กสอ. ดัน SMEs ไทย แต่งเติมไอเดียใส่อาหาร ตั้งเป้าไทยเป็นศูนย์กลางครัวโลก

อังคาร ๑๙ มิถุนายน ๒๐๑๒ ๐๙:๕๑
กรมส่งเสริมอุตสาหกรรม (กสอ.) หนุน SMEs นำนวัตกรรมมาต่อยอดเป็นผลิตภัณฑ์แปลกใหม่ พร้อมเดินหน้าสานต่อการประกวดนวัตกรรมเชิงสร้างสรรค์ “ผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อสุขภาพ” มั่นใจความสมบูรณ์ด้านอาหารผสานกับภูมิปัญญาไทยจะโดดเด่นในเวทีโลก

นายพสุ โลหารชุน อธิบดีกรมส่งเสริมอุตสาหกรรม กล่าวในพิธีเปิดการแถลงข่าวการจัดนิทรรศการและการประกวดผลิตภัณฑ์นวัตกรรมเชิงสร้างสรรค์ว่า รัฐบาลมีนโยบายอย่างชัดเจนในด้านการส่งเสริมและพัฒนาเศรษฐกิจเชิงสร้างสรรค์ โดยมุ่งเน้นการดำเนินงานทั้งในระดับนโยบายและปฏิบัติ ซึ่ง กสอ. ในฐานะหน่วยงานที่มีบทบาทในการส่งเสริมพัฒนาวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อม และวิสาหกิจชุมชน ให้สามารถแข่งขันได้ในระดับสากล จึงมีแนวคิดในการส่งเสริมภาพลักษณ์ของผลิตภัณฑ์เพื่อการนำไปสู่การยกระดับสินค้าและบริการของผู้ประกอบการ ด้วยการพัฒนาองค์ความรู้ทางเทคโนโลยีนวัตกรรมและการพัฒนารูปแบบสินค้าอุตสาหกรรมเชิงสร้างสรรค์ ทั้งในด้านการส่งเสริมภูมิปัญญานวัตกรรมอย่างเหมาะสมตามศักยภาพในแต่ละพื้นที่ต่าง ๆ ของภูมิภาค การสนับสนุนให้เกิดการสร้างธุรกิจเดิมสู่ธุรกิจสร้างสรรค์ การผลักดันให้ผลิตภัณฑ์นวัตกรรมไปสู่เชิงพาณิชย์ รวมทั้ง การสร้างโอกาสและเพิ่มช่องทางการตลาดให้อุตสาหกรรมสร้างสรรค์ ตลอดจนการสนับสนุนให้ภาคเอกชนสามารถต่อยอดสินค้าไปสู่ผู้บริโภคได้อย่างตรงตามความต้องการและสอดคล้องกับแนวโน้มของตลาด

“การสร้างนวัตกรรมไม่ว่าจะเป็นนวัตกรรมด้านกระบวนการ นวัตกรรมด้านดีไซน์ หรือนวัตกรรมผลิตภัณฑ์ ล้วนเป็นการสร้างมูลค่า (Value Creation) ที่จะทำให้ผลิตภัณฑ์สามารถแข่งขันได้ทั้งตลาดในประเทศและต่างประเทศ กสอ. จึงให้ความสำคัญกับการพัฒนาต่อยอดองค์ความรู้และกระตุ้นการใช้ความคิดสร้างสรรค์ให้กับ SMEs ซึ่งถือเป็นฟันเฟืองสำคัญในการขับเคลื่อนเศรษฐกิจของประเทศ โดยเฉพาะการเกิดขึ้นของประชาคมเศรษฐกิจอาเซียน ยิ่งทำให้เกิดการแข่งขันที่รุนแรงขึ้น จำเป็นต้องมีการปรับปรุงพัฒนาสินค้าให้มีความแตกต่าง โดดเด่น และสร้างสรรค์นวัตกรรมอย่างต่อเนื่อง เพื่อสร้างความได้เปรียบในเวทีที่ไร้ซึ่งกำแพงแห่งการกีดกันที่กำลังใกล้เข้ามาถึงในอีกไม่ช้า”

จากความสำเร็จในการประกวดผลิตภัณฑ์นวัตกรรมอุตสาหกรรมเชิงสร้างสรรค์ ครั้งที่ 1 เมื่อปีที่ผ่านมา มีผู้ส่งผลงานเข้าประกวดกว่า 60 ผลิตภัณฑ์ ส่งผลให้ผลิตภัณฑ์ที่ได้รับรางวัลสามารถขยายไปสู่เชิงพาณิชย์ได้ กสอ. จึงสานต่อความสำเร็จด้วยการจัดประกวดเป็นครั้งที่ 2 โดยมุ่งหวังให้ผู้ประกอบการได้รับความรู้และตระหนักถึงความสำคัญของการนำนวัตกรรมและความคิดสร้างสรรค์เพื่อการพัฒนาผลิตภัณฑ์โดยเฉพาะผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อสุขภาพที่มีแนวโน้มความต้องการสูงขึ้นทุกปี

