สัปดาห์นี้เปิดศึกการรังสรรค์สุดยอดเมนูอาหาร ที่จะต้องกลายเป็นตำนาน เมื่อ เชฟป้อม-ธนรักษ์ ชูโต เชฟกระทะเหล็กอาหารจีนร่วมสมัย ต้องออกโรงเพื่อปกป้องบัลลังก์เชฟกระทะเหล็กอีกครั้ง แต่ศึกครั้งนี้คงจะไม่ง่ายเหมือนทุกครั้งที่ผ่านมา เพราะเชฟผู้ท้าชิงที่ขอท้าชนกับเชฟป้อมในครั้งนี้ มีดีกรีเป็นถึงสุดยอดเชฟมือหนึ่งแห่งภูมิภาคเอเชีย การันตีความยิ่งใหญ่ด้วยการที่เขาผู้นี้ ได้ถูกเชิญให้ไปถวายงานให้กับสุลต่าน แห่งบรูไน โดยตลอดเวลาที่ถวายงาน เขาจะดูแลเรื่องอาหารจีนและอาหารไทยเป็นหลัก แถมยังได้มีโอกาสทําอาหารให้กับประธานาธิบดีของประเทศมาเลเซียจนเป็นที่ประทับใจ และเขาผู้นี้ก็คือ เชฟโอ้ต-ชาโนชญ์ มาตะพาบ ผู้ซึ่งได้เรียนรู้การทําอาหารจีนจากครอบครัว จนได้สืบทอดธุรกิจร้านอาหารจีนมานานกว่า 50 ปี ตั้งแต่รุ่นอาก๋งจนมาถึงรุ่นปัจจุบัน เขาได้เดินทางเก็บเกี่ยวประสบการณ์ในการเป็น Executive Chef จากหลากหลายประเทศ ไม่ว่าจะเป็น ประเทศเกาหลีใต้ ประเทศลาว ประเทศกัมพูชา และประเทศมาเลเซีย ปัจจุบันเขาเป็น Executive Chef ให้กับร้านอาหารจีน Zhu Fan และร้าน Flint การมาเยือนของเขาในวันนี้ เขาจะมาเอาชัยชนะจากเชฟป้อม เชฟกระทะเหล็กอาหารจีนร่วมสมัยบนเวทีการแข่งขันทําอาหารที่ดุเดือดที่สุดในประเทศไทยให้ได้!
“เชฟป้อม” เชฟกระทะเหล็กจะสามารถต้านทานความเก่งกาจของ “เชฟโอ๊ต” เชฟผู้ท้าชิงได้หรือไม่ ท่านประธานสันติจะนำวัตถุดิบใดมาเป็น วัตถุดิบหลัก (Secret Ingredient) และโจทย์พิเศษ (Culinary Curve Ball) ตลอดการแข่งขันสุดมัน 60 นาทีนี้ ติดตามชม ได้ในรายการ เชฟกระทะเหล็ก ประเทศไทย วันพุธที่ 11 มีนาคม 58 เวลา 23.00น. ทางช่อง 7 สี และช่อง 7HD ไม่ควรพลาด!