หลังจากทุกคนได้เริ่มต้นประกอบอาชีพ ทางโครงการได้ติดตามช่วยเหลือ พร้อมแนะนำแผนธุรกิจเพิ่มเติมให้แก่ผู้ที่ได้รับรถเข็นจากโครงการ อาทิ การจัดสรรเงินทุนหมุนเวียน การขยายแผนธุรกิจสำหรับ SME การประเมินราคาวัตถุดิบ รวมถึงได้ช่วยเหลือ แนะนำ และสรรหาสถานที่ประกอบการ โดยได้รับความร่วมมือจากทั้ง กำนัน ผู้ใหญ่บ้าน และที่ว่าการอำเภอ ในจังหวัดต่างๆ โดย ผู้ประกอบการร้าน “ก๋วยเตี๋ยวไก่สูตรโบราณ และร้าน “ข้าวมันไก่ฮ่องเต้” ทั้งหมดใช้แนวคิดร้านอาหารราคาประหยัด เหมาะกับกลุ่มเป้าหมายในชุมชน ซึ่งแต่ละเมนูมีราคาเริ่มต้น 30 บาท และ จานพิเศษราคา 35 บาท ขณะเดียวกันเมื่อโครงการ ได้สำรวจถึงแผนธุรกิจที่วางไว้ของผู้ประกอบการทั้งหมด โดยเฉลี่ยแล้วแต่ละร้านสามารถขายได้ประมาณ 50-70 ชามต่อวัน มีกำไรต่อวัน เฉลี่ยขั้นต่ำตั้งเเต่ 600 บาท ถึงวันละ 1,000 บาท ซึ่งถือว่าเป็นรายได้ที่เพียงพอในการเลี้ยงดูครอบครัว โดยผู้ประกอบการทุกราย ยืนยันที่จะสานต่ออาชีพปัจจุบันต่อไปอย่างเเน่นอน
สำหรับผู้เข้าอบรม หลายๆ คน ที่แม้จะไม่ได้รับรถเข็นและอุปกรณ์ ต่างก็ได้นำความรู้ไปใช้ประกอบกิจการ ในสถานประกอบการเดิมที่มีอยู่ และบางส่วนที่ยังไม่ได้เริ่มต้นกิจการ ทางโครงการก็ยังให้การดูเเลอย่างต่อเนื่อง พร้อมช่วยเหลือเเนะนำแผนธุรกิจ เพื่อสร้างอาชีพให้เกิดขึ้นได้จริงต่อไป
โครงการนี้นับเป็นหนึ่งกิจกรรมด้าน CSR ของบริษัท อายิโนะโมะโต๊ะ (ประเทศไทย) จำกัด ในการพัฒนาอาหารเเละโภชนาการ ควบคู่ไปกับการดูเเลเอาใจใส่ชุมชนให้สามารถเติบโตได้อย่างยั่งยืนและ “กินดี มีสุข” ดังเจตนารมย์ของ “อายิโนะโมะโต๊ะ”