โครงการ "ผูกปิ่นโตข้าว" เป็นโครงการไม่แสวงหากำไร แต่แสวงหาสังคมที่ดีขึ้น ไม่ใช่คนกลางหรือบริษัทซื้อขายข้าว ไม่ใช่แม้แต่ Social Enterprise แต่เป็น "แม่สื่อ" ที่ทำหน้าที่พา "เจ้าบ่าว" ชาวนา มารู้จักกับ"เจ้าสาว" คนกินข้าว เมื่อดูใจดูคุณสมบัติและความต้องการของแต่ละฝ่าย รวมทั้งให้คำแนะนำจนทั้งสองฝ่ายลงเอยกันด้วยการผูกปิ่นโตข้าวกัน 12 เดือน หน้าที่แม่สื่อยังสนับสนุนการไปมาหาสู่ ให้ความสัมพันธ์หอมกรุ่น และติดตามผลชีวิตคู่จนออกลูกออกหลาน โดยไม่มีส่วนได้ส่วนเสียในการซื้อขาย เพราะเจ้าสาวจะจ่ายให้เจ้าบ่าวโดยตรง