แอน มิตรชัย กล่าวว่า “ การไหว้ครูนับเป็นวัฒนธรรมไทยแบบหนึ่ง เป็นขนบธรรมเนียมที่ดีงาม ของกิริยามารยาท สัมมาคารวะที่ศิษย์แสดงต่อครู เพื่อเป็นการอุทิศส่วนกุศล ด้วยการถวายเครื่องสักการะ แก่ปรมาจารย์ทั้งหลาย ที่มาประสิทธิ์ประสาทความรู้ให้แก่ศิษย์ เพื่อให้ผู้เรียนได้เกิดความมั่นใจว่าได้ผ่านพิธีกรรมมาแล้วพร้อมทั้งเป็นการขอขมาลาโทษ หากศิษย์ได้กระทำสิ่งที่ผิดพลาดโดยรู้เท่าไม่ถึงการณ์ เป็นสิริมงคลทั้งแก่ผู้สอนและผู้เรียน อีกสิ่งหนึ่งที่สำคัญ เพื่อเป็นสิ่งเตือนสติให้ศิษย์ระลึกถึงครู เป็นเครื่องเตือนใจที่จะประพฤติแต่ในสิ่งที่ดีงาม อยู่ในศีลธรรมจรรยา ตั้งตนอยู่ในโอวาทคำสั่งสอนของครูบาอาจารย์พร้อมทั้งยังทำให้เกิดความสามัคคีเป็นอันหนึ่งอันเดียวกัน โดยมีศิษย์รุ่นเยาว์ ทำความเคารพต่อศิษย์รุ่นพี่ตามธรรมเนียม และรุ่นพี่เมื่อได้รับการแสดงความนับถือก็เป็นที่รู้ว่าต้องพระพฤติตนเป็นแบบอย่างที่ดี ช่วยเหลือเกื้อกูลรุ่นน้องในฐานะที่เป็นศิษย์มีครูเหมือนกัน ครอบครัวของเราในวันนี้ได้เปิดสอนศิลปะการแสดงลิเกให้แก่เด็กๆที่สนใจเรียน โดยเฉพาะในละแวกบ้านที่อ่างทอง ตอนนี้มีจำนวนมาก แต่ที่สามารถทำการแสดงได้แล้วก็ประมาณสีสิบถึงห้าสิบคน เราสอนให้โดยไม่คิดค่าใช่จ่ายใดๆ ทั้งนี้เพราะครอบครัวของเราคิดว่าอยากให้ศิลปะการแสดงลิเก ซึ่งเป็นรากเง้า ของครอบครัว มิตรชัย และเป็น ศิลปะการแสดงแขนงหนึ่งของประเทศไทยยังคงดำรงอยู่สืบไปชั่วลูกหลาน นั้นคือความหวังของ ครอบครัวเรา ครอบครัวมิตรชัยอาจเป็นส่วนหนึ่ง เรามีความตั้งใจจะทำให้ดีที่สุด และอยากให้ศิลปะการแสดงลิเก คงอยู่ไปคู่วัฒนธรรมไทย เพราะไม่อยากให้การแสดงพื้นบ้านค่อยๆหายไปทีละแขนง อย่างไรก็ตามแอนอยากให้ไม่ว่าจะเป็นภาครัฐ หรือเอกชน และประชาชน ให้ความสนใจ ให้ความสำคัญ เอกลักษณ์ ของชาติไทยในทุกๆแขนงเพราะนี้คือความโดดเด่น ของประเทศของเราที่จะอวดชาวต่างชาติ “