โดยมี คุณสุรพล เศวตเศรนี ผู้ว่าการการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย คุณสุรพงษ์ เตชะหรูวิจิตร นายกสมาคมโรงแรมไทย คุณฐนิวรรณ กุลมงคล นายกสมาคมภัตตาคารไทย คุณจำนง นิรังสรรค์ นายกสมาคมพ่อครัวไทย มร.จัสติน พาว ผู้จัดการทั่วไปบริษัท แบงค็อค เอ็กซ์ซิบิชั่น เซอร์วิสเซส จำกัด ร่วมแถลงข่าว ในวันอังคารที่ 7 สิงหาคม 2555 เวลา 13.30 น. ณ ห้องสุขุมวิท 5 โรงแรมแลนด์มาร์ค