โดยสุดยอดเชฟที่จะมารังสรรค์อาหารเป็นท่านแรกนี้ คือ เชฟ อเล็กซ์ กาเลส จากโรงแรมโฟร์ซีซั่น รีสอร์ท เกาะสมุย เริ่มต้นด้วย ไวน์ดินเนอร์ ที่จะจัดขึ้นในวันศุกร์ที่ 28 กันยายน 2555 ตั้งแต่เวลา 18.30 — 20.00 น. โดยดินเนอร์เซ็ทเมนูสุดพิเศษที่เชฟได้รังสรรค์มีทั้งสิ้น 5 คอร์ส ประกอบด้วย ซุปเชอร์รี่กาสปาโช่กับชีสนมแพะ กุ้งและไชว์ส ตามมาด้วย โฟร์กราคาราเมลกับองุ่นย่าง มัสตาร์ดและไวน์ จานที่ 3 ปลากระพงย่างกับบรอคโคลี่ครีม ถั่วฝักยาวและมะนาวดอง จานที่ 4 เนื้อญี่ปุ่นวากิว ริบอายย่าง มันฝรั่งและแพนเซตต้ารมควันเทอร์รีน กับโกโก้และซอสพริกไทย สำหรับเมนูของหวาน คือ ช็อคโกแลต ฮาเซลนัต โดยทุกเมนูจะเสิร์ฟเข้าคู่กับไวน์ไทยมอนซูน แวลลีย์ ราคาสำหรับแพกเกตสุดพิเศษนี้เพียง 1,800 บาทต่อท่าน และพิเศษสำหรับสมาชิกราคาเพียง 1,600 บาทต่อท่าน...จำกัดเพียง 50 ที่เท่านั้น!!!
ยิ่งไปกว่านั้น สุดยอดเชฟชาวสเปนท่านนี้ ยังเตรียมรังสรรค์เซ็ทเมนูอาหารกลางวัน โดยภายในเซ็ทเมนู ประกอบด้วย ยำปลากระพงเซบิเช่กับเสาวรส, คาเนลโลนีเห็ด กุ้ง และผักโขมอบชีส, ปลากระพงแดงย่าง เสิร์ฟคู่กับมันบด มะเขือเทศเคลือบน้ำตาล ลูกเกด และน้ำมันมะกอกผสมกับมะกอกดำ, เบอร์รี่ เฟรปเป้ สตรอเบอร์รี่ ดอง ลิ้นจี่ ใบโหระพา และมะพร้าว สำหรับผู้สนใจต้องทำการจองที่นั่งล่วงหน้าเท่านั้น โดยราคาสำหรับเซทเมนูอาหารกลางวันสนนราคาเพียง 690 บาทต่อท่าน สำหรับสมาชิกสนนราคาเพียง 550 บาทต่อท่าน...จำกัดเพียง 50 ที่เท่านั้น!!! *เซทเมนูอาหารกลางวัน จัดขึ้นใน วันเสาร์ที่ 29 กันยายน 2555ตั้งแต่เวลา 11.00— 15.00 น.
นอกจากนี้ทาง เชฟ อเล็กซ์ กาเลส ยังเปิดสอนการทำอาหาร ภายใต้แนวคิด “อาหารสเปนต้นตำรับในฟาร์ม” โดยเมนูที่สุดยอดเชฟท่านนี้จะเปิดเผยกลเม็ดเคล็ดลับให้แก่ผู้ที่สนใจ ประกอบด้วย กาสปาโช่ ออมเล็ตแบบสเปน และข้าวผัดสเปน สำหรับผู้สนใจต้องทำการจองที่นั่งล่วงหน้าเท่านั้น โดยสนนราคาเพียง 1,200 บาทต่อท่าน และสำหรับสมาชิกเพียง 1,000 บาทต่อท่านเท่านั้น
อย่าช้า!! เชฟเปิดสอนการทำอาหารเพียง 12 ท่านเท่านั้น โดยทุกท่านจะได้รับประกาศนียบัตรจากเชฟ และของที่ระลึกจากไรองุ่นหัวหินฮิลส์อีกด้วย *Cooking Class จัดขึ้นใน วันอาทิตย์ที่ 30 กันยายน 2555ตั้งแต่เวลา 10.30 — 13.00 น.
อย่าพลาด…มาร่วมเป็นส่วนหนึ่งของการเฉลิมฉลองในโอกาสสุดพิเศษนี้ไปกับเรา !!!
ผู้ที่สนใจต้องการสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมและสำรองที่นั่ง สามารถติดต่อได้ที่ไร่องุ่นหัวหินฮิลส์ โทร 081-7018874-5, 081-701-0222 หรือเยี่ยมชม www.huahinhills.com และร่วมเป็นแฟนของไร่องุ่นหัวหินฮิลส์ได้ใน Facebook ที่ www.facebook.com/huahinhills พร้อมติดตามความเคลื่อนไหวได้ที่ instagram @siam_winery เรามีกิจกรรมสนุกๆ และรางวัลมากมายเตรียมพร้อมไว้ให้ท่าน
* สำหรับการสำรองที่นั่งเท่านั้น
สำหรับท่านสื่อมวลชนที่ต้องการรายละเอียดเพิ่มเติม โปรดติดต่อ
เอกรัตน์ เจนกิจเจริญชัย หรือ น้ำตาล สกุลสิงห์ดุสิต
บริษัท โทเทิล ควอลิตี้ พีอาร์ (ประเทศไทย) จำกัด โทร 02-260-5820 ต่อ 121/124
อีเมล์ [email protected] / [email protected]