การดูงานตลาดสี่มุมเมืองในครั้งนี้ คณะดูงานจากประเทศไต้หวันให้ความสนใจเกี่ยวกับการบริการห้องเย็น และการคัดแยกขยะของตลาดสี่มุมเมืองเป็นอย่างมาก เนื่องจากปัจจุบันมีการนำเข้าสินค้าทางการเกษตรเป็นจำนวนมาก และสินค้าเหล่านี้ต้องถูกจัดเก็บไว้ในอุณภูมิที่เหมาะสมภายในห้องเย็น และเนื่องด้วยตลาดสี่มุมเมืองเป็นตลาดที่มีขนาดใหญ่ จึงทำให้มีปริมาณขยะในแต่ละวันจำนวนมาก คณะดูงานจึงให้ความสนใจการจัดการคัดแยกขยะของทางตลาดฯ ด้วย