูเอเลเฟ่นท์ กรุ๊ป ประกอบด้วย ภัตตาคารบลูเอเลเฟ่นท์ทั้งหมด 11 สาขาทั่วโลก ได้แก่ ลอนดอน ปารีส บรัสเซลส์ โคเปนเฮเกน ลียง ดูไบ เบรุต มอลต้า จาการ์ตา ภูเก็ต และกรุงเทพฯ โดยมีโรงเรียนสอนทำอาหาร 2 แห่งที่กรุงเทพฯ และภูเก็ต รวมทั้งการผลิตและส่งออกเครื่องแกง น้ำจิ้ม และเครื่องปรุงต่างๆ ของไทยสู่กว่า 20 ประเทศทั่วโลก
ด้วยความรักในการทำอาหารที่ได้รับแรงบัลดาลใจจากมารดาของเธอ ผู้ซึ่งได้ถ่ายทอดวิชาด้านการปรุงอาหารและเคล็ดลับเกี่ยวกับอาหารไทยต้นตำรับให้แก่คุณนูรอ ทำให้การรังสรรค์และปรุงอาหารไทยในประเทศที่มีวัตถุดิบตามฤดูกาล หรือบางครั้งอาจหาไม่ได้เลยไม่เป็นอุปสรรคสำหรับเธอ และนอกจากมารดาของคุณนูรอแล้ว เธอยังได้รับคำแนะนำและฝึกสอนจากอาจารย์ ศรีสมร คงพันธุ์ ผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารไทยอีกด้วย
เนื่องในโอกาสที่บลูเอเลเฟ่นท์ กรุ๊ป ครบรอบ 30 ปี เชฟนูรอจึงได้สร้างสรรค์รายการอาหารใหม่ที่ใช้วัตถุดิบและผลิตภัณฑ์โครงการหลวง