“สิ่งที่จะสร้างความน่าสนใจคือการส่งเสริมกิจกรรมทางวัฒนธรรมซึ่งเป็นทุนดั้งเดิมที่มีอยู่แต่เดิม สอดคล้องกับยุทธศาสตร์รากวัฒนธรรม ของดีบ้านฉัน ที่กระทรวงวัฒนธรรมได้กำหนดเป็นยุทธศาสตร์ในการขับเคลื่อนไปทั่วประเทศ เพื่อสืบค้นผลิตภัณฑ์และบริการที่มีรากเหง้า ความเป็นมา มีการสร้างสรรค์ พัฒนา และสร้างรายได้เพิ่มให้กับประชาชน ในด้านประเพณี ศิลปะการแสดง อาหาร และผ้าทอ รากวัฒนธรรมที่โดดเด่นและน่าสนใจ อาทิ ขมิ้น ของจังหวัดพังงา ที่มีสรรพคุณในการบำรุงร่างกาย ขนมอากู๋ ของจังหวัดภูเก็ต เป็นขนมมงคลที่ทำขึ้นเมื่อครอบครัวมีลูกผู้ชาย และมีความเชื่อว่าจะทำให้มี เกิดความเจริญรุ่งเรือง และบะหมี่ฮกเกี้ยน ที่มีชื่อเสียง มีรสชาติอร่อย เป็นที่นิยมของนักท่องเที่ยว เป็นต้น” ปลัดกระทรวงวัฒนธรรม กล่าว