ค็อกเทลเมนูใหม่ได้รับการสร้างสรรค์โดยใช้ส่วนผสมหลากหลายสัญชาติโดยเฉพาะไทย และ ญี่ปุ่น มาปรุงเป็นเครื่องดื่มสูตรเฉพาะให้บริการที่ อัพแอนด์อะบัฟ บาร์ เมนูแนะนำ อาทิ พระยาซาวด์ (Phraya Sour) เครื่องดื่มที่มีกลิ่นอายความเป็นไทย โดยมี พระยารัม (Phraya Rum) เครื่องดื่มสัญชาติไทยเป็นส่วนผสมหลัก ผสมกับน้ำมะนาว น้ำตาล ไข่ขาว และแองกอสทูร่าบิสเตอร์ (Angostura Bitters) เครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยที่มีกลิ่นหอมฉุนเป็นเอกลักษณ์ จนได้เป็นเครื่องดื่มค็อกเทลรสชาตินุ่มลิ้น ที่แผงรสเปรี้ยวจากน้ำมะนาวเพิ่มความสดชื่น ชิโซะ เวสเปอร์ มาร์ตินี่ (Shiso Vesper Martini) เป็นเครื่องดื่มที่ใช้ใบชิโซะสมุนไพรญี่ปุ่นมาบดในเหล้าจิน และวอดก้า ที่ไม่เพียงเป็นการเพิ่มกลิ่นอายความเป็นญี่ปุ่นให้แก่ค็อกเทล แต่ความหอมของใบชิโชะยังเข้ากันได้เป็นอย่างดีกับรสชาติอันเข้มข้นของเหล้าจิน และวอดก้า ซูดาชิ แอนด์ สไปซ์ (Sudachi & Spices) เป็นเครื่องดื่มที่นำใบชาแชนเดอร์นากอร์ (Chandernagor) ใบชาฝรั่งเศสชั้นดีของ มาคิยาจ แฟรส์ (Mariage Frères) มาแช่ในเหล้ารัม ก่อนที่จะนำไปผสมกับมะนาวไทยและมะนาวญี่ปุ่น ซูดาชิ จนได้เป็นเครื่องดื่มค็อกเทลรสเปรี้ยวที่หอมกรุ่นกลิ่นเครื่องเทศนานาชนิดจากใบชา ส่วน เลอ จาร์แดง รูจ (Le Jardin Rouge) ก็เป็นค็อกเทลอีกแก้วที่ใช้ใบชาฝรั่งเศส มาคิยาจ แฟรส์ เช่นกัน โดยนำใบชา รูจ เมทีส (Rouge Metis) ไปแช่ในเหล้าจิน ก่อนจะนำไปผสมกับน้ำเครนเบอร์รี่ มะนาว เหล้าเชอร์รี่ น้ำเชื่อม และโซดา จนได้เครื่องดื่มที่มีสีแดงและมีกลิ่นหอมหวานของผลไม้ตระกูลซิตรัส เครื่องเทศนานาชนิด และดอกไม้ นอกจากนั้นยังมีเมนูค็อกเทลน่าดื่มอีกมากมายและไวน์จากหลายประเทศให้เลือกให้บริการทุกวัน ระหว่างเวลา 12.00 น. ถึง ตีหนึ่ง ในราคาเริ่มต้นที่แก้วละ 475++ บาท
นอกจากนั้น อัพแอนด์อะบัฟ บาร์ ยังมีเมนูค็อกเทลใหม่สำหรับให้บริการในช่วงเวลาแฮปปี้ อาวร์ (Happy Hour) อาทิ สปาร์คกลิ้ง ปริ้นเซส (Sparkling Princess) ที่มีส่วนผสมของเหล้าวิสกี้แม่โขง ลิ้นจี่และวานิลลา รสชาติกลมกล่อมหลังจากดื่มแล้วจะให้ความรู้สึกสดชื่น ไวร์เลส เซาท์ ไซด์ (Wireless South Side) มีส่วนผสมของเหล้าจิน แตงกวาเย็น และมิ้นท์ และเมนูน่าดื่มอื่น ๆ อีกหลายรายการ เมนูค็อกเทลสำหรับช่วงแฮปปี้ อาวร์ ราคาเริ่มต้นที่แก้วละ 280++ บาท ให้บริการทุกวัน ระหว่างเวลา 17.00 – 19.00 น.
อัพแอนด์อะบัฟ บาร์ ตั้งอยู่ที่ชั้น 24 โรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ สนใจสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมหรือสำรองที่นั่ง กรุณาติดต่อ 02 687 9000 หรือ [email protected]
*ราคาทั้งหมดนี้ยังไม่รวมค่าบริการ 10% และภาษีมูลค่าเพิ่มอีก 7%