สำหรับการประกวดในครั้งนี้ มีเงินรางวัลรวม 95,000 บาท โดยเริ่มเปิดรับสมัครผลงานตั้งแต่วันนี้ จนถึงวันที่ 15 กรกฎาคม 2555 และกำหนดตัดสินผลิตภัณฑ์ที่ผ่านรอบแรกจำนวน 15 ผลิตภัณฑ์ ในวันที่ 31 กรกฎาคม และรอบสุดท้ายในวันที่ 7 สิงหาคม ซึ่งผลงานที่ผ่านการตัดสินในรอบแรกทั้ง 15 ผลิตภัณฑ์ จะถูกนำไปจัดแสดงในงานนิทรรศการผลิตภัณฑ์นวัตกรรมอุตสาหกรรมเชิงสร้างสรรค์ ประจำปี 2555 ระหว่างวันที่ 12-14 สิงหาคมนี้ ณ ห้างสรรพสินค้าเซ็นทรัล สาขาแจ้งวัฒนะ

ด้านนายสมิต ทวีเลิศนิธิ ผู้บริหารบริษัท นิธิฟู้ดส์ จำกัด กล่าวว่า บริษัทได้รับรางวัลชนะเลิศอันดับ 1 ในการประกวดผลิตภัณฑ์นวัตกรรมเชิงสร้างสรรค์เมื่อปีที่ผ่านมา จากผลงานซอสผงปรุงข้าวอบพร้อมผักอบแห้ง ซึ่งการได้รับรางวัลระดับประเทศครั้งนี้ ทำให้เรามั่นใจในตัวผลิตภัณฑ์มากขึ้น เพราะการผลิตสินค้านวัตกรรมแต่ละครั้งมีความเสี่ยงสูงกว่าสินค้าทั่ว ๆ ไปเสมอ การได้รับรางวัลจึงเป็นเครื่องยืนยันว่าผลิตภัณฑ์ของเรามาถูกทางแล้ว เนื่องจากได้ผ่านการกลั่นกรองจากคณะกรรมการที่มีความชำนาญในแต่ละด้านโดยตรง และที่สำคัญยังเป็นการการันตีคุณภาพของผลิตภัณฑ์ของเราต่อผู้บริโภคได้เป็นอย่างดี รวมถึงตัวแทนจำหน่ายของเราด้วย ทำให้สินค้าได้รับโอกาสในการพิจารณามากขึ้น

ภาคินี จิวัฒนไพบูลย์ ผู้จัดการฝ่ายการตลาดและพัฒนาผลิตภัณฑ์ บริษัท ซองเดอร์ไทยออร์กานิคฟูด จํากัด กล่าวว่า ซองเดอร์ได้ส่งข้าวกล้องงอกบดออร์แกนิคสําหรับเด็ก เข้าร่วมประกวดเมื่อปีที่แล้ว นับเป็นการต่อยอดการพัฒนาขึ้นไปอีกขั้นจนเราได้รับรางวัลที่ 2 การได้เข้าร่วมประกวดในครั้งนั้นนับว่าเป็นโอกาสที่ดีมาก เพราะเป็นการสนับสนุนให้ทางบริษัทมีการพัฒนาอย่างต่อเนื่อง รางวัลที่ได้รับถือว่าเป็นกําลังใจให้กับผู้ร่วมงานของเราที่จะได้ร่วมกันพัฒนาต่อยอดขึ้นไปอีกเรื่อย ๆ หากมีโครงการดี ๆ เช่นนี้อีกทางซองเดอร์ก็จะเข้าร่วมอีก เพราะหลังจากที่ได้รับรางวัลนี้แล้ว ซองเดอร์ได้มีโอกาสนำผลิตภัณฑ์ไปเผยแพร่ในงานแสดงสินค้าที่ต่างประเทศ ซึ่งต่างชาติได้ให้การตอบรับที่ดีมาก นับว่าเป็นความสําเร็จต่อเนื่องอีกขั้นหนึ่งที่ทำให้สินค้าไทยเป็นที่รู้จัก และเป็นที่ยอมรับในระดับสากล

