นายบุญทรง เตริยาภิรมย์ รัฐมนตรีว่าการกระทรวงพาณิชย์ เป็นประธานในพิธีเปิด งานแสดงสินค้าอาหาร 2556 หรือ THAIFEX — World of food ASIA 2013 ในวันพุธที่ 22 พฤษภาคม 2556 เวลา 09.00 น. ณ บริเวณลอบบี้อาคารชาเลนเจอร์ 2 ศูนย์แสดงสินค้าและการประชุมอิมแพ็ค เมืองทองธานี ภายในงานได้มีการจัดแสดงสินค้าอาหาร เครื่องดื่ม เทคโนโลยีการผลิตอาหาร ธุรกิจค้าปลีกและแฟรนไชส์ รวมทั้งธุรกิจบริการที่เกี่ยวข้องอย่างครบวงจร กว่า 3,100 คูหา จากบริษัทชั้นนำทั้งในและต่างประเทศ กว่า 1,100 บริษัท โดยแบ่งการจัดงานออกเป็นวันเจรจาธุรกิจ ในวันที่ 22-24 พฤษภาคม 2556 เวลา 10.00-18.00 น. และเปิดจำหน่ายปลีก ในวันที่ 25-26 พฤษภาคม 2556 ตั้งแต่เวลา 10.00-20.00 น. นอกจากนี้ ยังมีกิจกรรมพิเศษอีกมากมาย อาทิ นิทรรศการ การสัมมนา การประกวดและการเจรจาธุรกิจเพื่อสร้างโอกาสทางการค้ากับผู้ซื้อ ผู้นำเข้า ผู้ส่งออกทั้งในและต่างประเทศ