นายนิรันดร กล่าวต่อไปถึงกิจกรรมภายในงานของดีชายแดนใต้ ประกอบด้วย นิทรรศการเฉลิมพระเกียรติพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวฯ สมเด็จพระนางเจ้าพระบรมราชินีนาถ ของหน่วยงานในสังกัดกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ อาทิ โครงการฟาร์มตัวอย่างตามพระราชดำริ สมเด็จพระนางเจ้าฯ พระบรมราชินีนาถ และนิทรรศการ “Best of the South” ซึ่งจะนำเสนอเรื่องราวความเป็นมาของสุดยอดผลิตภัณฑ์ของ ๕ จังหวัดชายแดนภาคใต้ และเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีศักยภาพต่อยอดธุรกิจ อาทิ กุ้งแห้งอินทรีย์ กะปิเทพา ไก่เบตง ข้าวเกรียบปลา และปลากุเลา เป็นต้น นอกจากนี้ยังมีการจัดประกวดไม้ผล สุดยอดผลผลิตทางการเกษตร ได้แก่ ทุเรียนพันธุ์หมอนทอง ลองกอง สละน้ำผึ้ง จำปาดะ และสะตอข้าว รวมทั้งการจัดจำหน่ายผลผลิต และผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร กิจกรรมบันเทิงบนเวที และการสาธิตและฝึกอาชีพทางการเกษตร