แต่ครั้นจะเข้าไปประมือกับเชฟกระทะเหล็กเลย คงจะเป็นเรื่องง่ายเกินไป “เชฟมิเกล” เชฟผู้ท้าชิงจึงขออาสาโชว์ฝีมือการทำอาหารด้วยวัตถุดิบที่เชฟเป็นคนเตรียมมาเอง แต่ ชาคริต แย้มนาม พิธีกรประจำรายการมีข้อแม้ว่าเชฟผู้จะต้องทำให้เสร็จภายในเวลา 30 นาที ทันใดนั้นเชฟมิเกล เชฟผู้ท้าชิงก็ลงมือบรรจงทำอาหารทันทีด้วยวัตถุดิบที่เขาเตรียมมาเองอย่าง เครื่องเทศไทย และ ปลาซาดีน ปลาเศรษฐกิจที่มีความสำคัญมากของชาวโปรตุเกสทันที ในเมนูแบบไทยๆ 3 อย่าง ที่ประกอบไปด้วย น้ำพริกปลาทู, ต้มยำโปรตุเกส เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ ตบท้ายด้วยขนมฝอยทอง ขนมพื้นบ้านของไทยที่มาในสไตล์โปรตุเกส ทำเอาดารารับเชิญอย่าง บอส-โตนนท์ วงศ์บุญ, ใหม่-สุคนธวา เกิดนิมิต, ปั๋ง-ประกาศิต โบสุวรรณ, บอล เชิญยิ้ม รวมไปถึง มล.ภาสันต์ สวัสดิวัตน์ และ อ.จำนงค์ นิรังสรรค์ ประธานสรรหา ถึงกับออกอาการแปลกใจไปตามๆกัน เนื่องจากทุกเมนูต่างเป็นเมนูอาหารไทยทั้งสิ้น
อาหารเมนูไทยสไตล์โปรตุเกสจะออกมาหน้าตาอย่างไร การแข่งขันครั้งนี้จะมันส์แค่ไหน และใครจะเป็นผู้กำชัยชนะในศึกครั้งนี้ ติดตามชมได้ในรายการ เชฟกระทะเหล็ก ประเทศไทย คืนวันพุธที่ 18 ก.ย.56 เวลา 23.00น. — 01.00น. ทางช่อง 7 สี