จัดกิจกรรม การแข่งขันตอบปัญหาวิชาการด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีทางอาหาร หรือ FoSTAT – Nestlé Quiz Bowl 2014 เพื่อส่งเสริมความรู้ด้านวิทยาศาสตร์อาหารในระดับอุดมศึกษา
โดยจัดต่อเนื่องเป็นปีที่ 12 ณ ศูนย์นิทรรศการและการประชุมไบเทค บางนา
โดย นายนภดล ศิวะบุตร ผู้อำนวยการฝ่ายองค์กรสัมพันธ์ บริษัท เนสท์เล่ (ไทย) จำกัด และ นางดรุณี เอ็ดเวิร์ดส นายกสมาคมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีทางอาหารแห่งประเทศไทย ร่วมกล่าวเปิดงาน
นายนภดล ศิวะบุตร ผู้อำนวยการฝ่ายองค์กรสัมพันธ์ บริษัท เนสท์เล่ (ไทย) จำกัด กล่าวว่า “เนสท์เล่ในฐานะบริษัทผู้ผลิตอาหารและเครื่องดื่มชั้นนำของไทย เห็นความสำคัญของการพัฒนาบุคลากรด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีอาหารของประเทศไทย ให้มีศักยภาพทัดเทียมนานาประเทศ ควบคู่ไปกับ
การพัฒนาอุตสาหกรรมอาหารของประเทศให้เจริญก้าวหน้า จึงได้สนับสนุนกิจกรรม การแข่งขันตอบปัญหาวิชาการด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีทางอาหาร (FoSTAT – Nestlé Quiz Bowl) มาอย่างต่อเนื่องเป็นปีที่ 12 เพื่อให้เยาวชนไทยระดับอุดมศึกษาได้พัฒนาศักยภาพของตนเอง ทั้งด้านแนวคิด ด้านองค์ความรู้ รวมถึงได้เปิดมุมมอง และนำประสบการณ์ความรู้จากการแข่งขันมาประยุกต์ใช้ในการพัฒนาวงการอุตสาหกรรมอาหาร และโภชนาการ เพื่อคุณภาพชีวิตของผู้บริโภคชาวไทย”
กิจกรรมการแข่งขันตอบปัญหาวิชาการด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีทางอาหาร หรือ FoSTAT – Nestlé Quiz Bowl 2014 จัดขึ้นครั้งแรกใน พ.ศ. 2546 โดยในปีนี้ มีทีมผู้เข้าแข่งขันจากสถาบันอุดมศึกษาทั้งภาครัฐ และเอกชน ที่มีหลักสูตรการเรียนการสอนด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีทางอาหาร (หรือ Food Science) จากทั่วประเทศ รวมทั้งสิ้นถึง 66 สถาบัน เข้าร่วมประลองความรู้ ความสามารถ เพื่อชิงถ้วยรางวัลเกียรติยศจาก ฯพณฯ องคมนตรี ดร. อำพล เสนาณรงค์
ผลการแข่งขันใน FoSTAT – Nestlé Quiz Bowl 2014 มีดังนี้
1. รางวัลชนะเลิศ คือ ทีมจากจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย
2. รางวัลรองชนะเลิศ คือ ทีมจากมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตบางเขน
3. รางวัลรองชนะเลิศอันดับ 2 คือ ทีมจากมหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ และมหาวิทยาลัยเทคโนโลยี
พระจอมเกล้าธนบุรี
“เนสท์เล่ เล็งเห็นว่าการแข่งขัน ‘FoSTAT – Nestlé Quiz Bowl’ มอบประโยชน์สูงสุดแด่วงการอาหารของไทย เพราะเมื่อนิสิต นักศึกษา ให้ความสนใจเข้าร่วมแข่งขันและเห็นความสำคัญในวิชาชีพที่เรียน บุคลากรเหล่านี้ก็จะเป็นกำลังสำคัญในการกลับเข้ามาช่วยพัฒนาวงการอาหารของไทย ซึ่งการแข่งขันนี้นับว่าเป็นการสร้างจิตสำนึกในรูปแบบใหม่ที่เป็นประโยชน์ พร้อมทั้งต่อยอดองค์ความรู้ด้านโภชนาการและสุขภาพอย่างยั่งยืน ซึ่งเป็นหนึ่งในการสร้างคุณค่าร่วมกับสังคม ที่เนสท์เล่ทั่วโลกให้ความสำคัญมาโดยตลอด” นายนภดล กล่าว
นอกเหนือจากถ้วยรางวัลเกียรติยศแล้ว เนสท์เล่ยังได้สนับสนุนรางวัลสำหรับทีมชนะเลิศ คือ ทุนการศึกษา และการเดินทางไปเก็บเกี่ยวประสบการณ์ด้านวิทยาศาสตร์การอาหารในระดับนานาชาติ ณ ศูนย์วิจัยและพัฒนาระดับภูมิภาคของเนสท์เล่ ประเทศสิงคโปร์ (Nestlé Research Center) เพื่อยกระดับความรู้ ความสามารถของเยาวชนไทยให้มีคุณภาพ รวมถึงสร้างแรงบันดาลใจให้กับบุคลากรรุ่นใหม่ ในการเตรียมความพร้อมที่จะเข้าสู่โลกของอุตสาหกรรมอาหารอย่างแท้จริง ซึ่งมีบทบาทสำคัญต่อระบบเศรษฐกิจ และสังคมของประเทศไทยต่อไป
นอกจากนี้ ภายในงาน เนสท์เล่ยังได้จัดบู๊ธกิจกรรมเพื่อส่งเสริมความรู้ด้านโภชนาการ และสุขภาพที่น่าสนใจสำหรับนิสิต นักศึกษา อาทิ บู๊ธรับสมัครงาน สำหรับผู้ที่สนใจและมุ่งมั่นในสายงานด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีทางอาหารเพื่อร่วมงานกับเนสท์เล่, บู๊ธเกมอ่านฉลากโภชนาการแบบจีดีเอ ซึ่งรวบรวมข้อมูลสำหรับใช้ในการตัดสินใจเลือกซื้อและบริโภคผลิตภัณฑ์ให้เหมาะสมกับตนเองแบบสนุกและได้ความรู้ให้กับผู้ที่สนใจ รวมถึงบริการสุดพิเศษ บู๊ธตรวจเช็คสุขภาพเบื้องต้น และบริการตรวจวัด “อายุร่างกาย” โดยผู้เชี่ยวชาญ ด้วยเครื่องมืออันทันสมัย เพื่อเปรียบเทียบอายุร่างกายกับอายุจริงของตนเอง พร้อมรับเคล็ดลับและแนวทางการดูแลสุขภาพที่เหมาะสม