โดยมี คุณสุรพงษ์ เตชะหรูวิจิตร นายกสมาคมโรงแรมไทย คุณฐนิวรรณ กุลมงคล นายกสมาคมภัตตาคารไทย คุณจำนง นิรังสรรค์ นายกสมาคมพ่อครัวไทย และมร.จัสติน พาว ผู้จัดการทั่วไป บริษัท แบงค็อค เอ็กซ์ซิบิชั่น เซอร์วิสเซส จำกัด ร่วมแถลงข่าว ในวันพุธที่ 7 สิงหาคม 2556 เวลา 10.30 น. ณ ห้องสุขุมวิท 6 โรงแรมแลนด์มาร์ค