ปิยฉัตร สุมามาลย์ นักศึกษาผู้มีเป้าหมายในการเป็นผู้จัดการร้านอาหารหลังจากสำเร็จการศึกษา รู้สึกกระตือรือร้นมากที่ได้มีโอกาสฝึกงานที่โรงแรมคราวน์ พลาซ่า โฮเต็ล สีลม โดยปิยฉัตรเล่าว่า “การฝึกงานถือเป็นสิ่งที่ยอดเยี่ยมมาก เพราะนี่เป็นมีโอกาสที่เราจะได้นำทักษะจากชั้นเรียนที่แสตมฟอร์ดมาใช้ในสภาวะการทำงานจริง และที่พิเศษคือเราพบว่าเราสามารถปฏิบัติงานได้มีประสิทธิภาพมากเมื่อเปรียบเทียบกับนักศึกษาจากสถาบันอื่นๆ ในอนาคตเมื่อต้องสมัครงาน ประสบการณ์จากการฝึกงานครั้งนี้จะเป็นส่วนสำคัญในประวัติการทำงาน ซึ่งเป็นสิ่งที่ช่วยเตรียมความพร้อมสำหรับการทำงานในสายอาชีพที่เรามุ่งหวัง”
ส่วน ดาเรีย ซาโลมาโตวา นักศึกษาต่างชาติ รู้สึกชื่นชอบการฝึกงานที่ได้รับประโยชน์และน่าประทับใจอย่างมากจากโรงแรมพลาซ่า แอทธินี อะ รอยัล เมอริเดียน กรุงเทพฯ โดยเล่าถึงประสบการณ์ครั้งนี้ว่า “ประการแรก การฝึกงานทำให้เราเข้าใจเนื้อหาสาระที่ได้เรียนมาอย่างแท้จริงและรู้ว่าเราเหมาะที่จะทำงานใดในอนาคต ประการที่สอง นี่คือ ‘ประสบการณ์จริง’ ที่เราจะได้เผชิญหน้ากับปัญหาในสถานการณ์ต่างๆที่เกิดขึ้น และคิดหาวิธีแก้ไขเพื่อให้ผ่านอุปสรรคต่างๆ ไปให้ได้ และประการที่สาม การฝึกงานทำให้เราได้นำทฤษฎีต่างๆที่เรียนจากชั้นเรียนมาปฏิบัติจริง ฉันชอบหลักสูตรการจัดการโรงแรมนานาชาติของแสตมฟอร์ดเพราะคณาอาจารย์ล้วนเป็นมืออาชีพในสายงานนี้ ทุกท่านมีองค์ความรู้และประสบการณ์จริงจากการทำงานมากมายมาบอกเล่าให้กับนักศึกษา ซึ่งช่วยให้ฉันสามารถพัฒนาทักษะการทำงานได้เป็นอย่างมาก”
ตลอดปีที่ผ่านมา นักศึกษาแสตมฟอร์ดมีโอกาสเดินทางไปฝึกงานเพื่อสั่งสมประสบการณ์และทักษะการทำงานชั้นเลิศจากโรงแรมระดับโลกหลายแห่ง ได้แก่
โรงแรมเมอร์เคียว ซัปโปโร ญี่ปุ่นโรงแรมเซ็นทารา ราส ฟูชิ มัลดีฟส์โรงแรมลักซ์ ทามาสซา รีสอร์ท มอริเชียสโรงแรมลักซ์ เลอ มอร์เน มอริเชียสโรงแรมเมโทรปาร์ค หว่านไจ๋ ฮ่องกงโรงแรมอมันคอร์ ภูฏานโรงแรมบันยันทรี เกาะสมุย สุราษฎร์ธานีโรงแรมอนันตรา รสานันดา เกาะพะงัน วิลล่า รีสอร์ท แอนด์ สปา สุราษฎร์ธานีโรงแรมศรีพันวา ภูเก็ตโรงแรมพูลแมน รีสอร์ท ภูเก็ตโรงแรมฮอลิเดย์ อินน์ ไม้ขาว บีช ภูเก็ตโรงแรมเลอ เมอริเดียน ภูเก็ตโรงแรมโซฟิเทล รีสอร์ต แอนด์ สปา กระบี่โรงแรมภูเลย์ เบย์ ริทซ์ คาร์ลตัน กระบี่โรงแรมฮิลตัน พัทยาโรงแรมไฮแอท รีเจนซี่ หัวหินโรงแรมเชอราตัน สปา แอนด์ รีสอร์ท หัวหินโรงแรมดาราเทวี เชียงรายโรงแรมอนันตรา โกลเด้น ไทรแองเกิ้ล เชียงรายโรงแรมโฟร์ซีซั่นส์ เต็นท์ แคมป์ เชียงรายโรงแรมแกรนด์ ไฮแอท เอราวัน กรุงเทพฯโรงแรมเจ ดับลิว แมริออท สุขุมวิท กรุงเทพฯโรงแรมพลาซ่า แอทธินี อะ รอยัล เมอริเดียน กรุงเทพฯโรงแรมอินเตอร์คอนติเนนตัล กรุงเทพฯโรงแรม คราวน์ พลาซ่า ลุมพินี กรุงเทพฯโรงแรมโนโวเทล สุวรรณภูมิ กรุงเทพฯโรงแรมดับบลิว กรุงเทพฯหากต้องการข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับหลักสูตรการจัดการโรงแรมนานาชาติของแสตมฟอร์ด กรุณาเยี่ยมชมเว็บไซต์http://www.stamford.edu/Programs/Major/BBA-InternationalHotelManagement หรือ เฟซบุ๊คhttps://www.facebook.com/stamfordthailand