นางสาวรวมวดี เลขะกุล บริษัท ฟอร์แคร์ จำกัด ผู้พัฒนาผลงาน บาลานซ์ เครื่องดื่มจมูกข้าว ที่รับรางวัลที่ 3 ในการประกวดเมื่อปีที่ผ่านมา กล่าวว่า โครงการประกวดดังกล่าว เป็นการเปิดโอกาสให้กับผู้ประกอบการได้มีเวทีในการแสดงความคิด และความสามารถ ซึ่งตนได้นำผลงานที่ได้รับการสร้างสรรค์จนเป็นผลิตภัณฑ์ส่งเข้าประกวด เพื่อให้คณะกรรมการผู้ทรงคุณวุฒิในวงการอุตสาหกรรมอาหาร บรรจุภัณฑ์ และการตลาด ได้พิจารณาความเหมาะสมและช่วยวิเคราะห์ผลิตภัณฑ์ของเราว่าจะสามารถแข่งขันในตลาดได้หรือไม่ และจากการที่เราได้รับรางวัลก็ยิ่งทำให้มีความมั่นใจในการทำตลาดมากขึ้น นอกจากนี้การได้เป็นส่วนหนึ่งของการจัดแสดงนิทรรศการที่ผ่านมาทำให้ผลิตภัณฑ์ของเราเป็นที่รู้จักและได้รับการตอบรับมากยิ่งขึ้น นั้นคือกำลังใจที่ทำให้เรามีแรงในการคิดที่จะสร้างสรรค์ผลงานนวัตกรรมออกสู่สาธารณชนต่อไป

สำหรับผู้ประกอบการที่สนใจส่งผลงานเข้าร่วมประกวดในครั้งนี้ สามารถสอบถามรายละเอียดและส่งผลงานเข้าร่วมประกวดได้ที่ คุณเอกสิทธ์ 02-967-9999 ต่อ 1621, 1902 (ศิวพร) บริษัท ที.บี.พี.พับลิชเคชั่น จำกัด ตึกช้าง โซนบี ชั้น 9 ถนนพหลโยธิน แขวงจอมพล เขตจตุจักร กรุงเทพฯ 10900 หรือสำนักพัฒนาอุตสาหกรรมเป้าหมาย กรมส่งเสริมอุตสาหกรรม โทรศัพท์ 0 2367 8126 - 27 หรือดาวน์โหลดใบสมัครได้ที่ http://innovation.dip.go.th

ข่าวประชาสัมพันธ์ล่าสุด

๐๔ พ.ค. Siriraj Education Expo 2024 ก้าวสู่ยุคใหม่ไปกับศิริราช พร้อมยกระดับทางการแพทย์ให้ดีขึ้น เพื่อสุขภาวะที่ดีของคนไทยทุกคน
๐๓ พ.ค. ครั้งแรก! งานเทศกาลคอนเทนต์ LGBTQ ฉลองความเท่าเทียมทางเพศ THAILAND INTERNATIONAL LGBTQ FILM TV FESTIVAL 2024 ปักหมุดเตรียมพบกัน กันยายนนี้
๐๓ พ.ค. โน วัน เอลส์ ส่ง 3 เพลงรัก 3 สไตล์! ผ่านมิวสิกซี่รีย์ ที่จะทำให้คุณเข้าใจความรักมากขึ้น
๐๓ พ.ค. ทีซีเอ็มซีมอบรางวัลประกวดการออกแบบผลงานด้านผลิตภัณฑ์อคูสติกส์
๐๓ พ.ค. GT Auto ฉลองแชมป์ยอดขาย Volvo จัดงาน มหกรรม GT Auto Show ลดสูงสุด 1,000,000 บาท พร้อมชูบริการ GT Auto Exclusive Service
๐๓ พ.ค. กทม. เตรียมพร้อมให้บริการฉีดวัคซีนไข้หวัดใหญ่ในกลุ่มเสี่ยงและนักเรียนในสังกัด
๐๓ พ.ค. กรมส่งเสริมการเกษตร ประชุมคณะทำงานความร่วมมือด้านการรับรองแหล่งผลิตพืชฯ (GAP พืช) ครั้งที่ 1/2567
๐๓ พ.ค. First Sale! realme 12 5G และ realme 12X 5G สัมผัสประสบการณ์ Portrait Master กับกล้องซูม 3X in sensor
๐๓ พ.ค. CRYSTALLIZING ใหม่! โดย SHISEIDO PROFESSIONAL อัปเกรดกลุ่มผลิตภัณฑ์ยืด-ดัดผม ชูเทคโนโลยีสุดล้ำ DUAL PERFORMANCE SYSTEM
๐๓ พ.ค. บัลเลต์ รีทรีต บนเกาะมัลดีฟส์ กลับมาอีกครั้ง ที่ อวานี พลัส แฟเรส โดย คาร์ริส สการ์เลต นักเต้นบัลเลต์ชื่อดัง