เชฟเต็งหนึ่ง คณิศ ปิยะปภากรกูล พูดถึงความประทับใจในการรับหน้าที่สอนทำเมนูสุดพิเศษในครั้งนี้ว่า "วันนี้สนุกมาก ๆ ที่ผมได้มีโอกาสมาแนะนำและสาธิตทำเมนูอาหารจานพิเศษที่ตั้งใจเลือกมาให้สองเมนูคือ สลัดผักซอสพริกแกงมัสมั่นไก่ฉีก และวาฟเฟิลแกงเขียวหวานไก่ ให้กับพี่ ๆ ที่มาร่วมทำเวิร์คช็อปด้วยกัน ตอนแรกแอบตื่นเต้นอยู่เหมือนกัน แต่พอเริ่มแนะนำเมนูพี่ ๆ ต่างก็ตั้งใจฟังและลงมือปรุงอาหารทั้งสองเมนูกันสุดฝีมือ จนได้อาหารออกมาน่ารับประทานกว่าผมอีก (ยิ้ม) ส่วนรสชาติไม่ต้องพูดถึงแอบไปชิมของพี่ ๆ มา อร่อยจนต้องยกนิ้วให้เลยครับ นอกจากนี้เรายังได้รับความรู้และเคล็ดลับดี ๆ ในการเลือกใช้วัตถุดิบที่ดีมีคุณภาพ โดยเฉพาะเครื่องปรุงรสต่าง ๆ ตลอดจนน้ำพริกแกงที่ปลอดสารกันบูดถือว่าเป็นหัวใจหลักในการทำอาหารไทยให้อร่อยและปลอดภัยด้วย ต้องขอบคุณแม่พลอยที่ให้โอกาสมาร่วมทำกิจกรรมดี ๆ แบบนี้ ได้มาเจอคนที่ชอบทำอาหารเหมือนกัน ได้แลกเปลี่ยนประสบการณ์การทำอาหารจึงทำให้บรรยากาศในวันนี้สนุก อบอุ่น และเป็นกันเองอีกด้วยครับ"
สามารถติดตามกิจกรรมดี ๆ กับแม่พลอยในครั้งต่อไปที่www.facebook.com/MAEPLOY.TH