วัตถุประสงค์
- เพื่อเยาวชนรุ่นใหม่ได้เรียนรู้ และตระหนักถึงคุณค่าของวิถีชุมชนเกษตรกรรมไทย
- เพื่อฝึกให้เป็นผู้ที่มีทัศนคติและมนุษย์สัมพันธ์ที่ดี ยอมรับความแตกต่างในแต่ละบุคคล
- เพื่อส่งเสริมพัฒนาการเห็นคุณค่าในตนเอง ส่งผลให้มีความมั่นใจ กล้าแสดงออก สามารถเผชิญกับปัญหา อุปสรรค และสามารถกระทำสิ่งต่างๆ ให้ประสบความสำเร็จ
วันดำเนินกิจกรรม เสาร์ที่ 22 มีนาคม 2557
ผู้เข้าร่วม เยาวชน 8 -13 ปี จำนวน 50 คน
วิธีการดำเนินการ 1. กิจกรรมสันทนาการ / ละลายพฤติกรรม / กลุ่มสัมพันธ์
2. เรียนรู้การทำเกษตรอินทรีย์ ชมพันธุ์ไม้ท้องถิ่นและพืชสมุนไพร
3. กิจกรรมเรียนรู้ภูมิปัญญาทำขนมไทยและขนมท้องถิ่น
4. กิจกรรมส่งเสริมศิลปวัฒนธรรมท้องถิ่น
การเดินทาง เดินทางด้วยรถบัสปรับอากาศ
วิทยากรและทีมงาน วิทยากรจากชุมชนท้องถิ่น ในโครงการอัมพวา ชัยพัฒนานุรักษ์
ทีมพี่เลี้ยง จาก บริษัท ไอเดียโกรว์ จำกัด
ค่าสมัคร 2,000 บาทต่อคน ( สมัคร 3 คนขึ้นไปลดเหลือคนละ 1,500 บาท)
ราคานี้รวม 1. ค่าอาหารมื้อกลางวัน 1 มื้อ ของว่างและเครื่องดื่ม
2. ค่าเดินทาง
3. ค่าประกันอุบัติเหตุวงเงิน 100,000 บาท เบิกค่ารักษาได้ 10,000 บาท 4. ค่าทำกิจกรรม, ค่าสถานที่, ค่าวิทยากร
5. เสื้อกิจกรรมค่าย ท่านละ 1 ตัว
วิธีการสมัคร โทรแจ้งความจำนง กรอกใบรับสมัคร โอนเงินมัดจำ และส่งหลักฐานการชำระเงินมาที่ [email protected]
โทรศัพท์หมายเลข 086 603 1850 /083 891 2641และโทรสาร 02-993 8274
วิธีการชำระเงิน บัญชี บริษัท ไอเดียโกรว์ จำกัด ธนาคารไทยพาณิชย์ เลขที่บัญชี 383 -256194-5
ปิดรับสมัคร 14 มีนาคม 2557
AGENDA
เวลา กิจกรรม รายละเอียดโดยสังเขป
07.00 น. เดินทางสู่โครงการอัมพวาชัยนานุรักษ์ เกม กิจกรรมสันทนาการ / แนะนำตัว / ละลายพฤติกรรม / เตรียมความพร้อม
วิทยากรให้ความรู้เสริมระหว่างเส้นทางการเดินทาง
9.00 น. อัมพวา แปลว่าอะไร
กล่าวต้อนรับ
แนะนำทีมงาน และสถานที่ โครงการอัมพวาชัยพัฒนานุรักษ์ เป็นโครงการที่
สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯสยามบรมราชกุมารี
มีพระราชดำริให้สำนักงานมูลนิธิชัยพัฒนา นำที่ดิน
ที่คุณประยงค์ นาคะวะรังค์ ชาวอัมพวา ได้น้อมเกล้าฯ ถวายมาดำเนินการพัฒนาให้เกิดประโยชน์แก่ชุมชนอัมพวา
โดยสำนักงานมูลนิธิชัยพัฒนา ได้ร่วมเป็นสวนหนึ่งในการอนุรักษ์ และพัฒนาชุมชน
