เป็นนักธุรกิจที่ประสบความสำเร็จ ในการนำทีมขับเคลื่อนธุรกิจสนามกอล์ฟมาเป็นเวลา 10 ปี และเป็นผู้ริเริ่มเครื่องดื่มอีฟ เข้าสู่ตลาดและครองใจผู้บริโภคคนไทยและต่างประเทศ แต่ใครจะรู้ว่า อีกหนึ่งฝัน ผู้บริหารหนุ่มไฟแรง "เป้-พงศกร พงษ์ศักดิ์" กรรมการผู้จัดการ สนามสุวรรณกอล์ฟแอนด์คันทรี่คลับ และ ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร ผู้ผลิตและจัดจำหน่าย น้ำผลไม้ อีฟ ฟรุตตามิน, อีฟ โลคอลเซนเซชั่น และอีฟ บูมบูม มีฝันบั้นปลายชีวิตผันตัวไปทำเกษตรกรรม ล่าสุดก็เริ่มต้นด้วยการลุยสร้างสวนผักไฮโดรโปนิกส์ บนพื้นที่กว่า 5 ไร่ ณ สนามกอล์ฟสุวรรณ คันทรี คลับ จังหวัดนครปฐม แถมโปรเจกต์นี้ยังจัดให้เป็นโครงการเพื่อสร้างคุณภาพชีวิตที่ดีแก่พนักงานให้ได้รับประทานผักปลอดสารพิษด้วยการปลูกผักแบบไฮโดรโปนิกส์ และยังเป็นการสร้างงานสร้างรายได้เสริมแก่พนักงาน อีกทางหนึ่งถือเป็นหนึ่งในโปรเจกต์ CSR ของทาง สนามกอล์ฟ ให้นักกอล์ฟที่มาออกรอบ ได้รับสิ่งดีๆ ที่สนามกอล์ฟกลับไปด้วย และ ยังคงความเป็นสนามปลอดสารเคมีตามคอนเซ็ปต์เดิม