9.30 น. กิจกรรมสันทนาการ
เตรียมความพร้อม
แบ่งกลุ่ม สร้างปฏิสัมพันธ์ และเตรียมความพร้อมก่อนเข้าสู่เนื้อหากิจกรรมการเรียนรู้ โดย เน้นความสนุกสนาน และ การกล้าแสดงออก พร้อมทั้ง แบ่งกลุ่ม เป็น 4 กลุ่ม
10.00 น. สวนอินทรีย์ มีนกหรือมีปลา
เรียนรู้ความหมายของเกษตรอินทรีย์ สวนเกษตรชัยพัฒนานุรักษ์ เป็นสวนสาธิตการทำเกษตรผสมผสาน โดยมีทั้งผลไม้เศรษกิฐ พืชผักสวนครัว สมุนไพร และพืชใช้ประโยชน์อื่นๆ ชมพันธุ์ไม้ท้องถิ่น ชิมผลไม้จากต้น
รวมทั้งมีการสาธิตการเกษตรอินทรีย์ การทำน้ำหมักชีวภาพ การเพาะเลี้ยงไส้เดือนเพื่อใช้ปรับปรุงคุณภาพดิน
10.30 น. น้ำตาลมะพร้าว เจ้ามาจากไหน
ร่วมทำและชิมน้ำตาลมะพร้าวดั้งเดิม เอกลักษณ์ภูมิปัญญาชาวอัมพวา เตาตาล สวนเกษตรชัยพัฒนานุรักษ์ อนุรักษ์วิธีการทำน้ำตาลมะพร้าวแบบดั้งเดิม ผสมผสานหลักวิทยาศาสตร์เพื่อการใช้พลังงานที่คุ้มค่า ร่วมทำน้ำตาลมะพร้าวตั้งแต่นำน้ำตาลสดมาเคี่ยว ตีจนเหนียวเสร็จ นำมาหยอดลงกระทงใบตองแห้ง
12.00 น. รับประทานอาหารกลางวันท้องถิ่น ณ ร้าน......................................................
ข้าว น้ำพริก ปลาทูทอดใหม่ๆ และ ผักลวกพื้นบ้าน
13.00 น. ตามล่าหา จ่ามงกุฎ ตัวจริง
ทำขนมไทยแท้แต่โบราณ ขนมชื่อดังที่ทำเองได้ง่ายกว่าที่คิด แต่ต้องใช้ฝีมือกันหน่อย แต่รับรองอร่อย ไม่เชื่อ เอาไปให้คุณพ่อคุณแม่ชิมฝีมือตัวเองดู
13.30 น. เสกใบไม้ กลายเป็นของเล่น
สานปลาตะเพียนจากใบมะพร้าว ของเล่นฟรีจากธรรมชาติ ไม่ต้องดาวน์โหลดเกมจากไหน ไม่ต้องจ่ายเงิน แค่ลงมือ ตอนทำก็สนุก ตอนเล่นก็สนุก
14.00 น. จากผลไม้ กลายเป็นน้ำยาล้างจาน
กิจกรรมทำน้ำยาล้างจานชีวภาพ น้ำหมักชีวภาพที่เขาใช้ทำการเกษตรที่ดูเมื่อเช้า เอามาทำน้ำยาล้างจานได้ด้วย ทำไม่ยาก ได้ของฝากกลับบ้านอีกหนึ่งอย่าง
เลือกของฝาก จากฝีมือคนอัมพวาแท้ๆ ร้านค้าชุมชน จำหน่ายสินค้าจากกลุ่มเกษตรกรในชุมชน และผลิตภัณฑ์ภัทรพัฒน์ของมูลนิธิชัยพัฒนา มีทั้งของกิน ของใช้ ขนม ของเล่น ล้วนเป็นของดีที่ไม่ได้หาซื้อได้ทั่วไป
15.00 น. บรรยายสรุป
ถ่ายรูปร่วมกัน สรุปกิจกรรม ชมประมวลภาพกิจกรรมทั้งวัน ที่จะตามโหลดเก็บไว้ได้จากเฟซบุ๊ก
16.20 น. เดินทางกลับ
17.30 น. ถึงจุดนัดพบผู้ปกครอง
หมายเหตุ : กิจกรรมอาจมีการปรับเปลี่ยนได้ ขึ้นอยู่กับประโยชน์ในการเรียนรู้ และความปลอดภัย เป็นหลัก